V rozmezí pouhých čtrnácti dnů se uskutečnily dvě akce AICEP Portugal Global. První byla více pracovní, druhá spíše neformální. Obě však měly společné pojítko – panovala na nich přátelská atmosféra, podpořená spoustou dobrého portugalského jídla a pití. Konec konců u akcí obchodního oddělení portugalského velvyslanectví jsme si na pohodovou atmosféru za poslední roky již zvykli.
Po kulinářských zážitcích následovala prezentace portugalských turistických subjektů. Petra Coelho z AICEP Portugal Global, Nuno Lima Leite (zcela vlevo), obchodní rada Velvyslanectví Portugalska, v pozadí zástupci portugalských turistických subjektů. |
Workshop Lisabonské riviéry proběhl v Hotelu Palace Praha. |
První z nich, workshop Lisabonské riviéry, se uskutečnila 28. 5. v Hotelu Palace Praha. Sešli se na něm zástupci z řad tuzemských cestovních kanceláří a agentur, aby se podrobněji seznámili se subjekty působícími v cestovním ruchu v oblasti přímořského letoviska Estoril. Účast byla početná na straně českých i portugalských zástupců. Ovšem stále platí: po práci legraci. A tak tomu bylo i zde. Nejdříve výtečná večeře a poté zaznělo melancholické fado.
Možnost zasvěcení do přípravy portugalských jídel využila většina hostů. |
Letní salát s kuřetem piri–piri připravili sami účastníci akce. |
Seznámit se nejen s přípravou portugalské kuchyně, ale také poznat zdejší turistické subjekty mohli hosté 11. 6. v Pražském kulinářském institutu. Shodou okolností se v tento den hrál také fotbalový zápas v rámci UEFA Euro 2008 mezi Českem a Portugalskem. Obchodní velvyslanectví nelenilo a sledování mače zařadilo do časového harmonogramu. V kulinářském institutu tedy někteří vařili a jiní nadšeně fandili a bylo docela jedno, které straně. Co se týká menu, připravovaly se ústřice killpatrick, slávky pošírované v martini, letní salát s kuřetem piri-piri a závěrečná tečka měla podobu grilovaných sardinek s redukcí z granátových jablek a portského vína. Po lekci vaření přišla na řadu prezentace portugalských hotelů Dom Pedro, Quinta da Marinha, Porto Palácio a cestovní kanceláře DMC Citur.
-red-
Foto: Vlasta Holéciová a Petr Manuel Ulrych