V hotelu Savoy Westend byla otevřena zcela nová restaurace

Hotel Savoy Westend v Karlových Varech otevřel 17. října 2018 ve svých prostorách a la carte restauraci Savoy Royal, jejímž cílem je zprostředkování zajímavých gastronomických zážitků v intencích zdravého životního stylu. Za celým konceptem i menu stojí renomovaný chilský šéfkuchař Rodrigo Retamal, který nabízí tradiční pokrmy v originálním provedení.

Hotel Savoy Westend v Karlových Varech otevřel 17. října 2018 ve svých prostorách a la carte restauraci Savoy Royal

Právě šéfkuchař Rodrigo Retamal vytvořil i speciální menu pro zimní sezónu, které kombinuje moderní jihoamerické chutě s tradičními českými pokrmy. To vše je doplněno originální prezentací této inovativní kuchyně a láskou ke zdravému životnímu stylu.

„Dodržuji filozofii gastronomie pro život, která spočívá ve svědomitém a odpovědném přístupu k přípravě pokrmů, využití lokálních produktů a zakládající si na po staletí prověřených kulinářských tradicích i vlastních zkušenostech,“ řekl Rodrigo a dodal: „Chtěl jsem především zdůraznit, že nejdůležitější věcí je původ surovin a jejich vyvážená kombinace, která mi umožňuje vytvářet vynikající, ale nenáročné pokrmy.“

Designový interiér restaurace Savoy Royal provází uvolněná atmosféra s živým hudebním doprovodem, což významně přispívá k nezapomenutelnému gastronomickému zážitku. Její prostory jsou určené pro 50 osob a otevřené jsou vždy od čtvrtka do neděle od 18:00 do 23:00.

Nabízené menu bude pravidelně aktualizováno tak, aby odpovídalo danému ročnímu období či oslavovalo nadcházející svátky. Proto bude restaurace kupříkladu v předvečer oslav 100. výročí vzniku samostatného Československa nabízet speciální menu. To bude sestávat z polévky z bílých rajčat s bazalkou, kterou doplní pečený lilek s vepřovým masem a omáčkou z černého česneku na jablečném papíře. Dále bude přichystána i porce dušených hovězích líček s „falešnými“ knedlíky. Jako dezert bude podáván vanilkový pudink s bobulovitý ovocem a omáčkou ze zeleného čaje, který bude doplněn piškotovými krutony a zázvorovým želé.

Více informací naleznete zde.

Foto: Hotel Savoy Westend

 

Nejnovější články z rubriky Česko a jeho regiony

Socha slona svařená z kovového odpadu v Kovozoo

Podzimní prázdniny s dětmi 2026: Tábor, Kovozoo, Pelhřimov, Ústí

Pět výletů s dětmi na podzimní prázdniny 28. 10. až 1. 11. 2026: zoo Tábor a Ústí, Kovozoo, Muzeum rekordů. Rodinné vstupné od 400 Kč v zimní sezóně.

Číst více
Světle modrý historický kabriolet Wikov v expozici muzea

Šest muzeí hraček a techniky pro rodiny s dětmi: vstupné a otevírací doba

6 muzeí hraček a technických kuriozit pro rodiny s dětmi: adresy, vstupné a otevírací doba 2026, s odkazy na oficiální weby jednotlivých míst.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Silvestr na horách v Česku: kde slavit, akce, kdy rezervovat

Kde v Česku slavit Silvestr na horách: pochodňový sjezd v Harrachově, program na Dolní Moravě a Lipně i tipy, kdy pobyt rezervovat.

Číst více