Jedním z trendů v oblasti hotelového vybavení je masivní nástup moderní techniky. Na pokojích se objevují inteligentní televizory, videotelefony, multifunkční zařízení sloužící k zábavě hostů, DVD přehrávače, na hotelovou síť napojené minibary a spousta dalších „high-tech“ vymožeností, které hostům zpříjemňují pobyt. Leč i zde platí ono známé „Všeho s mírou!“ – přemíra složitých technologií může některé hosty odradit.
Třetí tisíciletí je jednoznačně ve znamení informačních technologií. Novinky se nevyhnuly ani oblasti vybavení hotelových pokojů. Jestliže ještě před pár lety hostům ke spokojenosti stačila pohodlná postel s čistým povlečením, televizor a koupelna se sprchovým koutem, dnešní návštěvníci hotelů jsou mnohem zmlsanější. A díky ohromné konkurenci na hotelovém trhu si mohou diktovat prakticky jakékoli požadavky. Dřív nebo později se jejich přání některý hotel či hotelový řetězec chopí a během pár let se tato novinka stane běžnou součástí hotelového standardu. Někteří výrobci hotelového vybavení se ovšem snaží být ještě o krok vpřed a pokoušejí se odhadnout budoucí poptávku hostů. Nebo naopak hostům některé potřeby vsugerovat? Občas to tak vypadá. Nebo si snad umíte představit někoho, kdo by toužil po tom, aby ho ráno v hotelovém pokoji probudil budík, který když se včas nezamáčkne, seskočí z nočního stolku a zakutálí se někam do rohu hotelového pokoje, kde vyvádí tak dlouho, dokud nedonutí spáče vyskočit z postele? A vidíte, úvahy výrobců jdou i tímto směrem. Ale podívejme se alespoň ve stručnosti na to, s jakými technologiemi se mohou hosté na pokojích setkat již nyní.
Placaté bedny
Televizory jsou samostatnou a velmi významnou kapitolou ve vybavení hotelových pokojů. Fenomén televize je natolik silný, že hotelový pokoj bez televizoru je dnes téměř neprodejný. Dokonce i ekofarmy lákající hosty na pobyt v přírodě a kontakt s domácím zvířectvem vybavují své pokoje „bednami“. A propos – jak dlouho se ještě o televizoru bude hovořit jako o bedně? Vždyť klasické televize rychle vyklízejí pole. Nejen v domácnostech, ale i v hotelech začínají převládat přístroje s LCD či plazmovými obrazovkami. Tedy přístroje, které lze bez problémů pověsit na zeď jako obraz.
V malých hotelech či penzionech se ještě často setkáváme s klasickými televizory napojenými na běžnou, častěji ale již satelitní anténu. Jejich nevýhodou je ovšem fakt, že nejdou zablokovat proti neoprávněnému zásahu hosta. Stává se tak, že hosté nespokojení s výběrem televizních stanic zkoušejí naladit své oblíbené programy či k televizoru připojit vlastní kameru nebo jiné audiovizuální zařízení. A výsledek? Zcela rozladěný televizor a následně i personál, který musí vše uvést do původního stavu. Tento problém odstraňují televizory s hotelovým modem. Jsou napojeny na hotelový systém a jsou programovány na dálku. Všechny programy mají své pevně stanovené místo a inovativní hosté mají po legraci. Respektive naopak, protože televizory s hotelovým modem skýtají mnohem větší prostor pro zábavu hostů. Hitem jsou televizory interaktivní, na kterých při napojení na systém PAY TV může host nejen sledovat televizní či rozhlasové vysílání, ale má přístup k nabídce placených služeb, jako je Video/Audio on Demand, televizní hry, internet nebo elektronická pošta. Vyšší modely mohou být napojeny též na hotelové webkamery, na přehled aktuálního počasí, mohou hostům zobrazovat zprávy, fungují jako budík, poskytují hostům možnost nahlédnout do jejich hotelového účtu apod. Ovládají se zpravidla pomocí bezdrátové klávesnice. Užitečnou funkcí je možnost nastavit maximální možnou hlasitost reproduktoru televizoru tak, aby se hosté v sousedních pokojích vzájemně nerušili. Systémy PAY TV neslouží pouze hotelovým hostům, ale také personálu hotelů – pokojská může pomocí systému spravovat minibar na pokoji. Tedy natěžovat účet hosta o spotřebované zboží apod.
Určitou nevýhodou těchto systémů (stejně jako u dalších vyspělých technologií) je negativní vztah některých, především starších, hotelových hostů. A to i přes to, že ovládání těchto interaktivních systémů je v zásadě jednoduché. Leč není se čemu divit – stačí se například podívat, kolik dnešních šedesátníků neumí napsat SMS nebo využívat některé pokročilejší funkce mobilních telefonů.
Kudy na web? Přes telefon!
To je i případ dalšího výkřiku techniky, kterým jsou hotelové telefony. Ty už dnes dávno neslouží pouze k telefonování – mohou plnit většinu z funkcí popisovaných v pasáži o televizorech. Fenoménem dneška je totiž tzv. IP telefonie a na ní postavené integrované telekomunikační služby. V praxi to znamená, že na pokojích hotelů se objevují „telefonní“ přístroje s klávesnicemi a malými monitory, jež jsou napojeny na hotelové systémy. Pomocí těchto zařízení mohou hosté telefonovat, posílat e-maily či hlasové zprávy, surfovat po internetu, objednávat si jídla na pokoj, nechat se budit telefonem a objednávat si řadu dalších služeb. Zvláště vhodné jsou tyto systémy pro hotely zaměřené na kongresovou a obchodní klientelu. Umožňují totiž provádět rezervace kongresových salonků hotelu, pořádat videokonference (mají zabudovanou kameru), hosté se jejich pomocí mohou připojovat k vysokorychlostnímu internetu, faxovat apod.
Hitem v oblasti komunikací je tzv. IP telefonie skýtající nepřeberné množství funkcíNejdokonalejší minibary jsou napojeny na hotelový systém, takže konzumace je automaticky zapisována na účet hostaRostoucí poptávce po relaxačních procedurách vycházejí výrobci vstříc vanami s masážními funkcemi a s možností terapie světlem |
Sejfy: nic pro bezruké!
Z požadavků oficiální jednotné klasifikace ubytovacích zařízení vyplývá čtyř a pětihvězdičkovým hotelům povinnost vybavit pokoje trezory s návodem k obsluze. Trezorů je na trhu celá řada, standardem se ale pomalu stávají ty, které svojí velikostí umožňují hostům bezpečně uložit notebook, fotoaparát a další objemnější cennosti. Skutečně sofistikované modely jsou uvnitř osazeny přípojkou k elektrické síti, aby bylo možno uložený notebook či mobilní telefon zároveň nabíjet. Trezory jsou otevírány buď zadáním číselného kódu na klávesnici, nebo pomocí hotelové či platební karty hosta. Skutečnou novinkou jsou trezory vybavené biometrickou čtečkou, k jejichž otevření je třeba sejmutí otisku prstu uživatele. Velkého rozšíření zatím ovšem tyto trezory nedoznaly. Že by kvůli případným hostům z řad nešikovných truhlářů?
Svůdné lednice
Takřka revolučnímu vývoji podléhá oblast minibarů. Ty tam jsou doby, kdy na pokojích vrčely standardní lednice, které prakticky v jakémkoli interiéru vypadaly jako pěst na oko. Dnešní doba si žádá nehlučná speciální zařízení, která lze nenápadně schovat do nábytku, případně z nich udělat atraktivní doplněk interiéru. Nabídka je bohatá – od jednoduchých kompresorových minibarů zabudovaných do hotelového nábytku, přes minibary s termoelektrickým chlazením až po inteligentní automatické absorpční minibary s prosklenými dveřmi a různými formami nasvícení, které lákavě vystavují nápoje a snacky a stimulují potřeby hotelového hosta. V čem spočívá automatika takových zařízení? Veškeré zboží v minibarech napojených na hotelový systém je monitorováno speciálními čidly. V okamžiku, kdy host láhev, plechovku či jiné zboží z minibaru vyjme, je cena dané položky automaticky připočtena na účet hosta. Na dálku lze v těchto minibarech řídit teplotu, diagnostikovat závady, zamknout je a ovládat některé další funkce. Personál má také kontrolu nad expiračními lhůtami zboží v minibarech, může sledovat vývoj poptávky po určitých položkách apod. Tím, že jsou účty hostů automaticky natěžovány, se navíc zrychluje odbavení. Některé modely jsou doplněny o košík, který je umístěn v blízkosti minibaru a v němž je vystaveno určité zboží, na které chce hotel zvláště upozornit. I tyto košíky umožňují automatické natížení účtu. V době, kdy automatické minibary začínaly, se hotely občas setkávaly s tím, že zákazník zboží z minibaru vyjmul, prohlédnul si ho a po chvíli vrátil zpět, systém ale cenu tohoto zboží mezitím připočetl k účtu. Dnešní modely s touto eventualitou počítají a zákazníkovi dávají určitý čas k prohlídce zboží.
Nejdokonalejší minibary jsou napojeny na hotelový systém, takže konzumace je automaticky zapisována na účet hostaRostoucí poptávce po relaxačních procedurách vycházejí výrobci vstříc vanami s masážními funkcemi a s možností terapie světlem |
Do sítě sítí i z toalety!
Obchodníci a účastníci kongresů by se už jen těžko obešli bez přístupu na internet. Hotelová klasifikace sice nikomu nenařizuje zřizovat přípojky k internetu v hotelových pokojích, host to samozřejmě ocení. Jen málokdo by chtěl čekat v hotelové lobby, až se uvolní místo u počítače, aby pak s dalšími čekateli za zády chvatně vyřizoval maily. Zkrátka a dobře – surfovat po internetu by měli mít hosté třeba z postele či z toalety. Hotely tak řeší dvě zásadní otázky – zda přivést internet do pokojů kabelem nebo vzduchem a jestli za jeho užívání hostům účtovat poplatky. V České republice zatím vítězí vysokorychlostní připojení přes kabel, za jehož používání hosté platí. A jaké jsou nároky na připojení? Především by měl systém fungovat na principu Plug & Play, tedy bez nutnosti konfigurace notebooků hostů. Po spuštění prohlížeče by se měl host automaticky dostat na stránky hotelu, kde by měl najít informaci o podmínkách, za jakých může internet používat. V každém případě by měl být systém bezpečný, tj. chránit jak data klienta, tak nedovolit žádnému z uživatelů „nabourat se“ do hotelových sítí či do počítačů ostatních uživatelů. Kromě toho by měl podporovat uživatelská SMTP nastavení počítačů, aby mohli uživatelé pomocí svých poštovních klientů přijímat a odesílat e-maily tak, jak jsou zvyklí. A když už by se náhodou stalo, že by měl host s připojením svého laptopu problém, měl by vždy být v hotelu k dispozici někdo, kdo by tuto potíž vyřešil. Výhodou samozřejmě je, pokud si hotel nechá komunikační sítě vyřešit od některé z renomovaných firem, které poskytují on-line technickou podporu.
Vana v ložnici? Proč ne?
Výčet technických zařízení, která jsou hostům v hotelových pokojích k dispozici, tím ovšem zdaleka nekončí. Někde mohou využívat DVD přehrávačů či hi-fi věží, jinde je čekají speciální kávovary či soupravy na přípravu čaje na pokoji, v apartmánech vybavených kuchyňkou se objevují sofistikované vařiče či mikrovlnné trouby. Samostatnou kapitolou jsou hotelové koupelny, kterým jsme se podrobněji věnovali již v minulosti. Trendem v oblasti koupelen je jejich zvětšování. Hosté totiž v místnostech primárně určených pro osobní hygienu tráví stále více času – už žádné „wash & go“, lidé v koupelně chtějí relaxovat a pečovat o sebe. Běžnou záležitostí jsou proto reproduktory umožňující poslech některého z hotelových rozhlasových okruhů, stále častěji se ale nad vanami objevují i vodovzdorné televizory. Zejména v zámoří pak roste poptávka po vybavení hotelových pokojů saunami, kabinami pro parní lázně či různé terapie. Vana s pokročilými masážními funkcemi se mnohde přestává cudně schovávat v koupelně, ale stává se jednou z dominant hotelového pokoje.
Rostoucí poptávce po relaxačních procedurách vycházejí výrobci vstříc vanami s masážními funkcemi a s možností terapie světlem |
Technika jako dvojsečná zbraň
Jak již bylo naznačeno, technický pokrok je skvělá věc, ale nesmí se to s ním přehánět. Koneckonců i z následující ankety mezi vybranými tuzemskými hoteliéry zjistíte, že vybavení pokojů sice při volbě hotelu hraje určitou roli, zdaleka ale ne nejdůležitější. Přemíra techniky v hotelových pokojích může navíc na některé hosty působit „zastrašujícím“ dojmem („Jak se to všechno proboha ovládá?!“). Některé přístroje jsou totiž chytřejší než průměrný host. A v neposlední řadě je třeba chápat, že pokoj prošpikovaný různými čidly, tlačítky a dalšími „hejblátky“ může v leckom (byť neprávem) evokovat pocit nedostatku soukromí. V domě Velkého bratra by chtěl asi dovolenou nebo služební cestu strávit jen málokdo… Při vybavování pokojů je proto třeba vždy pamatovat na to, na jakou cílovou skupinu se hotel zaměřuje.
Text: Petr Manuel Ulrych
Foto: Petr Manuel Ulrych a Shade Hotel
|
Hoteliéři o vybavení pokojů
Zajímalo nás, jakou důležitost přikládají vybavení hotelových pokojů tuzemští hoteliéři. Položili jsme jim proto následující tři anketní otázky.
1) Jak důležité je podle vašeho názoru vybavení hotelového pokoje při rozhodování hostů o volbě hotelu?
2) Vybírají investoři hotelů v ČR vybavení hotelových pokojů více na zahraničních trzích, nebo od českých dodavatelů? Jaké jsou vaše zkušenosti při srovnání českého trhu se zahraničím?
3) Jak hodnotíte spolupráci s tuzemskými dodavateli vybavení pro hotelové pokoje?
Jan Filip
Holiday Inn Prague Congress Centre, Praha
1) Při rozhodování hosta je pochopitelně klíčové, zda host požaduje ubytování v hotelu, který se nachází ve velkoměstě, nebo jde o lázeňský či dnes velmi moderní wellness hotel, zda jde o hotel zapojený do mezinárodního řetězce, který má své pevné standardy či malý soukromý hotýlek. Jinak se bude rozhodovat účastník velkého mezinárodního kongresu, jinak rodina, která plánuje strávit týden na horách, jinak lázeňský host, který na 3-4 týdny odjíždí ze svého domova. Nicméně v každém případě vybavení hotelového pokoje hraje v rozhodování hosta velmi důležitou roli.
Obchodník, který je zvyklý cestovat po světě, či účastník kongresu bude jistě přihlížet k tomu, zda má hotelový pokoj výkonnou, ale zároveň tichou klimatizaci (zvláště v letních měsících), možnost připojení na internet, bezpečnostní sejf nebo telefonní přístroj, umožňující konferenční hovor. Nesmírně důležité je pohodlné kvalitní lůžko s antialergickými lůžkovinami. Některé hotely nabízí svým zákazníkům i výběr z několika typů polštářů. Svoji nezastupitelnou roli hraje i odhlučnění pokoje a kvalitní zatemnění. Hosta může ovlivnit i nabídka tuzemských a zahraničních televizních programů, možnost kontroly hotelového účtu přes televizi nebo volba placených televizních kanálů. Nesmíme zapomenout také na doplňkové vybavení pokoje, jako je žehlicí prkno s žehličkou, sada na přípravu čaje a kávy nebo minibar.
Jiné požadavky ovšem má lázeňský host, pro něhož je důležité především kvalitní lůžko, velká skříň, odkládací plochy a výběr televizních kanálů. Naopak rodinu na horách při výběru hotelu ovlivní spíše prostorný pokoj než klimatizace či připojení na internet.
Důležitou součástí hotelového pokoje je jeho sociální část prezentovaná zejména koupelnou. Vzhledem k tomu, že jde o intimní prostor, je nezbytné citlivě zvážit její vybavení. Dnes velmi moderní prosklené dveře do koupelen nemusí vyhovovat každému. Na hosta samozřejmě příznivě působí i to, když je v koupelně samostatný sprchový kout, nikoliv jen sprchová zástěna na vaně. Nedílnou součástí vybavení koupelny jsou kvalitní froté ručníky, značková kosmetika, fén, kosmetické zrcátko, váha, ale i neoslňující, plně funkční osvětlení, jež ocení zvláště ženy.
Všechny tyto faktory ovlivňují názor hosta na hotel a spolurozhodují o jeho výběru. Proto si každý hoteliér musí uvědomit, že součástí prezentace hotelu v propagačních materiálech, a především na webových stránkách musí být i vybavení hotelového pokoje. V dnešní tvrdé hotelové konkurenci rozhodně platí, že hotel, který má špatnou, nebo žádnou webovou prezentaci, jako by pro hosta vůbec neexistoval.
2) V převážné většině případů záleží na spolupráci investora a architekta. Dobrý architekt spolupracuje s osvědčenými a prověřenými výrobci. Kvalita tuzemských výrobků se v poslední době zvýšila a vyrovná se zahraniční. Pro řadu výrobců již není problém pracovat se zahraničními materiály a někteří tuzemští výrobci dokonce své výrobky do zahraničí exportují. Při vybavování hotelového pokoje je nutné neopomenout požárně bezpečnostní zásady (atesty o nehořlavosti,…). Důležitá je návaznost záručního a pozáručního servisu. V poslední době někteří investoři nakupují hotelové vybavení na čínském trhu za velmi příznivé ceny. Jde však zatím o ne příliš prověřený trh, co se týká kvality i následného servisu, a výhodnost této investice prověří až provozní zkušenosti.
3) Jednoznačnou prioritou je výběr firmy dodávající kvalitní výrobky, byť za vyšší cenu. Tuzemské firmy, které toto pochopily a nabízí opravdu kvalitní vybavení hotelových pokojů, jsou na trhu velmi žádány a nemají odbytové problémy. Přesto i u těchto dodavatelů velmi záleží na dobře připravené dodavatelsko-odběratelské smlouvě, přičemž důraz je nutno klást i na zajištění budoucího záručního a pozáručního servisu.
Pro životnost zařízení je ovšem nesmírně důležitý přístup zaměstnanců k vybavení hotelu a jejich péče o vybavení hotelového pokoje. Zařídí-li hoteliér svůj hotel kvalitními výrobky a „vychová-li“ své zaměstnance tak, aby o ně správně pečovali, je výsledkem kvalitně zařízený pokoj, s dlouhou životností, který mu zajistí nejen spokojené klienty, ale i odpovídající ekonomickou návratnost investice.
Pavla Hubáčková
Best Western Premier Hotel Majestic Plaza, Praha
1) Při výběru hotelu je rozhodujícím faktorem lokalita hotelu, cena a v neposlední řadě vybavení pokoje a služby navíc jako coffee&tea making facilities nebo internetové připojení na pokoji zdarma. Všechny tyto faktory ovlivňují finální rozhodnutí klienta.
2) Při vybavení většího hotelu v určitém stylu se většinou nechává vyrobit vybavení hotelu v zahraničí. Je pochopitelné, že při menším objemu je vhodnější nechat vyrobit zařízení v ČR, a proto nelze říci, zda je většina vyrobena v zahraničí či tuzemsku. Rozhodující je styl a objem zakázky. Cenová hranice je v ČR cca o 20–30% vyšší při podobné kvalitě, pokud se investorovi podaří uzavřít smlouvu přímo s továrnou v zahraničí.
3) Pokud se podaří objednat vybavení hotelu přímo u společnosti, která má kapacitu na výrobu, lze akceptovat i cenu s tím, že očekáváme i pružné jednání. Pokud je dodavatel, který dodá zařízení pro hotel, jen jeden, nebo má více zprostředkovatelů, bere investor na sebe velké riziko ze všech stran. Závěr z toho je, že je lepší komunikovat přímo s výrobou.
Roman Vacho
Clarion Congress Hotel Prague
1) Odpověď na tuto otázku není jednoduchá. U stálé či firemní klientely je to jistě podstatné, ale u turistických skupin rozhodně ne. Standardy pro kategorie a třídy ubytovacích zařízení jsou po celém světě takřka stejné. V poslední době převládá důraz na kvalitu postele, desing a hlavně vybavení moderní komunikační technologií, Internet zdarma, WI-FI, nové technologie televizí.
2) U investorů je důležitý poměr cena a kvalita. Jsem přesvědčen, že převládají domácí dodavatelé. Český trh je velmi dobře zásoben nejen domácím, ale i zahraničním vybavením hotelových pokojů. Nabídka je podle mne zcela stejná jako ve Francii. V době globálních procesů to není nic výjimečného. Pro české investory je možná zajímavé, že ceny jsou i v tomto segmentu přece jen trochu nižší než v zahraničí.
3) Mám v této oblasti několikaleté zkušenosti. V minulosti jsem pracoval převážně s českými dodavateli a myslím si, že v mnoha ohledech jsou pružnější a více znalí našeho trhu a potřeb než zahraniční firmy. I současné působení mne o této zkušenosti přesvědčuje.
Wolfgang Teufl
Hotel Ametyst, Praha
1) Hosté si vybírají hotel podle několika kritérií. V první řadě podle jeho lokace, poté dle značky, podle standardu hotelových pokojů, jejich vybavení a podle internetového připojení. Posledním kritériem jsou pak restaurace a další hotelové služby typu wellness nebo sauny.
2) V tomto směru máme čerstvou zkušenost, v zimě jsme měnili interiéry všech 84 pokojů. Vybrali jsme si přitom stejnou firmu, která hotel vybavovala před jeho otevřením. Jde o tuzemskou společnost DVD se sídlem nedaleko Znojma. A proč jsme se pro ni rozhodli? Kvůli kvalitě a kvůli cenám!
V minulosti se investoři obraceli hodně na zahraniční společnosti. Ale v současné době je už na trhu také nepřeberné množství tuzemských firem, které jsou schopny nabídnout standard srovnatelný se západoevropskými konkurenty.
3) Myslím, že jediný rozdíl je v současnosti v cenách, kvalita a standardy jsou na vysoké úrovni.
Bohumil Šerák
Hotel S.E.N., Senohraby
1) Myslím si, že velice. Hotelový pokoj by měl hosta zaujmout na první pohled a zároveň působit dojmem pohody a relaxace. Hosté mají jistě svůj domov zařízen dle svého vkusu, a proto by měl být hotelový pokoj něco jiného a zároveň navodit atmosféru pohody domova. Samozřejmostí by měl být stylový a moderní design odpovídající charakteru (klasifikaci) hotelu. Každý host si vybírá vzhled a vybavení pokoje i dle typu pobytu.
2) Za investory v ČR hovořit nemohu, ale o své zkušenosti se s Vámi rád podělím. Při modernizaci hotelu S.E.N. v roce 2006 jsme vycházeli z flexibility dodavatelů a doporučení, proto byl vybrán český dodavatel. Světové trendy jsou s jistotou českými dodavateli sledovány, proto jsme neměli s realizací našich požadavků na vybavení a design pokoje žádný problém.
3) Tuzemský dodavatel je velice flexibilní a vynalézavý, a ne nadarmo se říká „zlaté české ručičky“. Vybavení a vzhled pokoje byl realizován dle našich představ a za příznivou cenu.
Hana Rybníčková
Hotel Harmony Club, Špindlerův Mlýn
1) Prosím, aby mé odpovědi byly striktně brány v kontextu s lokalitou, ve které daný hotel působí. V mém případě jde o hotel mimoměstský, v lyžařském a turistickém středisku Špindlerův Mlýn. Z tohoto důvodu si myslím a mé zkušenosti to potvrzují, že vybavení pokoje není pro našeho návštěvníka tou první prioritou. Týká se to jak individuální klientely, tak i kongresového hosta. V prvním případě je prioritou sama lokalita s jejími sportovními a rekreačními možnostmi a rovněž infrastruktura hotelu co do sportovně-relaxačních možností. V případě druhém je pro organizátory kongresů prioritou rovněž lokalita sama (nejvyšší české hory) a kongresové zázemí hotelu s úrovní stravovacích služeb. Tím nechci říci, že úrovni ubytování nevěnujeme pozornost – v posledních pěti letech jsme zrekonstruovali celou ubytovací část hotelu, aby odpovídala námi avizovaným čtyřem hvězdám.
2) Z mých dosavadních zkušeností se mohu jen domnívat, že zahraniční hoteloví investoři převážně sázejí na tzv. „své“ dodavatele dle preferencí řetězců či mateřských firem v zahraničí. Vzhledem k trvajícím cenovým rozdílům je pak logické, že čeští investoři vybírají spíše na domácím poli. Stejně tak jsme postupovali při všech rekonstrukcích i my a mám pocit, že čeští podnikatelé celkově v sektoru hotelového vybavení trh již solidně zaplňují a je tedy z čeho vybírat. Je jasné, že zahraniční výrobci a dodavatelé jsou kapitálově lépe vybaveni, a mohou tudíž více podporovat výzkum, a jsou tedy sortimentně někde dál, ale to není problém jen hotelového průmyslu.
3) Vějíř tuzemských firem dodávajících vybavení pro hotelové pokoje je již dosti široký, a pokud se v jeho rámci pohybujete pružně vy jako objednatel, pak jste schopen dosáhnout solidní kvality, konkurenční ceny i servisních podmínek. Nechtěla bych zde adresně jmenovat, avšak máme řadu partnerů, u kterých platí, že oboustranná slušnost a oboustranná spokojenost je základem dlouhodobého vztahu.
Radek Šnajdr
Hotel Olympia, Mariánské Lázně
1) Hovoříme-li o standardně poptávané klientele, která si nevybírá hotel dané kategorie podle ceny, nýbrž podle kvality produktu, pak velmi. V současné době je na trhu poskytovatelů hotelových služeb velmi silné konkurenční prostředí, a kdo chce s konkurencí bojovat necenově a přežít, nabízet tedy lepší produkt či služby než konkurence, je pro něho kvalitní a zároveň smysluplné vybavení hotelového pokoje nezbytné. O tom, že jinak musí být vybaven pokoj kongresového hotelu než např. lázeňského, zřejmě netřeba hovořit. Souvislost s kategorizací je jasná.
2) Je to pouze otázka nabídky a poptávky. V tomto případě, zda tuzemská nabídka je schopna uspokojit poptávku investora. Stavíte-li hotel na úrovni tří hvězd zaměřený na turistickou klientelu, zřejmě vás uspokojí bez problému tuzemští výrobci. Rozhodnete-li se pro „design“ hotel na úrovni pěti hvězd, pak váš architekt určitě osloví i zahraniční dodavatele.
3) Naštěstí již žijeme v tržním hospodářství, a kdo chce prosperovat, u toho je zákazník na prvním místě. Takže vcelku bezproblémově, nicméně si investor musí samozřejmě vybrat kvalitní firmu, které záleží na dobré pověsti a má již nějakou historii. Dnes není problém sehnat reference, popř. si dílo prohlédnout u jiného zákazníka. Ceny jsou stále ještě o něco nižší než u zahraničních firem, což je zřejmě dáno cenou pracovní síly. Máte-li dobře ošetřen smluvní vztah s dodavatelem, včetně servisní smlouvy, tak není problém ani v tomto. Pokud ovšem váš dodavatel nezkrachuje.
Jan Roháč
hotel Slovan, Jeseník
1) Vybavení pokoje hraje velmi důležitou roli zvláště při opakovaných a dlouhodobějších pobytech. Zejména rozměry a kvalita lůžka, dále pak vybavení koupelny jsou faktory, které rozhodují u klienta o opakování návštěvy hotelu.
2) Pořád existují cenové i kvalitativní rozdíly mezi zahraniční i domácí produkcí. Pokud vybavujete hotel střední třídy, je výhodné u řady položek sáhnout po domácí produkci. U luxusních hotelů volí investoři většinou zahraniční produkci, neboť zde hraje nemalou roli i značka zařizovacích předmětů. V těchto případech je vhodné projít zahraniční veletrhy a seznámit se s nejnovějšími světovými trendy.
3) Konkurence učí i naše dodavatele pružnosti běžné ve světě, ale servis nám mnohdy drhne, a nejen u domácí produkce.
Připravil: Petr Manuel Ulrych
Foto: archiv