Tajemství Rest and Shop odhaleno!

Vzbudily články o společnosti U.S. Rest and Shop v několika minulých vydáních COT business vaši zvědavost? Zaujal vás slib, že tato firma svým novým produktem pomůže svým partnerským hotelům a restauracím zvednout tržby a navýšit počet vracejících se zákazníků? Zajímalo vás, proč a jakým způsobem si Rest and Shop vybírá partnery? Vaše zvědavost bude konečně ukojena – v uplynulých týdnech začala společnost poskytovat své služby. V prestižních hotelích a restauracích, jako jsou Marriott, Crowne Plaza, Best Western, Kings Court a další, tato služba postupně propojí ročně odhadem 2,2 milionu zákazníků s produkty značek Montblanc, Gucci, Versace, Prada a dalších. Česká republika je vůbec první evropskou zemí, kde se zákazníci se službou Rest and Shop setkali.

Jak už jste se mohli dočíst v minulých vydáních, Rest and Shop je exkluzivní služba, která je dostupná hostům pečlivě vybraných hotelů a restaurací. A o co že konkrétně jde? O určitou obdobu prodeje kosmetiky a dalšího zboží, jak jej známe z palub letadel. Rest and Shop umožňuje zákazníkům hotelů a restaurací zakoupit značkové výrobky přímo v těchto partnerských zařízeních. Služba je navíc doplněna o víceúrovňový věrnostní program, jehož systém je založený na získání a opětovném návratu hosta na dané místo. Princip je zdánlivě jednoduchý. Host si z katalogu, který najde v hotelovém pokoji či jej obdrží od personálu restaurace, vybere zboží, které si může buď hned odnést, nebo je mu zasláno na libovolnou adresu v České republice. V nabídce Rest and Shop se objevují například značky Montblanc, Gucci, Calvin Klein, Versace, Giori, J.O. Wright, Pierre Cardin, Mauritz, Dior, Hugo Boss a další. Produkty jsou mnohostranného využití – od značkových hodinek přes luxusní parfémy po plnicí pera či zlacené manžetové knoflíky. Speciální sortiment Rest and Shop je určen také dětem. „Rest and Shop nabízí široký sortiment produktů pro všechny věkové kategorie, ženy i muže. Výrobky jsou dostupné přímo na místě, což zákazníkům šetří jejich čas,“ řekl Eric van Dal, Chief Intl. Development and Strategy společnosti Rest and Shop. Ceny těchto produktů jsou přitom o poznání nižší než běžné maloobchodní ceny – díky tomu, že Rest and Shop spolupracuje nejen s přímými dovozci, ale dokonce i s výrobci. „Předpokládáme, že Rest and Shop pomůže zvýšit obrat hotelů a restaurací až o dvacet procent. Služba není přitom závislá na nových investicích partnerů,“ vysvětlil Alexandr Herda, Vice President Europe společnosti Rest and Shop.

Současně Rest and Shop vytváří skupinu hostů, kteří se do těchto hotelů a restaurací budou vracet. Spolu se zbožím totiž zákazník obdrží navíc i voucher v hodnotě zhruba deseti procent z ceny zboží, který může uplatnit při své další návštěvě daného podniku. Platnost voucherů je devadesát dní. Držitelé voucherů se mohou navíc registrovat do tzv. VIP Guest Clubu, věrnostního systému zaměřeného na rezidenty, který jim přináší další zajímavé benefity. Za každý nákup v partnerských zařízeních získá člen klubu body, za které bude moci on-line nakupovat luxusní produkty z nabídky U.S. Rest and Shop.

Zcela unikátní je Corporate Bookers Club, který motivuje 600 nejsilnějších společností k aktivnímu využívání služeb partnerů Rest and Shop v rámci segmentu HORECA .

Zájem klientů o služby a produkty Rest and Shop mají kromě jiného podpořit i tzv. grab-in kampaně. Speciální slevové kupóny ve vybraných časopisech budou zákazníky motivovat nejen ke zvýhodněným nákupům produktů z nabídky Rest and Shop, ale také k čerpání služeb partnerských hotelů a restaurací.

Prvním z hotelů s uvedenou službou Rest and Shop je Crowne Plaza Prague Castle ze sítě InterContinental Hotels Group, která je největší hotelovým řetězcem na světě. Generální ředitel tohoto hotelu Ulf Landeberg se na tiskové konferenci podělil o první praktické zkušenosti s fungováním produktu Rest and Shop. Hosté jsou prý službou příjemně překvapeni a vnímají ji jako přidanou hodnotu. Na spolupráci s Rest and Shop proto Landeberg vyzdvihl především fakt, že hotel odlišuje od konkurence.

Společnost Rest and Shop dosud uzavřela smlouvy s několika mezinárodními řetězci i samostatnými hotely. Mezi partnery figurují například řetězec CPI Hotels, hotely Marriott, Kings Court či karlovarský Grandhotel Pupp. Celkový počet hotelů a restaurací v České republice, které se stanou součástí sítě Rest and Shop, bude podle předběžných odhadů maximálně 10 až 15 procent. Exkluzivitu služby navíc podtrhuje fakt, že vybrané hotely a restaurace musí odpovídat přísným kvalitativním požadavkům. Důležitým kritériem výběru partnerů je rovněž geografická restrikce – ve vytipovaných oblastech, kde je například 20 hotelů nebo restaurací, budou pro Rest and Shop vybrány nejvýše čtyři provozovny.

Fakt, že služba Rest and Shop opravdu může pozitivně podpořit obsazenost domácích hotelů a restaurací a příznivě ovlivnit situaci na trhu, potvrzuje mimo jiné i nezávislý konzultant v oboru HORECA Jaroslav Kepka. „Na základě empirických srovnání, která vycházejí z prodeje tzv. extras, jsme dospěli k závěru, že služby Rest and Shop mohou mít pro navýšení revenue hotelů a restaurací mnohem větší význam než třeba minibary, room service nebo některé jiné doplňkové služby,“ uvedl Kepka. Zmínil také kvalifikovaný odhad, podle kterého by se průměrná útrata za produkty Rest and Shop na jeden pobyt mohla pohybovat kolem 270 korun. Úspěšnost služby podle něj závisí nejen na typu hotelu, ale také na národnostním složení klientely. Jako příklad uvedl Karlovy Vary, kde prý prestižní značkové produkty v nabídce Rest and Shop určitě osloví tamní náročnou ruskou klientelu.

Potěšení z nového produktu vyjádřil na květnové tiskové konferenci také generální sekretář Asociace hotelů a restaurací České republiky Václav Stárek. Ten mimo jiné konstatoval, že hoteliéři si v krizové situaci musí pomoct sami a že produkt Rest and Shop vnímá jako jeden prostředků, jak to mohou učinit. „Je to služba, která bude pro hoteliéry velmi prospěšná,“ uvedl Stárek a vyzdvihl zejména fakt, že nejde o službu, pomocí které by se hoteliéři a restauratéři přetahovali o zákazníky. „Než přemýšlet o tom, jak sebrat zákazníky konkurenci, je vždy lepší hledat způsoby, jak dostat do hotelu či restaurace nové hosty, případně jak je motivovat k opakovaným návštěvám. A to služba Rest and Shop splňuje,“ dodal. S povděkem kvitoval také fakt, že služba přináší užitek jak hostům, kterým nabízí atraktivní produkty za zajímavé peníze, tak hoteliérům, jimž přivádí nové a vracející se hosty. „A nezapomíná ani na zaměstnance a jejich motivaci,“ doplnil Stárek. Důležitost motivace podle něj roste právě v současné složité situaci. „Je třeba, aby zaměstnanci svoji práci dělali rádi a dobře. A produkt Rest and Shop jim dává šanci participovat na úspěchu celého systému,“ uzavřel generální sekretář AHR ČR.

Text a foto: Petr Manuel Ulrych