Wrocław: kongresová destinace 21. století

Hlavní město Dolního Slezska se stává ideálním místem pro pořádání mezinárodních obchodních jednání, incentivních programů i kongresů. Příčin je několik: strategicky výhodná poloha mezi Prahou, Berlínem a Varšavou s dobře vybudovanou dopravní infrastrukturou, bohatá kulturní historie a stále se zlepšující kvalita a nabídka služeb.

V poslední době se Wrocław skutečně stala místem konání mnohých významných společenských událostí – v roce 1997 ji navštívil papež Jan Pavel II. v rámci Mezinárodního eucharistického kongresu, v květnu 2003 se zde konal tzv. Wiemarský summit a měsíc nato vstoupilo Polsko do Evropské unie, o dva roky později se zde pořádal Evropský summit regionů a měst a v následujícím roce i Mezinárodní podnikatelské fórum Futuralia 2006. Nebývalá snaha o rychlou modernizaci a zkvalitnění služeb souvisí zejména s opulentními přípravami na pohár UEFA Euro 2012, který se bude konat právě v tomto městě. Pro tuto příležitost vzniká ve Wrocławi v současné době řada nových projektů, například nový fotbalový stadion, staví se nové hotely a buduje se lepší dopravní infrastruktura včetně nového letištního terminálu či modernizace autobusového a vlakového nádraží. Wrocław se stává kosmopolitním městem také díky otevřenosti radnice města k zahraničním investorům. Proto zde nyní sídlí velké množství zahraničních firem – například Nokia, Google, Siemens, Volvo, HP, UPC, Toyota, Bosch, Toshiba, Whirlpool, Fagor, Electrolux či LG Philips. Ostatně není divu, investoři jsou zde osvobozeni od daně z nemovitosti až po dobu šesti let a mají zde zázemí čtyř mezinárodních škol a pěti bilingvních středních škol. Současně je Wrocław důležitým univerzitním městem s velkým množstvím zahraničních studentů (studenti tvoří 135 tisíc z celkového počtu 640 tisíc obyvatel města) a proslulé je zde zejména studium IT a fyziky.

Wrocław: Benátky střední Evropy

Současnou podobu Wrocławi do velké míry poznamenaly nevšední historické skutečnosti: během své existence prošla pěti různými jmény, čtverou nadvládou a zažila nepříjemné konce fašismu i komunismu. Dnes se jen tři další evropská města mohou pochlubit větším počtem mostů, které z tohoto města na Odře činí středoevropské Benátky. Nejstarší částí města je kanály obehnaný Ostrów Tumski, na kterém se nachází několik krásných katedrál ve stylu německé gotiky, která je zvláště pro Čechy, zvyklé na gotiku francouzského typu, velmi nezvyklá. Dominantou ostrova je katedrála Svatého Jana Křtitele ze 13. století a nedaleká socha svatého Jana Nepomuckého upomíná na doby, kdy Wrocław byla českým městem. Srdcem dolnoslezské metropole je však náměstí zvané Rynek, jedno z nejmalebnějších v Evropě, s pozoruhodnou radnicí zvanou Ratusz. Živo je tady v každou denní i noční dobu, čehož důkazem je i unikátní květinářství poblíž náměstí, které je otevřeno non-stop. Ve čtvrtém největším polském městě najdete také mnoho starých kostelů a katedrál, pěknou zachovalou židovskou čtvrť se synagogou, a když budete mít štěstí, objevíte i pár sošek trpaslíků – symbolů města. Po náročném pracovním dni je zde večer rozhodně kam zajít, pro milovníky umění je však nejlepším místem proslulá Opera Wrocławska, která kromě klasických Verdiho či Pucciniho oper uvádí také balet.

Ubytovací kapacity a špičkové restauranty

Ne náhodou vyhlásila letos společnost KPMG Wrocław za „The Most Business Friendly Region 2008“. V současné době má Wrocław k dispozici dva pětihvězdičkové hotely (Sofitel a Radison SAS) pro celkem 702 osob, ovšem do konání poháru UEFA v roce 2012 má ambici vystavět celkem pět dalších pětihvězdičkových hotelů. Co se týče ostatních hotelových kapacit, disponuje město v současné době osmi čtyřhvězdičkovými a osmnácti tříhvězdičkovými hotely. Některé hotely jsou svými konferenčními prostory přímo proslulé. Vyhlášený je zejména tříhvězdičkový hotel Merkure Panorama Hotel, jenž nabízí 15 multifunkčních konferenčních prostor a konferenční místnost Millenium pro 600 osob s profesionálním technickým zařízením (ozvučení, osvětlení, simultánní tlumočení) a moderní restaurant Dominikanska. Moderně vybavené konferenční prostory poskytuje též pětihvězdičkový Radison SAS s osmi standardními konferenčními místnostmi a jednou větší aulou pro 150 lidí. Vedle mezinárodních hotelových komplexů je ve Wrocławi i řada kvalitních menších hotelů, například tříhvězdičkový Hotel Tumski z 20. let minulého století, nacházející se v nejstarší části města poblíž ostrova s katedrálou. Nabízí ubytování pro 103 osob v různých typech pokojů a lóží i dvě stylové konferenční místnosti s dobovým nábytkem a dřevěnými stropy – Černou halu a Halu s krbem. Co se týče kulturního a sportovního vyžití, ve městě je k dispozici 952 restaurací, barů, klubů a kaváren, 14 divadel, 9 kin, 2 golfová hřiště a 44 parků, jež tvoří 35 % rozlohy města.

Pokud jde o restaurace, je město na Odře velmi pestré a nabízí jak světovou kuchyni (zejména je zde široký výběr kuchyně asijské), tak poznání kuchyně domácí. I když je polská kuchyně podobná té české, najdete v ní řadu variací na ruské pokrmy. Jedinečné jsou zdejší husté polévky v široké paletě od boršče po vývary a dále pirohy a úprava masa, které je často servírováno s ovocem (hrušky, jablka, švestky). Proslulé jsou také zdejší pečené kaštany a každý návštěvník by měl povinně ochutnat polský národní nápoj – vodku. Přímo na hlavním náměstí (Rynek) najdete nejstarší restaurant v Evropě s názvem Piwnica Swidnicka, nádherně vyřezávaný interiér připomínající honosnou středověkou krčmu. Pokud hledáte něco nevšedního, doporučuji JaDku, kde vaří po domácku, a přesto luxusně, a to v prostorách bývalých jatek, z nichž je dnes útulná restaurace s unikátní atmosférou. Jestli naopak dáváte přednost něčemu modernějšímu, doporučuji přímo na Rynku restaurant Pod Papugami, zdobený plakáty slavných hvězd stříbrného plátna.

Kongresové a veletržní prostory

Wrocław je ideálním místem pro pořádání spíše menších setkání a komornějších konferencí, což platí minimálně do doby, než bude v roce 2012 dostavěn již zmíněný fotbalový stadion, jenž by měl sloužit i jako multifunkční kulturní, konferenční a sportovní centrum. Je zde však jedna výjimka, a tou je unikátní budova zvaná Centennial Hall s kapacitou 7 000 osob, jež je zapsána na seznamu dědictví UNESCO. Architektonicky jedinečná betonová stavba, jejíž kopule má prý větší průměr než slavný římský Pantheon či turecká Hagia Sofia, byla postavena za necelých 20 měsíců. Navrhl ji architekt Max Berg a byla dokončena v roce 1913 ke stému výročí bitvy u Lipska. Centrální Hala Ludowa je natolik adaptabilní, že zde probíhají mezinárodní veletrhy a výstavy i sportovní utkání či velká koncertní turné. Právě zde se konala také všechna důležitá setkání, jako například návštěva Jana Pavla II. či Futuralia. V současné době prochází Centennial Hall rozsáhlou rekonstrukcí, která by měla být dokončena do roku 2012.

Krásy Dolního Slezska

Při návštěvě Wrocławi by byla chyba nepodívat se do okolí města. Dolní Slezsko je proslulé množstvím nádherných paláců, z nichž řada dnes poskytuje luxusní ubytování i netypické prostory pro pořádání menších obchodních jednání, seminářů či teambuildingů. Pozoruhodný je zejména Pałac Krasków, zrekonstruovaný natolik citlivě a s vkusem, že je vyhledáván i světovými umělci. Tento krásný rokokový palác totiž slouží jako rodinný hotel s vynikající restaurací a několika unikátními prostory vhodnými pro rodinné či firemní oslavy a jednání. Provozuje ho rakouská rodina, jež zde pořádá i řadu kulturních a společenských akcí v duchu polsko-rakouského dialogu. Za zmínku však stojí i další zámecké prostory vhodné pro nevšední kongresy či semináře, například v lesích ukrytý Pałac Paulinum či Pałac Debowy nebo rozlehlý Zamek Kliczków. V dolnoslezském regionu je také několik opravdových turistických skvostů vhodných k návštěvě: unikátní je zejména v seznamu UNESCO zapsaný Kostel Míru v nedaleké Świdnici, postavený na počest vestfálského náboženského smíru, nebo tajemný hrad (v polštině zamek) Książ, jenž měl ve čtyřicátých letech 20. století sloužit jako Hitlerovo strategické sídlo a dodnes děsí návštěvníky svými podzemními chodbami i údajným pokladem v nich skrytým. Milovníkům adrenalinu a senzací pak doporučuji jízdu důlním vláčkem v dolu Złoty Stok i přilehlý Monkey Park, které se dají využít jako ideální místo pro dovádivý teambuilding.

Text a foto: Kamila Boháčková