Dát si k večeři uzené maso se zelím a bramborovým knedlíkem, zapít to točeným Krušovickým pivem a jako aperitiv Becherovku nebo slivovici. Tak o tom si mohli nechat obyvatelé kazašské Almaty až donedávna jen zdát.
Ve dnech 19. – 23. září 2007 mohl speciality české kuchyně ochutnat každý, kdo v Almatě zavítal do pětihvězdičkového hotelu Ankara. Mezi zástupci české kuchyně byla největší atrakcí teplá šunka od kosti, která do Almaty doputovala z moskevského Českého domu. Uzeninu hostům servíroval sám šéfkuchař Vladimír Šalanský ml.
|
Třetí a zřejmě poslední ročník přehlídky české gastronomie zahájil bývalý velvyslanec v Kazachstánu Milan Sedláček, hlavní organizátor tohoto kulinářského svátku. PhDr. Milan Sedláček dnes řídí na Ministerstvu zahraničních věcí sekci kultury a ekonomiky a velvyslanectví České republiky se během října loňského roku přestěhovalo z „jižní metropole“ Almaty do nové „severní metropole“ Astany a následovalo tak veškeré kazachstánské úřady státní správy a zastupitelské úřady ostatních zemí.
Bývalý velvyslanec v Kazachstánu |
Šunku servíroval sám šéfkuchař |
Od 1. května letošního roku, kdy na almatinském letišti poprvé přistál Boeing 737 letecké společnosti Travel Servis, je Praha pro kazachstánské turisty přece jenom blíž. Díky přímému leteckému spojení, které uvedla do života společnost Travel Systém, se Česká republika stala pro Kazachy jednou z nejpopulárnějších turistických destinací. Oficiální statistiky bohužel počty kazašských turistů neevidují, ale počty vydaných krátkodobých víz a dlouhodobých studijních víz jasně svědčí o rostoucím zájmu Kazachů o naši republiku, zejména o Prahu a západočeské lázně. Kazachstán patří díky zásobám nerostného bohatství, zejména ropy, po Rusku k nejbohatším zemím bývalého Sovětského svazu.
Slavnostní zahájení, restaurace |
V rámci dnů české gastronomie připravilo moskevské zastoupení CzechTourism ve spolupráci s Velvyslanectvím ČR prezentaci pro almatinské cestovní kanceláře a agentury. Přestože turistická sezona byla v plném proudu, sešlo se více než 40 zástupců firem, které nabízejí zájezdy do České republiky. Významným krokem k upevnění pozice České republiky na tomto středoasijském trhu je zavedení pravidelné linky ČSA od jara 2008 a v neposlední řadě oficiální účast České republiky na 8. ročníku mezinárodního veletrhu cestovního ruchu KITF v Almatě (24. – 26. dubna 2008).
Text a foto: Helena Svobodová
svobodova@czechtourism.cz