Jak to dělají u sousedů?

Chcete-li posoudit, jak si stojí Česká republika ve vinařské ­turistice ve srovnání s jinými vinařskými destinacemi, vydejte se na zkušenou třeba do Dolního Rakouska. Vhodnou příležitostí k seznámení s tamní nabídkou a tradicemi je například „Vinařský podzim“.

Za vínem pěšky i na kole

Vinařský podzim v Dolním Rakousku je největší série vinařských akcí v Evropě. V letošním roce se bude konat mezi koncem srpna a koncem listopadu přes 800 akcí ve více než stovce vinařských obcí. Vedle tradičních slavností a zvyků, jako jsou křest vína nebo vinobraní, se během Vinařského podzimu bude konat ještě mnoho dalších událostí spojených s vínem. Všechny termíny naleznete na: http://kalender.weinstrassen.at.

Chcete-li spojit zážitek z vína s aktivním pohybem, zamiřte třeba do oblasti Weinviertel, kde jsou i mnohé cyklostezky pojmenovány podle odrůd vína. Vydat se můžete například po cyklostezkách „Ryzlink“, „Rulandské modré“ nebo „Tramín“. Jak již jména napovídají, vedou tyto cyklostezky podél vinic, skrze vinohrady a uličkami vinných sklepů.

Zajímavým tipem pro pěší turisty je oblast Traisental nacházející se mezi dolnorakouským zemským hlavním městem St. Pölten a Dunajem. Turistická stezka Weinrieden­weg Traisental vede malebnými uličkami s vinnými sklepy a nabízí také nádherné výhledy. A samozřejmě občerstvení! O to je postaráno ve vinných šencích zvaných Heurige. Za návštěvu stojí zejména ty, které se mohou pyšnit titulem Top-Heuriger – v celém Dolním Rakousku jich je dvacet sedm. Při putování po stezce Weinrieden­weg Traisental je určitě doporučeníhodné zastavit se ve vinařství Dam, resp. v jeho šenku ve vinné uličce Eichberger mezi obcemi Traismauer a Ahrenberg. Může se pochlubit moderním designem, vynikající kvalitou vína a tím, že veškeré podávané maso pochází čerstvě z vlastní produkce.

Zážitkový svět vína

Při cestách po Dolním Rakousku se určitě vyplatí navštívit také Zážitkový svět vína LOISIUM (LOISIUM WeinErlebnisWelt) v největší vinařské obci Rakouska, tedy v Langenlois. Stručně řečeno, návštěvník se zde seznámí s cestou, kterou urazí vinná réva z vinohradu až do lahve, i s tím, co vše dělá vinař po celý rok. Uprostřed vinohradů ve sklepním labyrintu ležícím hluboko pod městem v délce 1,5 kilometru a starém až 900 let se zvědaví návštěvníci ponoří do fascinujícího světa vína. V podzemní bazilice zážitkového světa vína očekává návštěvníky výjimečný zážitek v podobě laserové show nazvané „GENIUS – cesta všemi smysly“. Ve zdejší vinotéce a sektotéce lze ochutnat ušlechtilá vína a sekty z regionu a odnést si je domů za „ceny ze dvora“. V sousedním vinařství Weingut Steininger jsou pak návštěvníci svědky výroby vína pomocí moderních technologií. Desátkový dům „10er Haus“, renovovaný barokní dům vinaře, naopak nechá nahlédnout do života vinařské rodiny v dřívějších dobách.

LOISIUM se během 12 let své existence vyprofilovalo v centrum vína a kultury Dolního Rakouska, které ohromuje zajímavou kombinací světové architektury a smyslně mystického podzemního světa vína. Zážitkový svět vína LOISIUM je otevřený celoročně za každého počasí a má bezbariérový přístup. Návštěvníci mohou během prohlídky využít vícejazyčných audioprůvodců (výklad je nabízen i v češtině!) či průvodců živých, z nichž někteří rovněž zvládnou podat výklad v češtině nebo slovenštině. V LOISIU samozřejmě probíhá i doprovodný program, třeba v podobě vinařských seminářů, jejichž účastníky čeká mnoho podnětů a nápadů v oblasti vína, bylinek a grilování. Společně se sommeliery pak mohou zájemci proniknout ještě hlouběji do světa excelentních odrůd vín.

Foto: Niederösterreich-Werbung / Rita Newman, keyvisua