|
Sever Maďarska je úplně jiný než jeho zbytek. Nížiny a roviny se kamsi vytratily, převládající žluť obilí a stébel trávy nahradila zeleň listnatých lesů a vinic na svažitých kopcích. Ano – kopce a údolí, to je to, čím se severní Maďarsko liší od všeho, co leží jižněji. Najdete v něm spoustu prvenství – nejen tři nejvyšší maďarská pohoří Mátra, Bükk a Zemplén, ale také čtyři z devíti maďarských památek zapsaných na seznam UNESCO, proslulé lázně a ještě proslulejší vinice.
Severomaďarská vrchovina je poměrně snadno přístupná – do nejbližšího města tohoto regionu je to z Budapešti asi šedesát kilometrů. Dá se tam strávit celá a velmi barvitá dovolená, jinak může tato oblast posloužit jako velmi příjemné zpestření pobytu v maďarském hlavním městě nebo ve východních částech Slovenska.
Jeskyně v krasové oblasti Aggtelek |
Kromě moře tu návštěvník najde téměř všechno. Středověké hrady původně postavené jako strážní, zámky ze 16. a 17. století, z nichž některé byly přebudovány na luxusní hotely, vesnice s bohatým a dodneška živým folklorem.
Je to vynikající místo pro aktivní dovolenou – cyklisté to tu mají přece jenom trochu (někdy i dost) do kopce, pěšáci jakbysmet. Z některých srázů se dá provozovat paragliding, jinde se zase spíše ponoříte do země, protože severní Maďarsko je proslulé svými jeskynními prostorami. Zdejší potoky jsou živé, průzračné a plné ryb. Vodáci ocení i živější proudy řek Sajó, Hornád nebo Bódva. A pokud už nejste tak horlivými zastánci tělesného pohybu, jsou tady proslulá lázeňská místa a jezerní letoviska. Je toho tu opravdu dost k vidění, a proto se zastavme alespoň u pár hlavních atrakcí.
Památky UNESCO
Vesnička Hollókő je první vsí na světě, která se na světový seznam dostala. Leží uprostřed pohoří Cserhát a vždycky byla tak trochu stranou. V průvodcích se decentně píše, že „tradičně žila uzavřeným životem“ a „nepronikaly do ní nové architektonické myšlenky“. Sice mnohokrát vyhořela (naposled 1908), ale zachovala si svůj středověký půdorys a charakteristické architektonické rysy včetně kombinace bílého zdiva a černých dřevěných částí staveb. Jádro obce tvoří asi 65 staveb a jejich převážná část je součástí místního skanzenu. Vesnice ale není běžným muzeem, normálně tu žijí lidé, podobně jako ve slovenském Vlkolínci. 19. století připomíná dětská školka, poštovní úřad, tkalcovna, lázně a hospůdka. Ve většině domů lze ubytovat prázdninové hosty.
Pokud o Hollókö můžeme říci, že je živá, opak platí o další památce UNESCO, místě, které se jmenuje Ipolytarnóc. Tady před věky zkamenělo bahno a poměrně velmi zřetelně v sobě uchovalo tvary všech zvířecích druhů, které tu žily. Nalezištěm se můžete projít po naučné stezce, která se vine po úpatí hory Karancs. Před dvaceti miliony let to byla oblast s bohatou sopečnou činností a vědci předpokládají, že zvířata vyděsil právě sopečný výbuch. Protože se dala na útěk, nezalila je láva, ale zasypal sopečný prach, stejně jako veškeré okolní rostlinstvo. Proto se tu našly i kmeny stometrových jehličnanů.
Třetí severomaďarská památka UNESCO se sice také řadí k mrtvému světu, ve skutečnosti ale pomalounku dorůstá – jak už to mají krápníky ve zvyku. Jde o komplex krasových jeskyní Aggtelek – Domica, který se nachází na maďarsko–slovenském pomezí. Ukrývá v sobě zatím největší objevenou evropskou soustavu jeskyní. Celkem jich je asi 700 a 273 z nich leží na území Maďarska. Nejkrásnější a nejdelší jeskyní je Baradla, jejíž celková délka činí 24 km (z toho 5,6 km je na Slovensku). Tu také navštěvuje nejvíce turistů. Jeskyně v Aggteleku mají vynikající akustiku, a proto se v nich pořádají koncerty vážné hudby.
Lázně a jiné namáčení
Termální prameny Miskolctapolca najdete pouze 6 km od třetího největšího maďarského města Miskolce. Jedinečná přitažlivost těchto lázní je dána tím, že se tu na jednom místě vyskytují termální koupele, jezero a koupele v jeskyni. Podzemní jezero Várhegy je zásobováno mírně teplými prameny, které jsou nasyceny plynem. Podle lékařského výzkumu má vzduch v jeskyni mimořádně příznivý vliv na katarové dýchací potíže. Lázeňské středisko je obklopeno 1150hektarovým dubovým, březovým a borovým lesem a okolní lesy byly přebudovány na krásné parkově upravené plážové koupaliště.
Lázně Miskoltapolca |
Jedním z center kraje Matyó je i obec Mezőkövesd. Kdysi byla proslulá jako folklorní středisko. Pro národnostní skupinu Matyó jsou příznačné dvě věci – neochvějná katolická víra, kterou si její příslušníci uchovali i v dobách velkých protivenství a nádherné lidové kroje s vyšívanými květinovými vzory z lesklé příze na černém podkladě. Na jihovýchod od obce byly v hloubce 875 metrů nalezeny uhličité, sirné a jódové krasové vody. Voda horká 71 °C, tlačená vzhůru plyny, které mají příznivý vliv na léčení pohybových potíží, napájí různé bazény ve zdejších lázních. Léčivá voda je vhodná k léčení revmatizmu, zánětu kloubů a ženských nemocí. Ke koupališti patří mimo jiné i 33metrový plavecký bazén a bazén s umělým vlnobitím.
Bikavér a Tokaj
Egri Bikaver je značkové červené cuvée barvy býčí krve a vyrábí se z odrůd Kadarka, Kékfrankos (Frankovka) a Rulandské modré v egerské vinařské oblasti. Egerská vinařská oblast čítá kolem 4000 hektarů a réva se v ní pěstuje už od 11. století. Eger sám je jedinečným historickým městem s ohromnou spoustou památek a byl a dodnes zůstává jedním z center církevního života. Od roku 1804 tu sídlí arcibiskup a egerská bazilika je třetím největším chrámem v Maďarsku.
Tokajské víno se vyrábí v podhůří tokajského pohoří. Vyrábí se z bílé odrůdy Furmint je proto tak jiné než ostatní, protože zraje v unikátním mikroklimatu, ve kterém, zjednodušeně řečeno, slunce svítí o něco déle a o něco intenzivněji, větrové foukají určitým směrem, půda má specifické složení a tak dále. A ovšem, je tu i specifický způsob zpracování a použití ušlechtilých plísní. Tokaj Aszu se dělá tak, že se k Furmintu přidá určité množství hroznů z pozdního sběru, téměř již rozinek. Podle počtu přidaných puten na jeden sud vína se pak rozeznává například Aszu tříputnové nebo pětiputnové – čím více puten, tím větší podíl přírodního cukru.
I tokajská vinařská oblast už je na seznamu UNESCO, a to od roku 2002.
Hrad Sárospatak |
Hrady, zámky
Nejkrásnější, nejromantičtější a zároveň nejpohádkovější najdete v Zemplénu, Zemplínských vrších. Vynikají hlubokými údolími a strmými srázy, dá se tu i zabloudit. Jednou z nejkrásnějších zřícenin Zemplénu je více než tisíc let starý hrad Füzér, na dalším kopci na vás vyjukne Regéc ze 13. století. Ale i jinde – například v tokajské oblasti – najdete pěkná stavební díla, jako je například hrad Sárospatak ve stejnojmenném městě, kterému se někdy přezdívá Athény nad Bodrogem. Je to totiž univerzitní město s dlouholetými tradicemi.
-red-
Foto: Maďarská turistika