Na celorepublikovém jednání představenstva AKC ČR dne 14. dubna 2011 v Hradci Králové oznámil Miroslav Kubec, prezident AKC ČR a Kontinentální ředitel Světové asociace kuchařských spolků pro centrální Evropu, změnu ve vedení Juniorského národního týmu AKC ČR.
Manažer týmu Dušan Jakubec ukončil po šesti letech svoji aktivní práci na této pozici; v roli kapitána se během této doby vystřídali Martin Slezák a Jan Souček. Vedení Juniorského národního týmu AKC ČR převzali Martin Slezák a Vladislav Stuparič. Oba jsou dlouholetými aktivními členy AKC ČR s bohatými zkušenostmi ze soutěží domácích i zahraničních a certifikovanými komisaři WACS; představenstvo jednohlasně schválilo jejich nominaci.
Dušanu Jakubcovi i jeho týmu patří poděkování za obětavou pomoc, podporu, nadšení, trpělivost a za obrovský kus „učitelské a manažerské“ práce pro juniorský tým a českou gastronomii. Jako poděkování přijal odstupující manažer Jakubec z rukou prezidenta asociace pamětní medaili AKC ČR.
Juniorský národní tým, jehož složení je nyní doplňováno výběrovým řízením, bude mít před sebou jako hlavní úkol náročnou přípravu na světovou olympiádu IKA Erfurt 2012.
Ing. Zuzana Albrechtová, manažer AKC ČR