„Náš hotel je oficiálním ubytovatelem MS Liberec 2009, již nyní se tedy na tuto akci připravujeme a implementujeme ji do našeho marketingového plánu,“ říká Ing. Jan Maurer, general manager libereckého čtyřhvězdičkového Grandhotelu Zlatý Lev. Ten v nedávné době prošel rekonstrukcí a modernizací, bylo tedy zcela na místě se zeptat, co nového se v hotelu za poslední dobu událo.
Grandhotel Zlatý Lev zahájil provoz již v roce 1906, v říjnu loňského roku jste tak slavili 100 let působení. Historie hotelu je jistě bohatá a lákavá. Prozraďte více…
Jméno Zlatý Lev má v Liberci téměř 400letou tradici. Původně se jednalo o hostinec a pivovar na hlavním náměstí. S postupem času rostly nároky na kapacitu i kvalitu ubytování a původní hostinec byl několikrát rozšiřován a přestavěn na hotel. Přesto počátkem 20. století již nestačil držet primát v tehdy třicetitisícovém Liberci. Tehdejší majitel se proto rozhodl v rámci příprav na česko-německou výstavu v roce 1906 postavit zcela nový hotel Zlatý Lev v prostředí proti zámeckému parku, který byl v době svého vzniku považován za jeden z nejlépe zařízených hotelů v celém státě. Hotel byl pro hosty otevřen v roce 1906 a jedním z prvních hostů byl během výstavy císař František Josef I. Od té doby hotel hostil mnoho významných osobností historie i současnosti. Za všechny bych jmenoval cestovatele Roalda Amundsena, kosmonauta Jurije Gagarina, z poslední doby prezidenta Václava Klause, nebo fotbalové týmy AC Milán, Spartak Moskva a další.
V poslední době hotel prošel rozsáhlou rekonstrukcí a modernizací, čímž se zařadil na přední místo mezi liberecké hotely. Nakolik jste chtěli udržet historického ducha budovy a interiérů?
Původně secesní architektura budovy byla nejvíce poznamenána přestavbami v období socialismu. Jedná se zejména o úpravy vstupu do hotelu, přístavbu kavárny a salonku v místech původní terasy a úpravy interiérů hotelové haly a restaurace. Přesto si hotel uchovává jedinečnou atmosféru a zachovává to podstatné ze svého původního charakteru. Poslední rekonstrukce pokojů a společenských prostor proběhla v letech 2002–2006. Obecně se snažíme o nápravu a k plánování nových úprav a rekonstrukcí přistupujeme profesionálně ve spolupráci s interiérovými architekty, kteří volí vhodný design, korespondující s charakterem domu.
Investice do obnovy hotelu jistě nebyly malé. Můžete již nyní říci, zda nový plášť splnil vaše očekávání?
V průběhu let 2002 a 2006 byly zrealizovány investice v celkové výši 25 440 tis. Kč. Největší částka šla na rekonstrukci pokojů (13 470 tis. Kč). Rekonstrukce probíhá za provozu postupně, kdy v současné době nám zbývá dokončit 5 pokojů z celkových 82 ve 4. patře hotelu. Dalšími významnými položkami bylo vybudování relaxačního centra, kompletní rekonstrukce kuchyně a vybudování automatického parkovacího systému. V celém hotelu byl zaveden kartový zámkový systém a systém regulace spotřeby energií na pokojích. Prozatím poslední akcí je vybudování vysokorychlostního internetového připojení na pokojích a ve společenských prostorách hotelu.
Jednou z částí modernizace byla výstavba kongresových prostor. Vaše již nyní velmi dobré kongresové zázemí se tak rozšířilo o nový moderní sál Anton Worf. Co všechno může poskytnout a jaká je jeho kapacita?
Tento sál je v současné době využíván nejen jako kongresový prostor k pořádání různých seminářů, kongresů a školení, ale také jako společensko-zábavní sál určený k organizování aktivit jako plesů, banketů, koktejlů a párty rozmanitého zaměření. Mimo jeho hlavní využití je tento sál určen také jako restaurační prostor pro skupinovou klientelu a snídaňový provoz bufetového charakteru. V tomto sále jsou v současnosti za velmi výhodných podmínek realizovány obědy pro zaměstnance okolních firem. Tento záměr sleduje jednoznačně větší zviditelnění hotelu. Musím říci, že tato aktivita se setkala s velmi příznivou odezvou a je zde obslouženo v době oběda v průměru 70 hostů denně. Oceňují přirozené denní světlo z prostorných světlíků a v letních měsících zejména klimatizaci prostoru.
Ani v oblasti odpočinku jste nezaháleli. Vypovídá o tom vybudování nového Relax centra. Na co se tedy hosté mohou těšit?
Nové relaxační centrum bylo vybudováno ve sklepních prostorách hotelu a je pro hotel jednoznačným přínosem. Je provozováno formou outcourcingu specializovanou firmou z oboru rehabilitace a fitness na velmi profesionální úrovni. Pozitivně se to odrazilo na míře využití relax centra našimi hosty, kteří mohou v ceně ubytování využít saunu, parní kabiny, vířivku, wellness, za příplatek pak solárium, čínskou medicínu nebo klasické masáže. V současné době uvažujeme o rozšíření služeb o solnou jeskyni. Zážitková turistika je dnes významným trendem a pozorujeme, že stále více hostů se při volbě hotelu rozhoduje podle doplňkových služeb, mezi které relax centrum jednoznačně patří.
Tvrzení, že jste usnuli na vavřínech, pro Grandhotel Zlatý Lev rozhodně neplatí. Jistě plánujete něco nového do budoucna. Je to tak?
Během mé krátké zkušenosti v oblasti služeb jsem zjistil, že tvrzení o tom, že stále je co zlepšovat, zde platí dvojnásob. Loajální hosté očekávají dynamický vývoj, změny, nechtějí se koukat na stále stejné dekorace a uspořádání místností. Obecným trendem trhu jsou stále rostoucí nároky zákazníků. Z toho důvodu ani není možné si říci, že je vše uděláno a dokončeno. Největším chystaným projektem je rozšíření ubytovací kapacity hotelu o 25 dvoulůžkových pokojů a 5 apartmánů v sousedním domě z roku 1892, který se nám podařilo postupně odkoupit. Investičně je projekt atraktivní tím, že umožní propojit oba objekty do jednoho funkčního celku proražením chodeb. Nebude tedy nutné budovat druhé zázemí nové hotelové části, což je zajímavá konkurenční výhoda. Ubytování by mělo být čtyřhvězdičkového charakteru, nicméně se budeme snažit držet v jeho horní hranici.
Kdo jsou vaši klasičtí klienti a jaké procento máte zahraničních hostů?
Jsme typickým městským hotelem, což svým způsobem ovlivňuje typ klientely, která nás vyhledává. Orientujeme se tedy zejména na korporátní klientelu a naším zákazníkem je host přijíždějící do regionu pracovně od neděle do čtvrtka. Tito hosté ocení dobrou gastronomii, atmosféru a individuální přístup, stejně jako bezpečné a pohodlné parkování a vysokorychlostní připojení k internetu. Z dalších segmentů se soustředíme na kongresovou turistiku, individuální volnočasové pobyty ve spojení s víkendy, sportem, gastronomií a relaxací. Věnujeme se také segmentu skupinové turistiky, která ocení komfort čtyřhvězdičkového hotelu.
Jste předsedou krajské sekce Libereckého kraje AHR. Aktivně se tak podílíte na hájení zájmů subjektů působících v cestovní ruchu. Jaká jsou nejbolavější místa, která vás v regionu trápí? A máte nějaký recept na jejich zahojení?
S kolegy máme vytypované hlavní oblasti, kterým se chceme věnovat. Patří mezi ně destinační management kraje, nedostatek kvalifikované a kvalitní pracovní síly, využití prostředků ze SF EU (operačních programů) a vzdělávání. To jsou myslím obecné problémy, se kterými se setkává každý v našem oboru. V Liberci máme ještě několik specifik. To je hlavní význam decentralizace AHR na krajské úrovně. Stěžejní je pro nás připravované FIS mistrovství světa v klasickém lyžování v roce 2009. To jsou určitě témata, kterými se chceme zabývat.
V poslední době se v COT business snažíme věnovat právě tématu destinačního managementu. Jako předseda krajské sekce AHR máte jistě přehled o tom, jak se těmto organizacím cestovního ruchu daří efektivně působit ve vašem regionu.
Bohužel musím konstatovat, že Liberecký kraj má v porovnání s jinými regiony ČR, ale zejména zahraničními destinacemi ještě co dohánět. Mnoho lidí o Liberci neví nic víc, než že je tu Ještěd a aquapark, což není vizitkou dobré práce destinačního managementu na úrovni regionů nebo kraje. Nově založená krajská sekce AHR se snaží aktivně zapojit do práce v této oblasti a najít nevhodnější cestu, jak začít tyto činnosti ovlivňovat. Osobně jsem přesvědčen, že je možné, a dokonce velmi efektivní vzít si příklady z již fungujících konceptů typu Vysočina nebo jižní Čechy, nicméně každý kraj má své cesty a specifika. Hlavní podstatou je podle mě jednotný management, řízení a koordinace všech aktivit.
V roce 2009 se Liberec stane dějištěm FIS mistrovství světa v klasickém lyžování. Grandhotel Zlatý Lev bude hlavním ubytovatelem pro tuto akci. Opět další ukazatel vašeho úspěšného působení. Jaké budou vaše speciální přípravy?
Již od května 2006 máme podepsanou smlouvu o ubytování a poskytování jiných služeb s organizátorem MS 2009, sdružením OC FIS NORDIC WSC 2009, na základě které máme právo používat označení Oficiální ubytovatel MS Liberec 2009. Smlouvou samozřejmě vše jen začalo. Již nyní implementujeme spojení s touto významnou akcí do naší marketingové strategie, soustředíme se na přípravné světové poháry v únoru 2008. Musíme se ale věnovat i dalším oblastem, jako je například vzdělávání personálu, výměna zkušeností s regiony, které podobné akce pořádají pravidelně, ale i například jednání s dodavateli, kteří centrálně podporují tuto akci.
-red-
Foto: Grandhotel Zlatý Lev
GRANDHOTEL ZLATÝ LEV, a.s.
Gutenbergova 3, 460 01 Liberec
tel.: 485 256 700, fax: 482 710 270
e-mail: info@zlatylev.cz
www.zlatylev.cz