Řešitelé projektu WelDest zasedali v Luhačovicích

Po oficiálním zahájení lázeňské sezony zasedali v Luhačovicích řešitelé mezinárodního projektu WelDest. Projekt, jehož cílem je vytvořit rozvojový rámec pro organizace destinačního managementu, orgány veřejné správy a podnikatele ve věci podpory komplexního rozvoje health and well-being destinací (H&WB), vstoupil do své výzkumné fáze. Projekt je podporován Evropskou komisí a je jedním ze schválených projektů Programu celoživotního učení vyhlašovaného Výkonnou agenturou pro vzdělávání, audiovizi a kulturu (EACEA).

V současné době je řešení projektu ve své první třetině. Řešení dvouletého projektu bude probíhat až do září 2014. Jelikož výzkumná část projektu je nejen velmi důležitá, ale i náročná, setkal se celý řešitelský tým na třídenním pracovním jednání v Luhačovicích ve dnech 13.–15. května 2013.

Setkání řešitelského týmu, který je reprezentován zahraničními odborníky z České republiky, Finska, Německa, Rakouska a Velké Británie, bylo zaměřeno zejména na právě probíhající kroky ve výzkumné části projektu, na zkušenosti při sběru primárních dat či na potíže, který tento náročný krok provázejí. Sběr dat je prováděn pomocí dotazníkového šetření jak na straně poptávky – tedy turistů, tak i na straně nabídky – manažerů destinací na úrovni národní, regionální i lokální.

Diskuse řešitelského týmu WelDest nad modelem konkurenceschopnosti destinace

Cílem je získat informace, jak samotní turisté vnímají destinaci pečující o jejich zdraví nejen fyzické, ale i psychické, co je do destinace přivádí, jaké služby by měla destinace nabízet, jaký je důvod návštěvy takové destinace, zda se vrací do jedné a té samé, či vyhledávají vždy jinou destinaci, ale stejného typu atd. Na straně nabídky, tedy manažerů, výzkumný tým zajímají nástroje řízení H&WB destinace, zda se nějak liší od jiných destinací a pohled na kvalitu poskytovaných služeb stejně jako na jejich šíři a profesionalitu. Dotazníkové šetření manažerů je posléze doplněno osobními rozhovory s každým z nich, během kterých je diskutováno zejména o samotné podstatě H&WB destinace, o kompetencích manažerů a zaměstnanců, o segmentaci trhu, vztahu turistů a místního obyvatelstva či o limitech rozvoje takové destinace. Projekt dává jedinečnou možnost sběru dat, jejich vyhodnocení a komparaci v rámci zúčastněných evropských zemí v otázce řízení destinací zaměřujících se na lázeňství, wellness, sport a další aktivity, které lze považovat za podporující psychické a fyzické zdraví účastníků turismu.

Kromě odborné části měli účastníci setkání možnost poznat samotné lázeňské město Luhačovice včetně jeho historie, ochutnat regionální kuchyni a dozvědět se více o regionu Východní Moravy. O poslední jmenovaný bod se postaral Ing. Zdeněk Urbanovský z Cen­trály cestovního ruchu Východní Moravy, která je partnerem řešitelského týmu, který reprezentuje Českou republiku. Ředitelka centrály PhDr. Dana Daňová se stala respondentkou výzkumu.

Po velmi produktivním jednání ohledně výzkumné části projektu se účastníci přesunuli k dalším tématům, v jejichž rámci byla jako stěžejní řešena tvorba eHandbooku a nástroje sebehodnocení. Tyto vzdělávací materiály jsou hlavními výstupy projektu a budou představeny v září příštího roku.

Další jednání týmu bude probíhat letos v říjnu nejspíše v Bruselu, který nahradí hostitelskou zemi Maďarsko. Univerzita Pannonia musela totiž z projektu kvůli změnám na akademické půdě odstoupit. Stěžejní setkání nejen řešitelského týmu, ale i všech partnerů ze všech zúčastněných zemí, proběhne v rámci ITB Berlín v březnu 2014. Další jednání budou následovat ve Velké Británii a poslední ve Finsku, z něhož pochází hlavní koordinátor projektu, Univerzita v Turku.

Českou republiku zastupuje v projektu Vysoká škola hotelová v Praze (VŠH), a to konkrétně Donna Dvorak, M.A., z katedry jazyků, Mgr. Věra Fišerová a Ing. Lucie Plzáková, Ph.D., z katedry cestovního ruchu. Projekt je řízen University of Applied Sciences v Turku (Finsko) a dalšími spoluřešiteli jsou University College Birmingham (Velká Británie), FH Joanneum, Ch. Husak Consulting (Rakousko) a University of Applied Sciences in Eberswalde (Německo). Řešitelský tým je doplněn partnery z řad podnikatelů a dalšími přidruženými partnery. Partnery projektu jsou na české straně vedle samotné VŠH, která se podílí na spolufinancování, také OREA Vital Hotel Sklář v Harrachově a Centrála cestovního ruchu Východní Moravy a přidruženým partnerem je Česká aso­ciace wellness.

Text: Lucie Plzáková a Donna Dvorak, Vysoká škola hotelová v Praze
Foto: Daniel Binder

www.vsh.cz/weldest