Evropská komise ocenila iniciativu Hotelstars Union, jako základ evropské klasifikace

Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) zavedla od ledna 2010 novou Oficiální jednotnou klasifikaci ubytovacích zařízení, která je součástí systému Hotelstars Union, tvořeného aliancí sedmi evropských zemí. AHR ČR se stala jedním ze zakládajících členů této aliance, jejíž činnost pozitivně hodnotí eurokomisař John Dalli.

 Evropské odvětví pohostinství, jež stojí na vývojové křižovatce mnoha regulačních opatření inicializovaných institucemi EU, má za to, že klíčem k úspěchu iniciativ na úrovni EU jsou přístupy směřující zdola nahoru (bottom-up), které jsou koncipovány, podporovány a propagovány odvětvím samotným. Tento přístup nejlépe dokumentují některé iniciativy, které konfederace HOTREC spustila v posledních letech.

 Hotelová klasifikace

V roce 2004 se konfederace HOTREC rozhodla provést srovnání (benchmarking) hotelových klasifikačních systémů v Evropě. Tento proces dospěl ke klíčovému bodu v okamžiku, kdy některé z členských asociací HOTREC v roce 2010 ­založily unii Hotelstars ­Union (www.hotelstars.eu).

Unie Hotelstars Union utváří společný klasifikační systém, jenž aplikuje na hotely totožná kritéria již v sedmi evropských zemích. Konfederace HOTREC předpokládá, že se systém v následujících letech rozšíří i do dalších zemí, a cestovatelé po Evropě tak budou lépe schopni ­od­hadnout, co mohou očekávat od hotelů spadajících do různých hvězdičkových kategorií v účastnických státech.

Komisař John Dalli (jenž má na starosti spotřebitelské záležitosti) popisuje založení unie Hotelstars Union jako „důležitou iniciativu“. V nedávném prohlášení adresovaném Evropskému parlamentu naznačil, že „komise podporuje takové dobrovolné iniciativy ze strany odvětví, které mohou vést ke společné klasifikaci pro celou Evropu“.

Ing. Václav Stárek, generální sekretář
starek@ahrcr.cz

Související témataGastroUbytování

Nejnovější články z rubriky Gastro

Brno spojuje kvalitní gastronomii s nejlepšími tuzemskými víny

Kam v Brně na dobré víno a jídlo: nejlepší vinotéky, restaurace s vinným párováním i vinařské akce roku 2026. Adresy, tipy, praktické info.

Číst více
Gastroturistika po Česku 2026: kam za chřestem, tvarůžky i vínem

Gastroturistika po Česku 2026: kam za chřestem, tvarůžky i vínem

Tipy na gastronomické slavnosti, restaurace a vinné sklepy po Česku v roce 2026: chřest, borůvky, tvarůžky, víno i michelinská kuchyně.

Číst více

Pivovarská stezka Vysočiny: tipy na pivovary a minipivovary, které stojí za výlet

Pivovarská stezka Vysočiny spojuje tradiční pivovary i minipivovary kraje. Přehled sládků, praktické info a tipy na výlet za pivem.

Číst více