Welness a spa procházejí v posledních letech poměrně bouřlivým vývojem. Kdo chce udržet prst na tepu doby, měl by sledovat trendy, které se v tomto segmentu objevují. Přinášíme výběr z těch nejvýraznějších.
Američané znají pojem i životní styl wellness již od roku 1959, Evropa ho vzala za své až v 80. letech minulého století. Hotely s wellness a později i spa centry se začaly objevovat až o deset let později, ale o co byl pomalejší nástup, o to rychlejší byl jejich boom. Dnes si bez těchto oáz pro odpočinek ducha a posílení těla nelze moderní hotel vůbec představit.
Pokud ovšem má skoro každý hotel své wellness centrum, musí management a majitelé hotelů čelit konkurenci a zabývat se otázkou, jak i tuto službu propagovat, modernizovat a hlavně učinit natolik zajímavou, aby si host vybral ke svému pobytu právě jejich hotel. To znamená, že se hoteliéři musejí stále zajímat o dění a trendy v tomto oboru, musejí vědět, kdo bude mít v budoucnu největší zájem a o jaké služby, a tím směrem zaměřit marketing a přizpůsobit nabídku. Wellness se stalo velkým a samozřejmě i velmi lukrativním businessem. Na toto téma se koná mnoho kongresů a v této oblasti pracují samozřejmě i prognostici. Zde je jejich několik názorů na vývoj wellness pro další léta.
Nástup léčebného wellnessu
Současný vývoj lázeňských služeb dává za pravdu těm, kteří tvrdili, že pokud se standard poskytovaných služeb v lázeňských domech nepřizpůsobí alespoň standardu tříhvězdičkových hotelů, budou mít v budoucnu, až nebude ruka zdravotních pojišťoven tolik otevřená, vážný problém s obsazeností. Lázně potřebují samoplátce, a ti opět chtějí za své peníze vyšší standard. Nechtějí spát s cizím člověkem v jednom pokoji, stravovat se na povel a na úrovni školní jídelny. Poptávka po léčebných procedurách přímo v hotelích proto stále stoupá. Doléčování vážných zdravotních komplikací asi vždy zůstanou úkolem klasických lázní, hotelové lázeňské centrum využijí spíše ti, kdo chtějí dny volna naplnit i tím, že udělají něco pro sebe, pro regeneraci svého těla i nápravu toho, co se za celý rok zanedbávalo či přetěžovalo – záda, klouby a mnohdy i nervy. Medical wellness však vždy potřebuje jasný koncept založený na třech základech – uvolnění, pohyb a očista organismu. Tomu se musí přizpůsobit personální obsazení, vybavení i třeba gastronomický koncept. Nelze propagovat hotel s medical wellness a mít v kuchyni kuchaře, který používá jen fritézu. Je jasné, že tento koncept není vhodný pro každý typ hotelu. Medical wellness však není zázračným prostředkem, jak být konečně v černých číslech. Pokud má hoteliér problém s prosperitou svého současného wellness centra, ať dá od tohoto konceptu raději ruce pryč.
Jednoduše, přírodně
Opakem k trochu složitější logistice trendu medical wellness je styl soft wellness, někdy taky nazývaný nature wellness. Je to wellness za využití jednoduchých starých léčebných metod – rychlá chůze, cvičení v přírodě, dechová cvičení v lese, Priessnitzovy a Kneippovy metody a určitě jóga. Lekce jógy by neměly chybět v žádné nabídce wellness center, její obliba stále stoupá a v budoucnu bude na vrcholu žebříčku oblíbenosti u největší klientely stylu nature wellness, kterou jsou jednoznačně senioři.
Zodpovědnost k přírodě
„Green" je téma, které světem wellness hýbe. Ekologové byli zajímaví včera, dnes je to „green lifestyle". Více než 80 procent dotázaných Američanů a 63 procent Evropanů v roce 2011 udalo, že se zajímají o trvale udržitelné podmínky k životu na zemi, a snaží se proto žít ve stylu LOHAS (Lifestyles of Health and Sustainability). A to je to, co již některý host hledá i v hotelích. V blízké budoucnosti se řady takových hostů budou určitě rozšiřovat. Již nestačí dát k umyvadlu cedulku o hospodárném využívání ručníků. Host se bude zajímat, čím se vytápí bazén, co se děje s odpadní vodou a zda se vaří ze surovin vypěstovaných ve stejném kraji. Více budou pod drobnohledem hotely stojící v přírodě. Zde se ekologické myšlení u managementu tak trochu automaticky předpokládá. Velmi důsledné začínají být při objednávání firemních akcí velké společnosti, které samy razí styl LOHAS – do „nezodpovědného" hotelu už své zaměstnance nepouštějí.
Zároveň roste zájem o vše autentické, domácí nebo tradiční. Nevyhýbá se to ani oblasti wellness. „Naše sauna je obložena dřevem z borovic z okolních lesů, šlapete po kamenech z blízkého lomu, bylinkový čaj je z bylinek z této louky, med pro vaši masáž vyrobily včelky zde v okolí" – to jsou argumenty, které by měly zaujmout a hlavně přitáhnout hosty zítřka. Zelený už nelze být jen tak trochu, zelená linie musí procházet celým hotelem a musí se stát celkovou filozofií hotelu, wellness centrum nevyjímaje. To lze zajistit jen tehdy, je-li toto středisko provozováno vlastními zaměstnanci, u outsourcingu bývá problém.
V objektivu zájmu muži
Dávno pryč jsou doby, kdy relaxační služby využívaly převážně ženy. Muži se z fit center přesouvají do oblasti wellness a začínají daleko častěji využívat i léčebné procedury. Již totiž pochopili, že pokud pracují neustále pod stresem a chtějí-li podávat stále vysoký výkon, musejí si umět odpočinout a více než o svaly pečovat o své zdraví. Musí se mužům nějak přizpůsobovat nabídka služeb? Víceméně ne, muži již bez uzardění chodí na typicky ženské procedury a ošetření, od kosmetiky, přes epilaci po masáž vonnými oleji. Dle průzkumů však muži žádají přesný popis služeb, chtějí přesně vědět kdo a hlavně co všechno s nimi bude provádět, což platí hlavně u lázeňských procedur. Muže také spolehlivě odrazuje příliš ženský interiér. Tomu se přizpůsobují i nejnovější designové trendy: převládá strohý purismus, velmi oblíbené jsou i interiéry pouze z přírodních materiálů. Pryč tedy s růžovými osuškami, přemírou sušených květin či s příliš sladce vonícími tyčinkami.
Nabídka i pro děti
Do wellness hotelů přijíždějí stále častěji celé rodiny. Uspěchaná doba přináší stále méně společně stráveného času. To si někteří chtějí vynahradit v době dovolené, či jen při prodlouženém víkendu. Kam však s malými ratolestmi, nebo jak zabavit věčně otráveného puberťáka v době, kdy jsme objednaní na masáž? Nejlepším řešením je vzít je s sebou, na speciální dětskou masáž, čokoládový zábal či speciální kosmetické ošetření pro problematickou pleť. Ty hotely, které zachytí tento trend, budou jistě brzy z wellness balíčků pro děti profitovat. Dalším přínosem je určitě i to, že si tak pozvolna vychovají další generaci hostů, pro které již bude využívání wellness služeb samozřejmostí.
Text: Maria Horníková
Ilustrační foto: Bio Hotel Falkenhof, Thinkstockphotos.com a istockphoto.com
Tipy pro úspěšný wellness
|