Z profesní kuchyně AKC ČR – 4/2017: Avantgardní Česko ve východních Čechách

Východočeská pobočka AKC ČR uspořádala v sobotu 25. února 2017 v hotelu Studánka v Rychnově nad Kněžnou seminář „Avantgardní Česko“. Matěj Novák, F&B manager hotelu Studánka, v úvodu seznámil účastníky s organizací dne stráveného v hotelu. Následovala prezentace Farmy Třebešov, která zpracovává...

Číst více