Více od autora

Ráj fluktuace. Co s tím?

  Koncentrace hotelů, lázeňských zařízení a restaurací v Karlovarském kraji je rájem pro fluktuaci zaměstnanců. V dnešní době, kdy se zaměstnavatelé předhánějí v hledání zaměstnanců a při jejich nedostatku na trhu, je v kraji lázní situace svízelná. Navíc samotní zaměstnanci se...

Číst více

Moderní technologie – motivační faktor pro zaměstnance

Není to nadnesený titulek a ani fráze. Je to realita. Používání nejnovějších a nejvyspělejších technologií v pracovním procesu, ať je to jakýkoli obor lidské činnosti, je známkou vyspělosti organizace. Nejen jako výrobce, nebo poskytovatele služeb, ale i jako zaměstnavatele....

Číst více

Personalistům v gastronomii nastávají těžké časy

Všichni zaměstnavatelé se dnes potýkají s nedostatkem personálu. Už se ani příliš nezabývají jeho kvalitou, potřebují téměř každého k zajištění požadavků výroby na její personální obsazení. Rozvoj ekonomiky v České republice si žádá stále nové pracovníky a dochází k tomu,...

Číst více

Pracovní oděvy – nutnost, nebo estetická záležitost?

Pracovní oblečení zaměstnanců není jen pokračováním prezentace image restauračního nebo hotelového zařízení. Má svá odůvodnění, pro rozlišování organizačního zařazení zaměstnanců, rychlejší orientaci hostů při příchodu do zařízení, ale má svůj význam i z hlediska bezpečnosti práce.Jestliže vstupujeme...

Číst více