Projekt Chrám chmele a piva

Žatec v současné době uskutečňuje projekt v celkové hodnotě téměř 250 milionů korun, jehož hlavním cílem je rozvoj cestovního ruchu ve městě a regionu. Jeho realizace v sobě zahrnuje především rekonstrukci historických komunikací v blízkosti chmelařského muzea, vybudování objektu rozhledny, minipivovaru s restaurací, revitalizaci renesanční sladovny, revitalizaci historického skladu a balírny chmele. První rekonstruované objekty si návštěvníci prohlédnou ve druhé polovině roku 2010.

 Při pohledu na Žatec nelze přehlédnout široké panorama vysokých komínů, vyčnívajících z červených střech jako štíhlé věže. Už téměř 120 let se nejstarší z těchto velikánů rozhlížejí po městě a jeho okolí a vyprávějí návštěvníkům Žatce příběh jeho bohaté chmelařské historie. Jsou to symboly bohatství města a jeho slavné chmelařské tradice. Nízké komíny byly na sušárnách chmele a sloužily k odvodu spalin ze sušicích pecí. Vysoké komíny zase pomáhaly odtahu sirných plynů z komor, kde se chmel kvůli udržení lepší kvality sířil. Sklady a balírny chmele se sušárnami a sirnými komorami byly vystavěny v poměrně krátkém období od poslední třetiny 19. století do počátku 20. století na tehdejším jižním Pražském předměstí a daly této části města jedinečný a neopakovatelný ráz.

Zóna technických památek chmelařství Pražského předměstí je také kandidátem na zápis do prestižního seznamu památek světového dědictví UNESCO. Balírny, sklady a sušárny chmele jsou cennou devízou Žatce a kandidatura města znamená vítanou pomoc při rozvoji cestovního ruchu, který je jednou z priorit žatecké radnice. Hlavními cíli projektu, na který město získalo nejvyšší dotaci ve své historii, jsou tedy záchrana chmelařské architektury a podpora dochovaných kulturních a chmelařských tradic území, rozvoj cestovního ruchu chmelařského regionu, společná propagace a medializace chmelařských obcí a měst Žatecké chmelařské oblasti a obnova a vytváření nových turistických atraktivit regionu. Podrobnější informace o projektu, včetně webkamery, najdete na stránkách

Text a foto: město Žatec

www.mesto-zatec.cz 


Harmonogram projektu:

Etapa č. 1 – 2. 1. 2007 až 31. 10. 2009

Vstupní objekt – rozhledna, revitalizace historického skladu a balírny chmele, inženýrské sítě a přeložky, rekonstrukce historických komunikací a náměstí – nám. Prokopa Velkého, revitalizace proluky – expozice česacích strojů.

Etapa č. 2 – 1. 11. 2009 až 14. 7. 2010

Revitalizace hospodářského zázemí chmelařského skladu, rekonstrukce historických komunikací a náměstí – nám. Prokopa Velkého, Severní dvůr, soubor technologií multimediálních a řídicích zařízení

Etapa č. 3 – 15. 7. až 31. 12. 2010

Jižní zahrada pro děti, renovace klášterní zahrady, revitalizace č. p. 356 – bývalá renesanční sladovna.

Etapa č. 4 – 1. 1. až 29. 7. 2011

Dokončení renovace klášterní zahrady a revitalizace č. p. 356.