Středočeští restauratéři dostali loni kvůli kuřákům 23 pokut

Středočeští hygienici loni provedli 613 kontrol v restauracích kvůli dodržování protikuřáckého zákona. Závady odhalili v šesti desítkách případů, většinou šlo o drobnější prohřešky. Často chyběla například povinná cedule kouření zakázáno. Hygienici uložili ve 23 případech sankce v celkové výši 20 tisíc korun a v deseti případech byli provozovatelé napomenuti, uvedla ředitelka krajské hygienické stanice Jarmila Rážová.

Takzvaný protikuřácký zákon zakázal kouření v restauracích od konce loňského května. Hygienici ale začali ukládat pokuty až po devadesátidenním přechodném období. V 44 případech nebyla restaurace označena v souladu se zákonem cedulí upozorňující na zákaz kouření a prodeje alkoholu a cigaret lidem mladším 18 let. V 16 případech provozovatel nevyzval hosta s cigaretou, aby přestal kouřit nebo odešel. Hygienici dostávali i podněty od veřejnosti, přišlo jich celkem 26. Více jich podle Rážové bylo v listopadu a prosinci, kdy se lidem s nástupem chladného počasí už nechtělo kouřit venku.

Středočeští hygienici loni provedli celkem 2284 kontrol v restauracích, stáncích s občerstvením, provozovnách závodního stravování, ve výčepech, barech a pivnicích. Uložili 687 sankcí v celkové výši přes dva miliony korun. Za méně závažné nedostatky dostali provozovatelé 78 napomenutí. Mezi nejčastější závady patřilo v 31 procentech případů špatné označování polotovarů a rozpracovaných pokrmů. Dalšími nedostatky byly nevyhovující prostory (29 procent), nečistota (25 procent) a špatné poskytování informací o alergenech (17 procent). K okamžitému uzavření provozovny přistoupili hygienici v osmi případech, předloni bylo uzavřených restaurací deset.

Kontroloři dohlížející na dodržování protikuřáckého zákona se podle Rážové nesetkali s výraznějšími problémy. Upozornila ale na to, že norma platí krátce. S hodnocením by proto ještě počkala. Pokuty mají zatím podle Rážové hlavně výchovný účinek, mnoha provozovatelům je potřeba zákon ještě vysvětlovat. Fyzické osoby mohou dostat sankci až 5000 korun.

Foto: Shutterstock.com