Asociace hotelů a restaurací České republiky klasifikuje od roku 2010 ubytovací zařízení podle společného evropského systému. Celkem 18 000 certifikovaných hotelů v sedmi zemích Evropy. Potenciál 150 milionů obyvatel členských zemí, kteří postupně získávají zkušenost, jak rozeznat kvalitu a serióznost od nejistoty a zklamání. Stejná vybavenost, stejné služby, transparentní pravidla, spokojený host – to jsou základní atributy klasifikací Hotelstars Union. Zcela jasný systém, který poskytne hostům předem odpověď na otázku, co konkrétně mohou v jednotlivých hotelových třídách očekávat.
České hotelnictví se ocitá v situaci, kdy kapacity ubytovacích zařízení převyšují v některých regionech poptávku, což vede k cenovému podbízení a často, z dlouhodobého hlediska k likvidační cenové politice. Tato situace v kombinaci se současnou legislativou je, co se týká garantovaných služeb a vybavenosti hotelů, nepřehledná a vnáší mezi naše hosty nejistotu. Samotní hoteliéři pak často čelí diskriminačnímu prostředí, když vedle sebe existují zařízení, jež se na jedné straně jasně hlásí ke kvalitě a transparentnosti služeb a jiná, honosící se určitým počtem hvězdiček, které však více odrážejí zbožné přání svých majitelů než skutečně garantovaný standard. Ubytovací zařízení musí být označeno kategorií a třídou, ale není už pevně stanoveno, podle jakého systému.
Může nás sice utěšit, že nejsme sami, dobrovolná klasifikace existuje i v jiných evropských státech, ale rozhodně by nás tato situace neměla nechat v klidu a nečinnosti. Jen jako příklad uvádím reakci jednoho hoteliéra, se kterým jsem se nedávno bavil o této problematice a který mi sdělil, že pokud systém není povinný, nemá on důvod jej zavádět. Inu také názor, byť již ne zcela logický a oprávněný.
Od roku 2010 u nás totiž funguje jednotný systém pod záštitou Hotelstars Union, který poměrně dynamicky získává další příznivce mezi evropskými hoteliéry a je uznáván i Evropskou komisí. Systém klasifikace provozuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Systém dnes již hostům nabízí garanci stejné vybavenosti a struktury služeb v deseti zemích evropského kontinentu. Hoteliérům pak příležitost velmi levně se odlišit od konkurence a získat dnes již velmi zajímavou propagaci ve všech zemích zapojených do tohoto systému.
Společný systém zavedly od roku 2010 – Česká republika, Německo, Rakousko, Švédsko, Maďarsko a od roku 2011 se připojí Švýcarsko a Nizozemsko. Rok po založení Hotelstars Union v Praze sedm zakládajících členů nyní s radostí vítá do své „hvězdné rodiny“ hned tři nové přírůstky. K 1. lednu 2011 se hotelové asociace tří pobaltských zemí – Estonska, Lotyšska a Litvy – staly plnoprávnými členy Hotelstars Union a co nejdříve začnou ve svých zemích zavádět společná klasifikační kritéria.
Výhody Oficiální jednotné klasifikacepro ubytovací zařízení
Jako nejvýznamnější podporu vnímá AHR ČR on–line komunikaci na významných českých i mezinárodních portálech, které nabízejí turistům ubytovací služby nebo informace o nich. V první řadě je to vlastní web www.hotelstars.cz , kde jsou k dispozici informace o klasifikovaných hotelech. Jinou formou podpory certifikovaných zařízení je jejich odlišení a označení na dalších portálech, které zde uvádíme.
S mezinárodními Online Travel Agenturami (OTA) budeme vyjednávat společně jako aliance všech zapojených zemí. Opět je naším požadavkem, aby tyto portály rozlišovaly hotely, které se oficiálně hlásí ke společnému systému klasifikace. Pro letošní rok chceme zahájit jednání s portály Booking.com a Hrs.com, dále bychom chtěli rozšířit již zavedenou spolupráci s portálem Expedia.com.
Snažíme se podpořit klasifikovaná zařízení také spoluprací s krajskými úřady tak, aby certifikovaná zařízení byla od těch ostatních odlišena a zákazníci tak jasně viděli, že u nich mají záruku konkrétního standardu služeb.
Podobně jsme oslovili i živnostenské úřady a spolupracujeme s informačními centry, která poskytují hostům letáky s informacemi o tom, jak se v systému hvězdiček hotelů orientovat.
Velkou oporou jsou nám také Ministerstvo pro místní rozvoj a agentura CzechTourism. Tyto instituce se nejen podílejí přímo na řízení systému prostřednictvím svých zástupců v klasifikační komisi, ale také pomáhají při marketingové podpoře celého systému a při podpoře klasifikovaných hotelů. Díky tomu se můžeme zúčastňovat veletrhů, zajistit inzerci a podporovat vznik a vývoj webu, který je návštěvníkům k dispozici již v šesti světových jazycích.
Vzhledem k tomu, že se další propagaci certifikovaných zařízení budeme věnovat velmi intenzivně i v roce 2011, vyplatí se hoteliérům a provozovatelům penzionů svá zařízení klasifikovat. K tomu pak stačí vyplnit dokumentaci a on-line přihlášku na www.hotelstars.cz v oddílu „Ubytovatelé“.
Důraz na splnění požadavek hostů
Co oficiálně klasifikovaná zařízení znamenají pro zákazníky, je celkem jasné. Pokud si host vybírá, kde bude bydlet a vybere si hotel, který je označen modrobílou nálepkou s udáním třídy (tedy počtu hvězdiček) a znakem CzechTourism, může si být jist, že toto zařízení mu poskytne vybavení a služby na stejné úrovni jako například v Německu, Rakousku nebo Maďarsku. Každé zařízení je před přidělením certifikátu kontrolováno a zákazníci mají možnost se na asociaci kdykoli obrátit se svými připomínkami.
Společná hotelová klasifikace se opírá o celkem 270 jednotlivých kritérií. Pro dosažení požadovaného počtu bodů je nutné splnit kombinaci minimálních kritérií v každé z kategorií a dále kritéria volitelná. Tato kritéria byla zpracována na základě reprezentativních průzkumů mínění hostů, a jako taková splňují očekávání a požadavky hostů. V tomto duchu katalog kritérií rovněž klade důraz na oblasti řízení kvality, wellness a pohodlí při spánku.
Připravil: Václav Stárek AHR ČR
Zjednodušené srovnání tříd kategorií
ubytovacích zařízení
Hotel – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených (zejména stravovací), člení se do pěti tříd.
Hotel garni – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, vybavené pro poskytování přechodného ubytování, s vybavením jen pro omezený rozsah stravování (nejméně snídaně), člení se do čtyř tříd.
Motel – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty, poskytující přechodné ubytování a služby s tím spojené, zejména pro motoristy, člení se do čtyř tříd, zařízení se nachází v blízkosti pozemních komunikací s možností parkování, recepce a restaurace může být mimo ubytovací část.
Penzion – ubytovací zařízení s nejméně 5 a maximálně 20 pokoji pro hosty, s omezeným rozsahem společenských a doplňkových služeb (absence restaurace), člení se do čtyř tříd.
Botel – ubytovací zařízení umístěné v trvale zakotvené osobní lodi, člení se do čtyř tříd.
Nabídka snídaně na požádání,
kontaktní osoba přítomná v uvedených časech, non stop dosažitelná telefonicky,
sprchový kout + WC na chodbě max. na 10 pokojů (není-li na pokoji),
umyvadlo na pokoji,
židle, skříň, police či zásuvky na prádlo,
mýdlo nebo tekuté tělové mýdlo, 1 ručník na osobu,
výměna ložního prádla a ručníků min. 1× týdně,
veřejně přístupný telefon pro hosty,
možnost uložit cennosti,
nabídka nápojů (k dispozici kdekoli v penzionu).
Nabídka snídaně na požádání,
úsek příjmu hostů (recepce či vhodný prostor),
kontaktní osoba přítomná v uvedených časech, non stop dosažitelná telefonicky,
sprchový kout + WC na chodbě max. na 10 pokojů (není-li na pokoji),
umyvadlo na pokoji, odkládací plocha,
mýdlo nebo tekuté tělové mýdlo, 1 ručník na osobu, osuška na požádání, sklenka,
stůl, 1 možnost k sezení na každé lůžko, lampička ke čtení u každého lůžka,
barevná TV včetně dálkového ovládání (možnost zapůjčit, není-li na pokoji),
služba buzení,
možnost uložit cennosti.
Rozšířená nabídka snídaní,
úsek příjmu hostů (recepce či vhodný prostor), sedací souprava v domě,
kontaktní osoba přítomná v uvedených časech, non stop dosažitelná telefonicky, dorozumění v cizím jazyce,