Více výsledků...
Ilustrační foto
Nejlepší restaurace v Brně 2026: 10 tipů na dobré jídlo
Brno má víc dobrých restaurací, než kolik jich stihne prověřit jeden víkendový výlet, a volba často padne na první podnik z náhodného žebříčku na internetu. Tenhle výběr funguje jinak: deset restaurací je seřazeno podle ověřitelných kritérií, ne podle dojmu.
Do výběru se dostaly podniky, které mají otevřenou provozovnu, funkční nebo alespoň ověřitelný web a jasně popsanou kuchyni. Sledovali jsme čtyři kritéria: typ kuchyně (od steakhouse po ramen), cenovou hladinu (od poledního menu za necelou stovku po degustační menu za tisíce), polohu (centrum vs. okolní čtvrti) a vhodnost pro konkrétní příležitost (rychlý oběd, rande, firemní večeře). Žádná z restaurací níže není hodnocená podle osobní zkušenosti redakce, pokud návštěva neproběhla; údaje o adrese, otevírací době a ceně vychází z oficiálních webů podniků nebo z dostupných informací k datu ověření.
Údaje v článku jsou ověřené k září 2026.
| Restaurace | Čtvrť / adresa | Typ kuchyně | Cenová hladina | Otevírací doba | Rezervace nutná |
|---|---|---|---|---|---|
| Borgo Agnese | Staré Brno, Kopečná 43 | středomořská, fine dining | vyšší | út–pá 17–00, so 12–00 | doporučená |
| Pavillon Steak House | centrum, Jezuitská 6 | steakhouse | vyšší (cca 1000–2500 Kč/os.) | po–čt 11–23, pá 11–24, so 12–24, ne 12–21 | doporučená |
| Atelier cocktail bar & bistro | centrum, Kobližná 2 | moderní bistro | vyšší (degustační menu) | út–čt 17–23, pá–so 17–24 | ano (nutná na večeři) |
| Valoria | Horní Heršpice (mimo centrum), Bohunická 2 | mezinárodní/česká | střední (399–589 Kč hl. jídlo) | po–so 11–22 | ne |
| Element Bar & Restaurant | centrum, Běhounská 7 | moderní evropská | vyšší (jídla od cca 500 Kč) | út–pá 17–24, so 12–01 | doporučená |
| Vittorio Restaurant | centrum, Pekařská 4 | italská/středomořská | střední až vyšší | po–pá 11–23, so 12–23 | doporučená |
| Pad Thai | Královo Pole (mimo centrum), Palackého 124 | thajská | střední | po 11–14:30, út–pá 11–14:30 a 17–21, so–ne 11–17 | ne |
| ZAZA Napoletana | centrum, Váchova 4 | neapolská pizza | nižší až střední (235–355 Kč/pizza) | po–pá 16:30–23, so–ne 11:30–22 | jen skupiny 6+ |
| Živá voda (L’Eau Vive) | centrum, Petrov | francouzská/česká | nižší (polední menu 95 Kč) | po–pá 11:30–22, so 12–22 | ano (telefonicky/osobně) |
| Ramen Brno (Křenová) | Trnitá (u centra), Křenová 62a | japonský street food | nižší (ramen cca 250 Kč) | denně 11–20 | ne |
Borgo Agnese v Kopečné ulici na Starém Brně je restaurace zaměřená na středomořskou kuchyni a sezónní suroviny, často z vlastní produkce, s à la carte i degustačním menu.
Steakhouse v parku u Jezuitské ulice se soustředí na jednu věc: maso. Nabízí steaky z českých chovů i importované US Prime a wagyu hovězí, delší dobu stařené, a v létě zahrádku v zeleni v centru Brna.
Atelier propojuje moderní bistro s barem zaměřeným na koktejly. K dispozici je i redukované degustační menu složené z chodů aktuální nabídky.
Valoria v Horní Heršpici, mimo centrum Brna, je restaurace s vlastním cateringem a rozsáhlým poledním i večerním menu. Kuchyně kombinuje tradiční, francouzské, středomořské i asijské vlivy.
Element na Běhounské ulici v centru Brna nabízí jídelníček, který propojuje české speciality se světovým kořením a italskými vlivy.
Vittorio na Pekařské ulici nabízí italskou a středomořskou kuchyni s posezením v restauraci, na zahrádce i ve vinném baru.
Pad Thai v Královo Poli, ve druhém patře budovy Nové Semilasso, nabízí thajskou kuchyni připravovanou rychlým wokováním z čerstvých surovin.
ZAZA na Váchově ulici v centru peče neapolskou pizzu tradičním způsobem v italské peci při vysoké teplotě. Kombinuje ji s vyladěnými koktejly a vybraným vínem a pivem.
Živá voda v centru Brna, na okraji Denisových sadů pod biskupstvím, je restaurace s domácí francouzskou a českou kuchyní.
Ramen Brno na Křenové ulici u Trnité je street food bistro specializované na domácí nudle v hutném vývaru s marinovaným vejcem a pomalu pečeným masem, připravované přímo před zákazníkem.
Volba záleží hlavně na příležitosti a rozpočtu, ne na obecném žebříčku. Na rychlý oběd v centru se hodí Živá voda s poledním menu za 95 Kč nebo Ramen Brno bez rezervace. Na rande nebo menší oslavu dávají smysl Atelier, Element nebo Vittorio, kde je ale potřeba rezervovat dopředu. Na firemní večeři nebo výjimečnou příležitost patří mezi nejsilnější volby Borgo Agnese a Pavillon Steak House, obě ve vyšší cenové hladině. Kdo hledá konkrétní typ kuchyně mimo klasickou českou nebo italskou nabídku, najde v přehledu thajskou (Pad Thai) i japonskou (Ramen Brno) volbu. Restaurace mimo centrum, jako Valoria nebo Pad Thai, bývají o něco klidnější a s dostupnějším parkováním než podniky v historickém jádru.
Všechny restaurace z tabulky výše najdete na přehledné mapě Brna níže, včetně přesné polohy a vzdálenosti od centra.
Podle kombinace typu kuchyně, cenové hladiny a příležitosti, na kterou restauraci hledáte. Ověřte si aktuální otevírací dobu a u restaurací s omezenou kapacitou i nutnost rezervace, protože se u jednotlivých podniků výrazně liší.
Mezi vhodné volby patří Borgo Agnese, Element Bar & Restaurant nebo Atelier cocktail bar & bistro. Všechny tři doporučují rezervaci dopředu, u Atelieru je na večeři přímo nutná.
Záleží na podniku. U menších nebo neformálních míst jako Ramen Brno, Pad Thai nebo Valoria rezervace obvykle není nutná, u oblíbenějších restaurací jako Atelier, Element nebo ZAZA (u skupin nad 6 osob) se ale doporučuje nebo přímo vyžaduje.
Nejvíc podniků z tohoto výběru leží přímo v historickém centru (Staré Brno, okolí Zelného trhu a Petrova), několik kvalitních restaurací ale najdete i mimo centrum, například ve Starém Brně, Horní Heršpici nebo Královo Poli.
Nejlevnější polední volbou z výběru je Živá voda s menu za 95 Kč, cenově dostupné je i Ramen Brno s ramenem okolo 250 Kč nebo Pad Thai se středně cenovým poledním menu.
Na cestách mě nejvíc zajímá každodenní život, místní kultura a jídlo, které je typické pro daný region. Rád trávím v jedné oblasti více času, poznávám její zvyklosti a hledám souvislosti, které běžným návštěvníkům často unikají. Ve svých článcích propojuji praktické informace s širším pohledem na navštívená místa.
Co vidět v Brně za den i o víkendu: hrad Špilberk, vila Tugendhat, podzemí i kostnice. Ceny, otevírací doby, parkování a doprava, ověřeno k září 2026.
Zámek Lednice: vstupné na okruhy, minaret, skleník i park. Ceny, otevírací doba, parkování a doprava z Brna a Mikulova, k srpnu 2026.
Propast Macocha a Punkevní jeskyně: vstupné, plavba po Punkvě, rezervace, parkování u Skalního mlýna a jak se tam dostat. Ověřeno k srpnu 2026.