Sedmý ročník tradiční konference o cestovním ruchu „Cestovní ruch na prahu 3. tisíciletí“ zorganizovala společnost Mag Consulting v pražském hotelu Olšanka ve dnech 3. – 4. dubna. Mezi projednávanými tématy nechyběly možnosti podpory a financování cestovního ruchu, hovořilo se o domácí a kongresové turistice, o aktuálních problémech hotelnictví a gastronomie, na přetřes přišla i problematika cestovních kanceláří či kvality v cestovním ruchu. Organizátoři nezapomněli ani na věčně zelené otázky vědy a výzkumu nebo žhavé téma v podobě internetového marketingu.
Jednání v plénu, které řídil generální ředitel CzechTourismu Ing. Rostislav Vondruška, otevřel krátkým příspěvkem Ing. Vladimír Remek, poslanec Evropského parlamentu. Proč právě on? Inu, protože se prý z českých cestovatelů dostal nejvýš… Ve svém poněkud obecném vystoupení pohovořil o tom, jaké problémy přinášejí cestovnímu ruchu vízové otázky, a apeloval na odbornou veřejnost, aby tlačila na politiky s cílem vízovou politiku uvolnit. Zmínil se o nedůstojné šikaně cestujících na letištích, o systému družicové navigace Galileo a skončil zcela v duchu své minulosti, totiž úvahou o kosmické turistice coby fenoménu budoucnosti. I následující řečník, JUDr. Čestmír Sajda, MBA, náměstek ministra práce a sociálních věcí, přispěl do pléna úvahou. Tentokrát na téma „stav cestovního ruchu na počátku 3. tisíciletí a možnosti jeho dalšího rozvoje“. Své vystoupení na poměrně vážná témata odlehčil několika vtipnými ilustračními fotografiemi, takže není divu, že sklidil úspěch. Hovořil o významu cestovního ruchu pro národní hospodářství a o tom, jaké role v jeho rozvoji mají stát a podnikatelé. Jejich spolupráci pak označil za základní podmínku vyváženého rozvoje odvětví. Dále se věnoval novým výzvám, které pro cestovní ruch znamenají globalizace a demografický vývoj. V závěru se pak zabýval udržitelností rozvoje cestovního ruchu.
Ředitel odboru cestovního ruchu slovenského Ministerstva hospodárstva Ing. Gabriel Kuliffay se ve svém příspěvku zamýšlel nad vývojem slovenského cestovního ruchu po vstupu země do EU. Nejprve provedl SWOT analýzu slovenského turismu a na několika statistických údajích zdokumentoval jeho aktuální stav. Pokud jde o vliv vstupu země do EU, projevil se ve velkém nárůstu letecké dopravy, zlepšení image země jako plnoprávného člena, v možnostech čerpat prostředky z fondů EU či v jednodušším vstupu občanů z jiných členských zemí na Slovensko. Nevýhodou je naopak zostření konkurence, potřeba investovat více prostředků do zdokonalování a inovace komplexních produktů cestovního ruchu s vyšší přidanou hodnotou, do profesního vzdělávání, stejně jako stanovení hygienických a kvalitativních standardů. Za možnou nevýhodu považuje Slovensko poptávku po jazykově zdatných a interkulturálně vzdělaných pracovnících s vysokou flexibilitou. V závěru pak Kuliffay informoval o strategii rozvoje cestovního ruchu na Slovensku do roku 2013.
|
S přednáškou o tom, co je business travel a co podnikání v této oblasti obnáší, vystoupil ředitel divize Business Travel Centre Čedoku Ing. Tomáš Návrat. Hovořil o historii tohoto oboru, o určujících faktorech pro jeho provozování a dalších otázkách. Když mluvil o praxi a konkurenčním prostředí v ČR, označil za základní imperativ „poskytovat příslušnou službu za cenu obvyklou, aniž by byla jakkoli dotována činností jinou“. Řeč byla též o „imperativu minimálních poplatků“ při poskytování maximálního uživatelského komfortu a o konkurenčním boji leteckých společností. V samém závěru pak měl připravenu pasáž o systému QMS, který má Čedok zaveden a který je jednou z možností, jak zlepšit kvalitu poskytovaných služeb. Řízení jakosti se podle Návrata jeví jako nejvýznamnější ochranný faktor před ztrátami zákazníků.
O vzdělávání pracovníků pro oblast cestovního ruchu na VŠE v Praze informovala ve svém příspěvku děkanka Fakulty mezinárodních vztahů této školy Prof. Ing. Dana Zadražilová, CSc. Jde podle ní o aktuální otázku, neboť od příštího školního roku přechází VŠE na systém tzv. „evropských“ kreditů, což školu nutí k zamyšlení nad návazností všech forem studia. Zadražilová informovala o historii i současnosti studia cestovního ruchu na VŠE a upozornila na odlišnosti od podobné výuky na jiných školách. Pokud jde o budoucnost, plánuje škola prohloubení internacionalizace výuky a vědecko-výzkumné činnosti. Prezidentka Svazu obchodu a cestovního ruchu Ing. Helena Pískovská v úvodu svého příspěvku hovořila o tom, jak se prohlubují podmínky koordinace všech partnerů zainteresovaných na činnosti SOCR a jak svaz koordinuje svoji činnost s exekutivou. Pískovská vyjádřila radost z toho, že se podařilo cestovní ruch přenést i na půdu tripartity. Aktuální výsledky cestovního ruchu považuje Pískovská za solidní, nicméně poukázala i na pár problémů. Stále podle ní platí, že v našem aktivním CR existují rezervy, zejména co do rozvoje CR v krajích. Proto podle prezidentky SOCR roste důležitost krajských zastoupení této instituce, jež mohou napomoci rozvoji destinačních managementů. Pískovská dále přiznala, jak byli zástupci SOCR zaskočeni negativními rozhodnutími exekutivy, které zhoršily podmínky v pohostinství. Nakonec mluvila o tom, jak SOCR podporuje vzdělávání podnikatelů i jejich zaměstnanců.
Poslední příspěvek v úvodní části plenárního zasedání patřil Ing. Viktoru Kotlánovi, hlavnímu ekonomovi České spořitelny. Jeho vystoupení bylo svižné, ale výstižné a podle reakce posluchačů také přínosné. Kotlán se totiž věnoval vyhlídkám, které má před sebou česká ekonomika a zprostředkovaně také cestovní ruch. Ekonomika je podle něj ve velmi dobré kondici a bude tomu tak nejspíš i v příštích dvou letech. Nadějí pro podnikatele v cestovním ruchu je očekávání odborníků, že se zvýší spotřeba domácností. Další pozitiva hledal Kotlán ve finančních injekcích z EU. Tempo investic by se podle něj mělo až ztrojnásobit. Zvýší se rovněž příliv soukromých zahraničních investic. Pokud jde o vnější faktory, očekávají odborníci zpomalení růstu v USA, ale zároveň zrychlení v Evropě a v Asii. To se podepíše na růstu našeho incomingu. Pozitivní skutečností bude posilování kurzu koruny. V horizontu tří let by měl kurz k euru dosáhnout hodnoty 26 Kč, k americkému dolaru pak 20 Kč. Podle Kotlána je proto výhodnější stanovovat v budoucnu ceny v korunách. Čekat lze také růst úrokových sazeb, které jsou na historicky nejnižší úrovni – nyní je proto nejvhodnější doba k půjčkám.
–pmu–
Druhou polovinu plenárního zasedání řídil Prof. Ing. Jiří Jindra, CSc., z Vysoké školy hotelové v Praze. Jako prvnímu udělil slovo řediteli agentury CzechTourism Ing. Rostislavu Vondruškovi. Ten měl sice pro své vystoupení připravenou prezentaci výsledků monitoringu návštěvníků v českých regionech, ale vzhledem k tomu, že s tímto tématem již vystupoval dříve na různých fórech, pustil raději delegátům konference vrcholně čerstvé DVD se záznamem ze zasedání ASTA, z něhož vyplývalo, že američtí účastníci byli v Praze a na regionálních výletech nadmíru spokojeni. Vondruška připomněl, že zasedáním nic nekončí a že spolupráce s ASTA bude pokračovat.
O potřebě rozvíjet firemní kultury hovořil generální ředitel OREA HOTELS Zdeněk Šafařík. Dodržování určitých pravidel, etiky a uspokojování potřeb zákazníků se dá podle něho i při ztížených podmínkách dosáhnout sladěním zájmů zaměstnanců, hostů a majitelů (v tomto pořadí). Základem je anonymní monitoring mezi zaměstnanci, kteří se vyjadřují k různým problémům v provozu podniku. Na základě jejich poznatků přistupuje vedení k příslušným opatřením. Šafařík řekl, že tímto způsobem se dosahuje větší spokojenosti zaměstnanců, snižuje se fluktuace a motivuje se personál k lepším službám. Je to sice způsob pracný a nákladný, ale má smysl, protože poskytuje nezanedbatelnou konkurenční výhodu. JUDr. Vladimír Dolejš, místopředseda ACK ČR, se zabýval problémy, které tíží asociace. Zkritizoval nečinnost mezirezortní komise, děravost novely zákona 159/1999 Sb., která je v procesu schvalování, posteskl si nad uplatňováním zákona o DPH v oblasti incomingu a konstatoval, že propagace ČR v zahraničí je stále nedostatečná, protože prý 30 % obyvatel EU dosud neví, kde hledat ČR na mapě. Dodal, že sjednocená asociace se bude snažit tyto potíže řešit.
|
Zástupce společnosti Sodexho Pass Ing. Karel Pelán seznámil přítomné se širokým rankem poskytovaných služeb. Řekl, že Sodexho Pass neznamená jen stravenky, ale rovněž azylové systémy, podporu péče o dítě, vícezdrojové financování, podporu definovaných oblastí (geografických) a cílových skupin nebo podporu regionů a měst např. po povodních. Za hlavní aktivitu v ČR označil rozvoj zaměstnaneckých benefitů a přidanou hodnotu služeb v cestovním ruchu. Připomněl, že od roku 2005 využilo tzv. Holiday Pass této společnosti již na 50 000 zaměstnanců a že poukázkové systémy akcelerují rozvoj cestovního ruchu, což by mohlo pomoci českému DCR.
V závěru plenárního zasedání se ujal slova ředitel poradenské firmy Mag Consulting Ing. Jaromír Beránek a obdařil delegáty hřejivým statistickým souhrnem posledního vývoje v cestovním ruchu. Protože jsme o nich čtenáře už informovali, omezíme se na věci, které statistika obsahuje mezi řádky. Boom příjezdů s nízkonákladovými společnostmi z Velké Británie pominul a už se nebude opakovat. Z Prahy zmizely školní zájezdy a už se v ní pravděpodobně (alespoň na více dní) neobjeví. Neznáme daňovou výnosnost CR. A konečně, český incoming čeká těžká doba, protože koruna bude i nadále posilovat. Když byl pak v diskuzi Beránek tázán, jak ještě může růst počet návštěvníků ČR, odpověděl, že z pohledu kapacity ubytovacích zařízení sneseme s přehledem 30% nárůst, ba i vyšší. Otázkou je, co tomu řekne životní prostředí a únosnost destinací.
–dva–
Podpora cestovního ruchu
V duchu rčení „o peníze jde až v první řadě“ připadlo označení 1A, a tudíž i první pozice v programu konference, sekci věnované podpoře cestovního ruchu a možnostem čerpání fondů EU. Jednání řídil Ing. Pavel Franěk z Ministerstva pro místní rozvoj. Ve svém úvodním příspěvku možná až příliš detailně zrekapituloval, jaké programy a podprogramy dosud zájemcům o peníze z evropských fondů sloužily, jaké měly priority, pro koho byly určeny a kolik bylo jejich prostřednictvím podpořeno projektů. Jako druhá předstoupila v této sekci před posluchače Ing. Daniela Zachystalová z Ministerstva práce a sociálních věcí, aby je seznámila s možnostmi čerpání podpory z Operačního programu Rozvoj lidských zdrojů. Jeho globálním cílem je dosažení vysoké a stabilní úrovně zaměstnanosti, založené na kvalifikované a flexibilní pracovní síle, integraci sociálně vyloučených skupin obyvatelstva a konkurenceschopnosti podniků, při respektování principů udržitelného rozvoje. Zachystalová informovala, jaké má program priority a jaké typy projektů je do něj možno přihlašovat. Zmínila se také o tom, že do konce června tohoto roku proběhne ještě několik výzev na podávání žádostí.
O budoucnosti strukturálních fondů v letech 2007 až 2013 hovořila Dr. Blažena Křížová z MPSV. Ty budou ovlivněny třemi novými cíli politiky hospodářské spolupráce a soudržnosti EU, kterými jsou konvergence, regionální konkurenceschopnost a zaměstnanost a evropská územní spolupráce. Ze strukturálních fondů bude moci ČR čerpat asi 516 mld. Kč, z fondu soudržnosti pak asi 258 mld. Kč. Křížová hovořila také o tom, na základě jakých programových dokumentů bude podpora v dalších letech fungovat. Příjemným překvapením pro řadu účastníků bylo následující vystoupení Bc. Margit Beníčkové z MMR, která pro laiky naprosto srozumitelným způsobem vysvětlila, jak bude během následujícího programového období EU probíhat podpora z připravovaného Integrovaného operačního programu, jehož jedna ze šesti priorit bude plně věnována cestovnímu ruchu. Tomuto oboru bude v rámci programu přiděleno asi 20 mld. Kč. Jednání o konečné podobě programu byla v době konference v plném proudu, nicméně již tehdy bylo jasné, že pokud jde o cestovní ruch, základními podporovanými oblastmi budou infrastruktura a propagace. Poslední slovo v této sekci patřilo další zástupkyni MMR, totiž Mgr. Barboře Machoňové, jež se zabývala podporou cykloturistiky. Hovořila o Národní strategii rozvoje cyklistické dopravy ČR coby o základním dokumentu řešícím tuto problematiku. Účastníci se dozvěděli o prioritách a cílech strategie a o průběhu jejího naplňování. V závěru prezentace zaznělo několik slov i o prováděcích projektech CYCLE21, ALARM, BYPAD a o projektu Udržitelná doprava: šance pro budoucnost. K podpoře cykloturistiky se vztahují i dotační programy MMR.
–pmu–
Domácí cestovní ruch
Jednání sekce řídil Ing. Rostislav Vondruška. Na koncepci rozvoje cestovního ruchu z pohledu krajské samosprávy se podíval Ing. Jindřich Ondruš z Asociací krajů ČR. Pravil, že nedávno vzniklé kraje zodpovídají za rozvoj všeho, tudíž i cestovního ruchu. Musí definovat strategie a rozvojové priority, nově definovat rozdělení kompetencí za rozvoj cestovního ruchu, nově definovat vztahy a způsob spolupráce a zodpovídají za financování. Poukázal rovněž na to, že základním předpokladem pro rozvoj CR je koordinace, propagace, kvalita služeb a rozvoj podnikání. Seznámil delegáty s návrhem rozdělení kompetencí mezi ministerstvo a CzechTourism, kraje a turistické oblasti a zmínil se rovněž o způsobu monitorování.
|
Starý praktik Petr Krč z CK Atis nahlas uvažoval o tom, zda je lépe prodávat ucelené balíčky služeb, nebo jen pobyty s fakultativními aktivitami, které se dají objednat na místě. Srovnáním výhod a nevýhod obou způsobů došel k závěru, že pobyty s dodatečně objednatelnými službami jsou přijatelnější jak prodejně, tak zákaznicky a definoval předpoklady, za kterých je tento způsob realizovatelný. Dále se věnoval distribuci produktových balíčků společně s katalogy touroperátorů. Krč tak jako jeden z prvních veřejně odtroubil ústup od kompaktních produktů, které kritizovali skotští profesionálové v cestovním ruchu už před dvěma lety v sérii regionálních seminářů.
Na rozdíl od ostatních mluvčích, kteří se vesměs chlubili svými úspěchy, prezentoval Milan Pavelka z OREA HOTELS čtyři největší chyby, kterých se tato společnost dopustila při tvorbě svých webových stránek. První chyba spočívala v tom, že stránky byly členěny podle geografického umístění hotelů (lepší je členění podle důvodu k pobytu). Druhou chybou byla složitá grafika a pomalé načítání, v důsledku čehož 80 % uživatelů odcházelo už z domovské stránky. Třetí chybou bylo zrušení off-line formuláře po zavedení on-line rezervačního systému (lidé se chtěli poptávat, ne přímo rezervovat). A čtvrtou chybou bylo to, že po určitou dobu chyběl stránkám fulltextový vyhledávač.
–dva–
Kongresový cestovní ruch
Za pomyslný kulatý stůl zabývající se kongresovým cestovním ruchem zasedli: jako řídící Ing. Petr Tiefenböck, MMR ČR, a v roli panelistů Ondřej Špaček, Kongresové centrum Praha, Ing. Eva Frindtová, COT business, a Pavel Tippl, Centrum Babylon.
|
Ing. Petr Tiefenböck v úvodu svého příspěvku přiznal, že doposud neexistuje v ČR komplexní koncepční materiál jako podklad pro systematickou podporu státu kongresové a incentivní turistice (KIT). V současné době probíhá na MMR příprava zpracování takového strategického dokumentu s předpokládaným dokončením do prosince 2006. Pozice České republiky a Prahy na evropském trhu KIT je popsána v již existujícím materiálu „White Paper“, na kterém se MMR podílelo společně s Magistrátem hl. m. Prahy, Americkou obchodní komorou, CzechTourismem a dalšími subjekty ze soukromé sféry. Výstupy z „White Paper“ budou využity jako základ k deskripci situace ČR na evropském trhu KIT, popřípadě budou ještě doplněny o aktuální údaje. Pozice měst/míst v regionech ČR s potenciálem pro rozvoj KIT není dosud nijak komplexně zmapovaná. V připravovaném materiálu bude zmapována s pomocí analytické firmy Mag Consulting pozice regionů (krajů či NUTS 2) v rámci KIT v ČR včetně jejich konkurentů v příhraničních zónách. Materiál bude také řešit definici kategorií kongresových měst/míst. Strategie kongresové a incentivní turistiky v ČR by měla garantovat koncepční postup včetně definice hlavních cílů v této oblasti, které budou postupně naplňovány na regionální úrovni.
Příspěvek Pavla Tippla by se dal nazvat „Slasti a strasti kongresového centra v regionu“. Na příkladu kongresovo-zábavního centra Babylon v Liberci přiblížil obchodní a marketingovou problematiku atraktivního centra, leč ležícího mimo Prahu. Posteskl si především nad tvorbou cen, které jsou kvůli své lokalizaci tlačeni níže než stejně či méně kvalitní zařízení v Praze. Ing. Eva Frindtová hovořila o očekávaných trendech v kongresové a především incentivní turistice, jak je přinesla pravidelná zpráva prof. Roba Davidsona z Westminsterské univerzity, který je v tomto oboru světově uznávanou kapacitou. Je to například stagnující zájem o akce organizované asociacemi, svazy a dalšími spolky. Podle odborníků je na vině fenomén nedostatku času. Větší zájem je věnován firemním akcím, ale zde se projevuje snaha o snižování nákladů (akce jsou kratší, méně se využívá vzdálenějších destinací), firmy sledují efektivnost vynaložených nákladů. Celosvětově roste role specializovaných tzv. „convention and visitor bureaus“ (CVB). Tím se stává mezinárodní konkurence pro získání kongresových akcí čím dál tím tvrdší. V incentivě přibývá více dobrodružných prvků, častěji je v rámci doprovodných programů zájem o lázeňské – wellness pobyty (podrobnější materiál vyšel následně po konferenci v dubnovém vydání COT business na str. 24 –25).
Vystoupení Ondřeje Špačka mělo dvě části. V té první představil dle statistických údajů ICCA postavení Prahy mezi světovými kongresovými městy podle počtu účastníků (krásné 6. místo). Následně pak ukázal předpokládané pořadí Prahy dle plánovaných akcí v následujících letech (předpoklad 7. místo). V kontextu České republiky a Prahy Ondřej Špaček zdůraznil významné postavení Kongresového centra Praha (KCP). To bylo patrné zejména ve vyčíslených finančních přínosech kongresové turistiky díky KCP pro veřejný sektor. Druhou část svého vystoupení věnoval práci Convention Bureau. Představil tři modely financování a řízení Convention Bureau, z nichž právě způsob financování PAKTu (Pražské asociace kongresové turistiky) se zdá být nejméně výhodný. Jako nejvýhodnější uváděl model rakouských sousedů.
–efr–
S medvědem v zádech
Ráno druhého dne konference zahajoval s půlhodinovým zpožděním současný ministr pro místní rozvoj Mgr. Radko Martínek a za ním v těsném sledu bývalý ministr pro místní rozvoj a současný premiér Ing. Jiří Paroubek.
|
Radko Martínek vyjádřil uspokojení nad dosavadním vývojem v DCR, ale současně poukázal na některé problémy neslučitelné s udržitelným rozvojem. Prvním z nich je, že zahraniční turisté zůstávají v Praze a nehrnou se do regionů, kde mnohdy není na výši ani infrastruktura, ani slušné vychování. Pravil, že se v příštím období (2007–13) budeme snažit vybudovat v regionech velká turistická střediska s komplexními službami a s celoročním provozem, která by se mohla stát základnami pro zahraniční turisty. Dále se zmínil o dvou faktorech, které by mohly způsobit pokles incomingu: povodně a ptačí chřipka. Vláda prý si byla vědoma, že pokud by vyhlásila povodňový stav nouze po celém území ČR a na neurčito, mělo by to negativní dopad na příjezdovou turistiku, proto tak neučinila. Pokud se týká ptačí chřipky, je zapotřebí postupovat v informovanosti velmi obezřetně, neboť například takoví Japonci jsou na nemoci velmi citliví a mohlo by se nám stát, že by k poklesu došlo i bez objektivních příčin.
Premiér dal konferenci podle vlastních slov přednost před třemi jinými akcemi. I on byl toho názoru, že povodně se mají brát s velkým rozmyslem, aby nedopadly na příjezdy. Následně se soustředil na svou návštěvu na americkém velvyslanectví, která se dávala do souvislosti s nešťastným výrokem ministra zahraničních věcí Svobody, že v oblasti kontroly příjezdů Američanů musí ČR přitvrdit. Pragmatik Paroubek konstatoval, že jen blázen by se zříkal amerických turistů a jejich pověstné utrácivosti a že otázka víz se bude řešit na politické rovině („… Česká republika povede Spojené státy k tomu, aby víza uvolnily.“). Paroubek dále pochválil loňský vývoj turistiky, pozitivní statistiku, vzrůst příjmů z cestovního ruchu, hospodářský růst, zvyšování životní úrovně i rostoucí spokojenost živnostníků, čímž do konference vnesl nezpochybnitelné předvolební politikum. Mezi podstatnější premiérova poselství patřilo to, že stát v budoucnosti nebude podporovat to, co náleží soukromému sektoru (např. výstavbu ubytovacích zařízení), ale že se bude angažovat ve výstavbě hřišť, sportovišť a podobného vybavení. Ujistil také, že podpora malému a střednímu podnikání v ČR je mnohem vyšší než pobídky zahraničním firmám, které v ČR investují. V závěru svého projevu ubezpečil, že všude, kam při svých státnických cestách zavítal (Egypt, Indie, Argentina atd.), se setkal s velkým zájmem o spolupráci v cestovním ruchu.
Během projevů obou politiků se na promítacím plátně za jejich hlavami vznášel medvěd s lososem v tlamě. Patrně signalizoval, že jsme se v cestovním ruchu už naučili lovit a že nás čekají jen světlé zítřky a lososově růžová budoucnost.
–dva–
Hotelnictví a gastronomie
Velký zájem byl ze strany účastníků o sekci „Hotelnictví a gastronomie“, kterou řídil Ing. Pavel Hlinka, prezident Národní federace hotelů a restaurací ČR. Nejprve zrekapituloval, co se událo v oboru hotelnictví a gastronomie od minulé konference. Mezi špatné zprávy zařadil skutečnost, že se nepodařilo ve stravování zvrátit nepříznivé DPH 19 % na nižší 5% sazbu. Poukázal na skutečnost, že malým provozovnám se vyplatí udělat vše pro to (mnohdy na hraně zákona), aby DPH nemuseli platit vůbec. Naopak za úspěšné považuje jednání v oblasti autorského zákona. Již 2x se podařilo prosadit, že pokoj není veřejný prostor, proto se nebudou platit autorské poplatky za televize v pokojích. Zmínil také vývoj v tzv. protikuřáckém zákoně, kde se daří čelit úplnému zákazu kouření v restauracích.
|
Ing. Mirka Luprichová, prezidentka sdružení HO.RE.KA ČR, hovořila na téma neefektivnosti řešení problémů týkajících se oboru, pokud je řeší všechna oborová sdružení po své samostatné linii a nekoordinovaně. Poukázala pak na výhody jednotné a silné organizace, kterou se může stát Asociace hotelů a restaurací ČR, pokud dojde ve druhé polovině tohoto roku ke sloučení NFHR a HO.RE.KA (k tomuto tématu podrobněji na str. 62). Tématem Karla Rady, ředitele hotelu Horizont, byla Oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení ČR, která je stále ještě aktuálním tématem. Jednak proto, že pro letošní rok došlo k její novelizaci, a také proto, že stále ještě nebylo zcela dosaženo cíle, kterým je kvalita a přehlednost ubytovacích zařízení ČR, neboť je ještě mnoho ubytovacích zařízení, jež se touto doporučenou normou neřídí a neplní ji. Karel Rada se v krátkosti zmínil o historii vzniku klasifikace, o jejím vývoji pro období 2006 – 2009. Přiblížil její strukturu a metodiku. Více se pak věnoval kontrole a předpokládanému vývoji.
Posledním vystupujícím v této sekci byl Ing. Jaromír Beránek, ředitel agentury Mag Consulting. Trochu překvapující byla slova, kterými Jaromíra Beránka uvedl Pavel Hlinka: „Přestože často slýcháme ze strany podnikatelů, že čísla, která publikuje Mag Consulting, jsou zkreslená a zavádějící, musím uznat, že z dostupných zdrojů jsou tím nejlepším podkladem, který můžeme od této analytické společnosti pro svoji práci dostat. Základem čísel pro Mag Consulting jsou údaje z ČSÚ, který vychází z toho, co mu v rámci povinných informací dodá hospitality sektor. A ten je, bohužel, v tomto směru přinejmenším lajdácký.“ Po tomto nečekaném uznání hovořil Beránek o zaměstnanosti v cestovním ruchu, o průměrné mzdě, o kapacitách ubytovacích zařízení, jejich cenovém vývoji a průměrné ceně za ubytování. Srovnal tržby za roky 2004 a 2005 a ukázal strukturu tržeb v odvětví. Své vystoupení zakončil predikcí pro rok 2006 slovy: „Cestovní ruch je na určitém rozcestí. Bude posilovat koruna, bude sílit konkurenční boj na evropském trhu.“
–efr–
Cestovní kanceláře a agentury
Sekce věnovaná problematice cestovních kanceláří a agentur a moderovaná prezidentem Asociace českých cestovních kanceláří a agentur RNDr. Ladislavem Havlem se zabývala zejména otázkami profesního vzdělávání, kvalifikace a kvality služeb v cestovním ruchu. Havel nejprve nastínil ekonomické pozadí, na kterém se současný cestovní ruch odehrává, a připomněl důležitost aspektu kvality. Zmínil se i o rozdílech v kvalitě služeb v Praze a v regionech. Od jednání v sekci si pak sliboval nové impulzy pro řešení některých problematických otázek českého cestovního ruchu. PhDr. Stanislav Voleman, předseda Asociace průvodců ČR, vystoupil s příspěvkem monitorujícím dosavadní činnost této asociace a pojmenoval nejpalčivější problémy, které průvodce u nás trápí. V souladu s tématem jednání hovořil také o tom, že celosvětově rostou požadavky na kvalitu průvodcovské činnosti a že i díky tomu se tento obor profesionalizuje. Asociace průvodců dbá nejen na zvyšování odborné kvalifikace a jazykovou přípravu svých členů, snaží se prohlubovat i jejich marketingové znalosti. V závěru pak Voleman informoval o tom, že se chystá nová evropská norma pro služby, která by měla činnost průvodců ovlivnit. Asociace průvodců se proto snaží lobbovat ve prospěch svých členů.
Ladislav Havel pak v krátkém vstupu zauvažoval o volném pohybu služeb a o omezujících limitech pro práci českých průvodců v zahraničí a také o trvale udržitelném rozvoji cestovního ruchu. Zmínkou o připravované fúzi touroperátorských asociací uvedl tajemníka ACK ČR Ing. Oldřicha Freidingera. Ten shrnul dosavadní porevoluční vývoj cestovního ruchu a jeho současný, ne zcela uspokojivý stav. Freidinger hovořil také o státní propagaci. Pochválil spolupráci ACK a CzechTourismu v této oblasti, opakovaně ale volal po změně modelu podpory veletržních účastí českých subjektů podle vzoru ministerstva průmyslu a obchodu. Za správnou považuje tajemník ACK podporu domácí turistiky, je nicméně názoru, že české klienty udrží v českých luzích a hájích spíše výhodný poměr kvality a ceny než propagace. Freidinger se zmínil také o tom, že by bylo žádoucí novelizovat zákon o DPH v tom smyslu, aby se na incomingové touroperátory vztahovaly stejné podmínky jako na ostatní exportéry. V závěru své prezentace tepal Freidinger do nepoctivých taxíkářů, páchnoucích bezdomovců a dalších zlořádů ohrožujících image země.
|
Poslední z řečníků, ředitel CK ATIS Petr Krč, přispěl do diskuze návodem, jak může touroperátor zlepšit svůj odbyt prostřednictvím provizních prodejců. Informoval o naprosto tristních výsledcích mystery shoppingu, který nechala jeho firma provést mezi 64 prodejci. Vyhověli pouze dva! Ostatní projevovali ostentativní nezájem o zákazníka. Podle Krče je chyba v absenci koncepčního přístupu k práci s prodejci. Ukázal, že prodejci, kteří prošli školením CK ATIS, patří nyní k nejlepším (a že z toho těží i ostatní touroperátoři, jejichž produkty mají v nabídce). Proto informoval o tom, že by rád našel partnera, který by na školení prodejců sepsal projekt, s nímž by se pak ucházel o podporu z fondů EU. Závěr jednání v sekci patřil opět Ladislavu Havlovi, který informoval o vzdělávacích aktivitách AČCKA, o obecné odpovědnosti cestovních kanceláří vůči klientům a vyzval přítomné k aktivní účasti na odhalování nelegálního podnikání v cestovním ruchu.
–pmu–
Kvalita v cestovním ruchu
Jednání u kulatého stolu na toto téma řídil Ing. Vladimír Straka ze sdružení Korektní podnikání. V úvodní řeči na téma vztahu kvality a etiky v podnikání naznačil tyto základní principy: 1. položte zákazníka na první místo. 2. uplatňujte nové přístupy, umožňujte volbu. 3. efektivně využívejte moderních technologií. 4. buďte otevření a čitelní. 5. pracujte v partnerství s dalšími poskytovateli služeb. 6. využívejte efektivně zdroje. 7. inovujte a zlepšujte. Straka zdůraznil, že etika neoslabuje svobodu podnikání, že respektování etiky přináší více než její nerespektování a že chování v rámci zákona ještě nemusí být etické. Ing. Bohumír Bárta z Jídelních a lůžkových vozů ujistil auditorium, že železniční společnosti stále více dbají na kvalitu – modernizují vozy, zlepšují vozidlový park jak pro dálkovou, tak regionální přepravu, zavádějí „pojízdná apartmá“, ale že se zlepšuje i prostředí železničních stanic. Seznámil účastníky s detailní historií své společnosti a s tím, že v roce 2005 získala certifikát ISO a HCCP. Podle Bárty tkví tajemství kvality v poskytování služeb, které splní očekávání a služeb, u kterých zákazníci rozhodují, zda si je koupí. Jídelní a lůžkové vozy zavedly zajímavou zpětnou vazbu: zákazníci zasílají svá hodnocení a připomínky prostřednictvím SMS nebo MMS zpráv.
MUDr. Marcela Šimečková (Český institut pro akreditaci) aplikovala model pyramidy lidských potřeb jednotlivce klinického psychologa Abrahama Maslowa na úroveň podnikového prostředí. Maslow řadí lidské potřeby od základních po nejvyšší. V podnikové sféře vypadá řada následovně: potřeba uspokojit základní funkce podniku – právní zabezpečení a jistota zisku – kooperativní vztahy – podnikový image, hrdost na příslušnost k firmě – schopnost naplňovat poslání, schopnost inovací – soutěžní excelence. K posledním třem podnikovým stadiím se pojí dodržování norem – ISO 9000 a 14000 – EFQM model úspěšnosti (EXCELENCE). V závěru Šimečková tvrdila, že podobně jako jednotlivec, tak i podniky vynakládají nejvíce prostředků na uspokojování základních existenčních potřeb a stejně tak kvalita osobního života i firemního prostředí tvoří špičku pyramidy, jež není otázkou míry peněz, ale míry talentu a schopností jednotlivců při vedení podniků.
|
Poslední panelistkou kulatého stolu byla Bc. Blanka Sodomková. Při konzumaci služby cestovního ruchu prochází zákazník podle Sodomkové třemi fázemi: výběrem služby, její realizací a nakonec vyhodnocením. Je-li vyhodnocení pozitivní, je pravděpodobné, že zákazník znovu využije služeb stejné společnosti. Ve vztahu zákazníka a poskytovatele služeb bychom měli mít na paměti následující zásady: dosáhnout toho, aby si zákazník udržel v paměti poskytovatele služeb, spokojený zákazník je nejlepší reklamou a poskytovatel by se měl chovat eticky ke všem zákazníkům stejně, i k nespokojeným. Zefektivnění služeb lze dosáhnout zavedením managementu jakosti podle norem ISO řady 9000. Certifikace znamená konkurenční výhodu při získávání nových zákazníků, lepší uplatnění na trhu a prokázání závazku firmy k plnění zákonných požadavků a předpisů.
–dva–
Věda a výzkum v cestovním ruchu
Tato sekce ukázala, že věda a výzkum v cestovním ruchu se u nás dějí pouze na akademických půdách některých vysokých škol, které obory cestovního ruchu vyučují. Sekci „Věda a výzkum v cestovním ruchu“ řídil Doc. Ing. Miroslav Čertík, CSc., jednatel Vysoké školy hotelové v Praze 8. Ten v úvodu krátce představil projekty, na kterých VŠH již pracuje nebo je připravuje. Pro většinu projektů je charakteristické úzké propojení teorie s praxí. Zmínil také zasedání světového fóra AMFORHT (Association Mondial pour la Formation Hoteliére et Touristique), jehož organizací poprvé v České republice byla pověřena právě VŠH. Jedná se o významnou událost pro celý český cestovní ruch. Ing. Zdeňka Petrů z Vysoké školy ekonomické v Praze zastupující na konferenci Doc. Ing. Jarmilu Jindrovou, CSc., přednesla její referát mapující vědeckovýzkumnou činnost Katedry cestovního ruchu VŠE. V něm mj. uvedla, že velkým problémem je v současné době nedostatečná hmotná stimulace mladých lidí k nastoupení kariéry výzkumného pracovníka, proto řada mladých talentovaných vědců buď odchází do zahraničí, nebo hledá své uplatnění v komerčním sektoru. Stejně tak ve financování jednotlivých vědeckých projektů má v ČR značné rezervy. Budoucnost má vytváření mezinárodních vědeckých týmů a využívání např. prostředků z fondů EU.
|
Vystoupení Doc. Ing. Věry Seifertové, CSc. z Vysoké školy cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství na téma „Event marketing – nový komunikační nástroj“ bylo bezesporu velmi zajímavé, kvalitně přednesené a pro posluchače přínosem, ale patřilo spíše do sekce, která by se věnovala marketingu než vědě a výzkumu v CR.
Ing. Milan Hasman, Ph.D. z Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích hovořil o tom, že jako regionální univerzita se podílí především na rozvoji cestovního ruchu ve svém regionu – v Jihočeském kraji. Jejich výzkumné aktivity dost často souvisí např. s venkovskou turistikou. Doc. RNDr. Jiří Vaníček, CSc. z Vysoké školy polytechnické Jihlava představil konkrétní úkol, na kterém tento ústav v poslední době pracoval. Jedná se o „Výzkum atraktivit turistické destinace“. Popsal zdroje, postupy a metodiku výzkumu. Stejně jako v případě Jihočeské univerzity, zaměřuje i tato škola svoji činnost pro rozvoj cestovního ruchu ve svém regionu.
–efr–
Internet v cestovním ruchu
Letošní sekce internetu v cestovním ruchu byla tematicky rozdělena na 2 části. První část se zabývala regionálními informačními systémy v cestovním ruchu a druhá globálním distribučním systémem Amadeus s předělem vystoupení zástupce agentury CzechTourism týkajícího se aktivit agentury na poli internetu. Jako první vystoupil uznávaný odborník Doc. RNDr. Josef Zelenka, CSc. z Univerzity Hradec Králové Své teoretické znalosti ponechal ve složce konference, kam zpracoval výtah informací převážně z dokumentu Regionální informační a monitorovací systém pro cestovní ruch, kterou v roce 2002 spolu s P. Čechem zpracoval pro Ministerstvo pro místní rozvoj. Své vystoupení věnoval srovnání webových prezentací turistického regionu Český ráj, na kterých demonstroval jejich jednotlivá pozitiva a negativa.
Následné vystoupení Víta Pechance, projektového manažera a jednatele společnosti World Media Partners, specializující se na vývoj internetových projektů a informačních systémů v cestovním ruchu, na předchozí vystoupení navázalo. Firma v současné době realizuje pro Pardubický kraj projekt turistického portálu Východních Čech, který je jedním ze 4 projektů na podporu cestovního ruchu v Pardubickém kraji s tím, že tyto projekty jsou vzájemně propojené a je nezbytná jejich vzájemná koordinace. Např. výstupy projektů, vytvoření sítě certifikovaných turistických informačních center a systém přípravy turistických produktů by se měly stát součástí připravovaného portálu. Dále vysvětlil, že projekt je postaven na 4 pilířích, kterými jsou optimalizace pro vyhledávače (SEO), přístupnost dle českých i mezinárodních standardů (optimalizace), použitelnost webu (web usability) a tím, že projekt je postaven na centrálním datovém jádru turistického serveru CZeCOT.com, bude zajištěn jeho další rozvoj v budoucnu a snazší aktualizovatelnost. Následně jednotlivé pilíře projektu detailněji představil. V části týkající se optimalizace nezapomněl připomenout, že vydaná „Pravidla pro tvorbu přístupného webu Ministerstva informatiky“ jsou od 1. 1. 2008 závazná pro weby státní správy a samosprávy dle nově schváleného zákona 365/2000 Sb., o informačních systémech veřejné správy. V části týkající se výhod centrálního datového jádra CZeCOTu odkázal případné zájemce pro bližší informace na článek v březnovém čísle časopisu COT business. Závěr vystoupení věnoval prezentaci grafických návrhů webu v letní a zimní variantě s představením jejich základní prvků a funkcionalit a pozval přítomné na návštěvu www.vychodni-cechy.info v listopadu tohoto roku.
Avizovaným předělem se stala přednáška, kterou ponesla paní Bojka Dobreva zastupující nemocnou kolegyni Ing. Marcelu Novákovou. Přiblížila jednotlivé webové projekty, ve kterých je agentura CzechTourism zapojena. Zmínila tak stránky www.czechtourism.cz určené pro odbornou veřejnost včetně jejich součástí fotobanky a infobulletinů a oficiální turistickou prezentaci České republiky www.czechtourism.com, jež budou v červenci tohoto roku spuštěny s novým redesignem. Nezapomněla také na nadnárodní turistické webové prezentace, kterými jsou www.european-quartet.com společně představující země bývalé Visegrádské čtyřky a evropskou turistickou prezentaci www.visiteurope.com, která byla nedávno spuštěna v novém kabátě a s novým obsahem.
Druhá část této sekce byla věnována globálnímu distribučnímu systému Amadeus. Tu uvedl obchodní ředitel společnosti Amadeus Marketing CSA Ing. Jan Barták. Rozvoj internetu připodobnil jiným odvětvím a postupně přešel k představení Amadea. Ten je dnes významným partnerem v cestovním ruchu se svými 360 tisíci prodejních míst, 280 mil. denními transakcemi a obsahem 241 hotelových řetězců a 95 % světové kapacity pravidelných leteckých společností. Následně přiblížil nabídku využití GDS Amadeus pro cestovní kanceláře a vysvětlil výhody spočívající ve vyšší efektivitě prodeje letenek přes internet.
|
Na toto téma plynule přešel Štefan Novosad ze společnosti Asiana provozující známý letenkový portál Letuska.cz. Bohužel nedostatek času plynoucí z časového posunu předchozích sekcí poznamenal zkrácení jeho přednášky a následnou diskuzi.
–vtp–