Štýrsko bude letos v létě zelenější než kdy předtím. Zelené srdce Rakouska, jak zní marketingový slogan této spolkové země, se připojilo k iniciativě OSN a oslavám Mezinárodního roku lesů. Je to znát i na turistické nabídce štýrský regionů – všechny skýtají specializované produkty v podobě lesních zájezdů, výletů do lesů, vznikly tematické turistické cesty, týdny lesa a speciální výstavy. Vedle toho je letos důraz kladen i na ekologii, gastronomii a aktivní dovolenou.
V hlavní roli les
Štýrsko je nejlesnatější spolkovou zemí Rakouska. Chcete-li toto tvrzení podpořit čísly, prosím: oněch 1 066 000 hektarů lesních ploch představuje 61,34 procenta rozlohy spolkové země, počet stromů je odhadován na 850 milionů. Za posledních sedm let se přitom lesní plochy zvětšily o 4 000 hektarů, za poslední čtvrtstoletí pak o plných 17 000 hektarů, což je plocha odpovídají asi 35 000 fotbalových hřišť. Úctyhodné, že?
Není divu, že turistický produkt Štýrska je z velké části postaven právě na fenoménu lesa, respektive stromů jako takových. Z výletních cílů zmiňme třeba Les pro všechny smysly (Neuberg an der Mürz), Kouzelný les a soutěsku Rosslochklamm (Mürzer Oberland), domov v lese a lesní školu ve Fischbašských Alpách, Štýrskou dřevařskou cestu s Muzeem dřeva v údolí Murtal, Cestu korunami stromů (Rachau) nebo Štýrský kraj borovice limby (Murtal). Z konkrétních tipů na dovolenou pak můžeme vybrat například produkty s názvem Rok lesních nabídek v národním parku Gesäuse (hlasy ptáků a kouzlo květů, noční putování atd.) nebo Zelené plíce a zelené srdce – lesní nabídky ve štýrských hotelích specializovaných na dovolenou rodin s dětmi. Tamních 22 „rodinných“ hotelů si vybralo jeden strom jako svůj domácí a nabízí přitažlivé paušální balíčky na dovolenou, které se zaměřují na téma lesa. Součástí těchto nabídek je putování lesem, exkurze po lese, hry a výroba předmětů z lesních přírodnin, putování s pochodněmi a mnoho jiného. Jako dárek na rozloučenou dostanou hosté strom typický pro danou oblast nebo jiné překvapení z lesa. Tento dárek je samozřejmě v každém turistickém regionu jiný. Ve východním Štýrsku to jsou jabloně, na vrcholu Turracher Höhe je to borovice limba (nedivte se, pokud vám v tamních hospůdkách nabídnou i borovicovici), v severním regionu Hochsteiermark je to modřín.
Od regálu do jedlé zoo
Štýrsko, to ale samozřejmě nejsou jenom stromy. Důležitými plodinami jsou zde také víno, jablka či dýně. Kolem štýrských vinic vede řada turistických tras i cyklotras, nechybí samozřejmě ani potřebná infrastruktura. Novinkou letošní sezony je takzvaný Jihoštýrský regál pro gurmány, veskrze marketingový počin hodný následování. Jak na tiskové konferenci v Praze informovala Mag. Margot Bachbauer z turistické centrály Steiermark Tourismus, 28. května se ve štýrském Vogau otevře šedesátimetrový regál o výšce 12 metrů, z kterého budou moci návštěvníci ochutnat 1 300 kulinářských specialit od 130 místních producentů. K ochutnání bude víno, voda, oleje, ocet, maso, ovoce, šťávy, čatní, marmelády či destiláty. O každém z produktů se budou moci příchozí dozvědět také příběh jeho vzniku.
Další unikátní gastronomický projekt byl spuštěn již na začátku tohoto měsíce v Riegersburgu, kde sídlí známá rakouská čokoládová manufaktura Zotter. Její majitel Josef Zotter otevřel na ploše 27 hektarů kolem své manufaktury tzv. Jedlou zoologickou zahradu. „V tomto projektu jde o souvislosti mezi zvířetem, masem a člověkem,“ řekla Margot Bachbauer. Pod heslem Žít a nechat žít se podle ní mohou návštěvníci tohoto kreativního ekologického statku seznámit s tradičními plemeny užitkových zvířat, která lze chovat způsobem odpovídajícím jejich přirozenosti (tzv. wellfare). Žijí tu zvířata, která jsou později předložena zaměstnancům manufaktury Zotter v závodní biojídelně k obědu. Okusit biopokrmy připravené ze zvířat i plodin pěstovaných na farmě mohou samozřejmě i její návštěvníci. Jedlá zoologická zahrada je osázena jedlou vegetací, takže všechno, co v areálu roste, je možné zkonzumovat, někdy dokonce jen tak v chůzi cestou po zahradě. „Tento projekt nabízí výhody oběma stranám: zvířatům podmínky chovu odpovídající jejich přirozenosti a návštěvníkům kreativní ostrůvek zábavy a relaxace,“ uvedla Margot Bachbauer. Jedlá zoologická zahrada Josefa Zottera má prý iniciovat změnu myšlení. Hosté se mají zamyslet nad tím, zda lze tolerovat masový chov dobytka jen proto, že ho nemáme na očích. Podle Zottera jde o to, abychom si dokázali vážit hodnoty potravin.
GourmetReise a Dlouhá tabule v Grazu
Když už je řeč o gastronomii, musíme připomenout také dvě významné akce, při kterých hraje tento fenomén ústřední roli. První je Festival GourmetReise, který se uskuteční ve dnech 21.–25. června. Na pozvání časopisu GourmetReise přijedou do Štýrska už počtvrté špičkoví kuchaři z celého světa. Největší mezinárodní kulinářský festival v Rakousku proběhne letos v Grazu, Gamlitzu, Deutschlandsbergu a Stainzu. Zúčastnění špičkoví kuchaři reprezentují i tentokrát elitu. Ze Srí Lanky přijede Thommodara Publis Silva, který se stal kuchařskou legendou, z Bangkoku je vládce asijských chutí Vichit Mukura, Egypťan Soner Kesgin je považován za posledního zástupce osmanského kuchařského umění, Mallorku bude zastupovat královna vůní Catalina Pierasová, newyorskou „vycházející hvězdou“ je Marcus Glocker a seznam doplňují Jonathan Gallagher, špičkový šéfkuchař z Afriky, a Juan Amador z Německa, nositel tří hvězdiček od Michelina.
Vstupenky se prodávají od 129 eur a zahrnují večeři o šesti chodech, aperitiv, vína ke každému pokrmu, vodu a kávu. Balíčky včetně noclehu, gurmánské snídaně, přípitku šampaňským, setkání se slavným kuchařem a přirozeně vstupenky na večeři jsou k dostání za 199 eur. (více na www.gourmetreisefestival.at)
Druhou gastronomickou akcí navážou organizátoři v Grazu na loňskou úspěšnou premiéru. Dne 20. srpna bude v historickém centru města opět slavnostně prostřena (pochopitelně za předpokladu pěkného počasí) Dlouhá tabule hlavního města gurmánů. Zájemci se sejdou pod širým nebem u dlouhého stolu přímo v ulicích Grazu, aby si vychutnali degustační menu o čtyřech chodech s vínem a minerálkou, čekat je bude také ochutnávka piva a vína. To vše za cenu 69 eur za osobu.
Elektrokola po celém Štýrsku
Štýrsko ovšem není jen zemí gurmánů. Jak už bylo řečeno, už díky svým přírodním předpokladům je země předurčena jako oblíbená destinace výletů pěších i cyklistických. Fenoménem posledních let se přitom ve Štýrsku stala elektrokola. Země je protkána sítí půjčoven elektrokol a rovněž nabíjecích stanic, díky čemuž si mohou cyklistické zážitky v tomto koutu Rakouska pohodlně dopřát také méně trénovaní cyklisté. Častými cíli vyznavačů elektrocyklistiky jsou třeba kraj Weinland, okolí Dachsteinu, národní parky nebo štýrské hlavní město Graz.
Češi ve Štýrsku |
| V loňském roce zaregistrovali štýrští statistici 26 217 příjezdů z České republiky (meziročně o 3,2 procenta více) a 78 566 přenocování českých hostů (nárůst o 9,5 procenta). Šlo o nadprůměrné hodnoty, celkově se počet hostů ve štýrských ubytovacích zařízeních zvýšil o 1,8 procenta, počet přenocování pak o 1 procento. V absolutních číslech šlo o 1 790 240 hostů a 5 817 357 přenocování. |
Ve Štýrsku fungují různé systémy půjčování. Dva větší systémy umožňují i delší cyklistické túry. Ve vinicích kraje Weinland a v samotném Grazu je to systém Velovital, v regionech Schladming-Dachstein, Ramsau u Dachsteinu a v kraji Ausseerland se používá systém Movelo. Hosté tak mají k dispozici jednotný systém půjčování kol na větším počtu míst. To mimo jiné znamená, že si lze kolo u jednoho poskytovatele půjčit a u druhého vrátit.
Sportovní akce
Na své si letos ve Štýrsku přijdou i ti, kdo sport raději sledují, než provozují. Dlouho očekávanou událostí letošní sezony bude otevření nového automobilového okruhu Red Bull Ring. Ten vznikl přestavbou někdejšího Rakouského okruhu (Österreichringu) a bude hostit prestižní automobilové soutěže. Jak v Paraze informovala Manuela Hanser z turistické centrály Urlaubsregion Murtal, sezona zde bude zahájena dnem otevřených dveří 15.–16. května; jejím vrcholem pak bude Německé mistrovství cestovního vozů (2.–5. června), kdy organizátoři očekávají až 70 tisíc návštěvníků. Kromě toho se na okruhu budou jezdit závody Formule 2, německá formule 3 Cup či mistrovství ADAC GT. K novému závodnímu okruhu patří také offroad areál pro veřejnost, motokárová dráha, zařízení na zkoušení dynamiky jízdy, Country Club a rovněž čtyři hotely o celkové kapacitě 130 lůžek. Více na www.projekt-spielberg.at.
Z dalších prestižních sportovních akcí zmiňme Mistrovství světa v americkém fotbalu (8.–16. července 2011), které proběhne v Grazu, Innsbrucku a ve Vídni. Čtvrtý mezinárodní šampionát bude největší mezinárodní akcí v tomto sportovním odvětví, přičemž vůbec poprvé se prý tohoto turnaje zúčastní všechny špičkové týmy. Turnaj se neobejde bez roztleskávaček, maskotů a dalších tradičních atributů. Další informace hledejte na www.americanfootball2011.com .
Poklidnější atmosféra bude panovat 31. 8. – 3. 9. tohoto roku ve středisku Donnersbach-Planneralm v regionu Schladming-Dachstein, kde se bude konat Mistrovství světa v 3D lukostřelbě 2011. Podle posledních informací se očekává, že na toto mistrovství světa přijede 300 střelců až z 80 zemí. Podrobnosti najdete na www.robinhoodland.at.
Všechno lítá, co na AirPower zavítá
A závěrem něco pro milovníky létání. Máte-li mezi svými klienty fandy letadel, vrtulníků a dalších létajících strojů, případně se mezi ně počítáte sami, měli byste si v kalendáři zapsat vykřičníky k datu 1. a 2. července. Tehdy bude štýrský Zeltweg hostit další ročník akce s názvem AirPower 2011, kde se představí historické bitevníky i moderní stíhačky, vrtulníky, nákladní letouny a další letecká technika.
Návštěvníci akce budou svědky akrobatických exhibicí, budou mít ale také možnost prohlédnout si letadla s odborným výkladem pilotů. Tato akce pro milovníky letadel se koná na letišti Hinterstoisser již po šesté. V roce 2009 přilákala tato přehlídka kolem 280 000 diváků, letos se očekává účast více než 300 000 návštěvníků. Vstup na tuto unikátní leteckou přehlídku je zdarma. Pro návštěvníky, kteří si budou chtít pořídit vlastní fotografie, filmové záběry a videa, je k dispozici omezený počet balíčků pro letecké fanoušky (spottery). Balíček obsahuje osobní parkovací kartu, vjezd na vyhrazené parkoviště, osobní akreditaci s průkazem leteckého fanouška, detailní informace o příletu a odletu zúčastněných letounů, detailní programové informace k leteckému dni či služby kompetentního personálu, především ale exkluzivní přístup k rezervovaným privilegovaným zónám fotografování a filmování, dopravu na zóny fotografování a filmování a vstup do stanu pro letecké fanoušky, kde bude k dispozici občerstvení. Cena jednodenního balíčku je 60 eur, za dvoudenní balíček zaplatíte 90 eur. Informace o AirPower 2011 získáte na www.airpower.gv.at, balíčky je možno objednávat na www.steiermark-touristik.com .
Text: Petr Manuel Ulrych
Foto: Urlaubsregion Murtal a © Steiermark Tourismus / Harry Schiffer
© Steiermark Tourismus / Harry Schiffer