Pravidelní čtenáři našeho elektronického newsletteru mohli zaregistrovat, že na konci července proběhl v Club Hotelu Praha Průhonice již 11. ročník Letních olympijských her AICR ČR. O této sportovně-společenské události, především ale o principech, aktuální činnosti a dalších plánech sdružení AICR ČR jsme hovořili s jeho prezidentem Jaroslavem Vaculkou.
 Prezident AICR ČR Jaroslav Vaculka je živým důkazem toho, že v řadách tohoto sdružení mohou působit i ti, kteří již „vyrostli“ z funkce vedoucího ubytovacího úseku či recepce. V době našeho rozhovoru zastával funkci ředitele pro strategii hotelového řetězce OREA HOTELS, od září nově působí ve společnosti Targa Management. |
V souvislosti s vaším sdružením se někdy hovoří jako o Amicale a někdy jako AICR. V čem je rozdíl?
Rozdíl prakticky neexistuje. Jde o jednu a tutéž instituci, tedy o mezinárodní profesní sdružení vedoucích ubytovacích úseků (rooms division managers) a šéfů recepcí významných hotelů (front desk managers). AICR je název oficiální, Amicale je naproti tomu používanější a méně formální verzí. Amicale znamená ve francouzštině „přátelský“ a plně to vystihuje podstatu, na které sdružení stojí. Naše členy celosvětově spojuje chuť přátelit se na určité bázi, dělit se o zkušenosti, příležitostně se setkávat a také si „hrát“. Je tomu tak i v České republice. Tuzemská sekce AICR sdružuje zástupce významných hotelů zejména z Prahy, v poslední době ovšem přibývá členů i z dalších regionů. Členství je pochopitelně dobrovolné. Ale zpět k podstatě Amicale. Díky oné přátelské bázi mohou v našich řadách působit i ti, kteří již nejsou v pozici vedoucího ubytovacího úseku či šéfa recepce, ale aktuálně zastávají jiné funkce v hotelu, v některých případech dokonce i ti, kteří hotelnictví opustili a věnují se jiné činnosti.
Připomeňte prosím čtenářům, čemu se AICR věnuje.
Naše aktivity se odvíjejí na mezinárodní i národní úrovni. Z mezinárodních musím zmínit především pravidelný mezinárodní kongres, který se koná jednou za dva roky a kterého se může zúčastnit kterýkoli z členů AICR z jakékoli země. Jednou ročně se pak koná setkání prezidia, které se skládá z prezidentů sekcí jednotlivých členských zemí. Nepsaným pravidlem se ale stalo, že i tohoto setkání se mohou ve funkci doprovodu zúčastnit i další členové. Mimo jiné proto, že v rámci doprovodného programu probíhá mezinárodní kolo soutěže David Campbell Trophy, známé také jako „Mladý recepční roku“. Účastníci tohoto klání se rekrutují z národních kol, přičemž podmínkou je, že musí jít o recepční do 30 let, kteří v daném hotelu působí alespoň tři měsíce a kteří působí na základní pozici. Tedy nikoli ve funkci vedoucího směny či vedoucího recepce. Cílem soutěže je motivovat tyto mladé recepční a zkontaktovat je s kolegy na podobných pozicích v jiných hotelech. Myslím, že to velmi dobře funguje. A potěšením pro mne bylo, že na předloňském kongresu v Basileji si vítězství v soutěži odnesla poprvé v historii zástupkyně České republiky, konkrétně recepční pražského hotelu Four Seasons Pavlína Hejdová.
Tento úspěch byl jedním z impulzů, na základě kterých později vzniklo instruktážní DVD na téma Recepční profesionál. Jde o tréninkový materiál připravený ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací České republiky, který popisuje průřez práce recepčního. Uživatelé se v něm dozvědí, jak by měl recepční vypadat, co je náplní jeho práce, na co by si měl při práci dávat pozor apod. Nelze samozřejmě vytvořit zcela univerzální model, proto bylo DVD koncipováno na podmínky čtyřhvězdičkového hotelu, ale jak jsme si ověřili již při mnoha opakovaných školeních pro smíšené skupiny či speciálně pro jedno konkrétní ubytovací zařízení, velmi dobře mohou tento materiál zužitkovat i hotely jiných kategorií. Jde jen o to, aby si jejich zástupci z DVD vybrali správné postřehy.
Jaké další aktivity na národní rovině vyvíjíte?
Navážu-li na aktivity mezinárodní, zmíním národní kolo soutěže Mladý recepční roku, které probíhá obvykle v říjnu či v listopadu a z kterého vychází kandidát nominovaný posléze do mezinárodního finále. Z aktivit formálnějšího ražení stojí na prvním místě naše čtvrtletní členská zasedání, která se konají pokaždé v jiném členském hotelu. Na programu bývá obvykle přednáška a diskuze na některé aktuální téma, které nás všechny spojuje – jde například o problematiku outsourcingu, bezpečnosti, personalistiky či hotelových systémů. Vždy samozřejmě také rekapitulujeme činnost v uplynulém období, seznamujeme členy s plány na další měsíce a většinou bývá setkání zakončeno prohlídkou hostitelského hotelu.
Mimoto probíhá i řada dalších setkání méně formálního charakteru. Mezi ně patří v první řadě naše „Letní olympijské hry“, které letos proběhly již po jedenácté. Oč jde? O celodenní sportovní klání nejen pro členy AICR, ale prakticky pro kohokoli z personálu členských hotelů, stejně jako pro zástupce našich sponzorů, obchodních partnerů, hotelových dodavatelů apod. Tradičním dějištěm je Club Hotel Praha Průhonice. Pětičlenné týmy se utkávají v hlavních disciplínách, kterými jsou čtyřhra v tenisu, squash, badminton a stolní tenis. Nepovinnými vedlejšími disciplínami jsou pak bowling a šipky. Osobně bych řekl, že během „Olympiády“ se nejmarkantněji ukazuje, o čem Amicale je – jde totiž o neformální přátelské setkání lidí, které spojuje hotelnictví. A je vždy úžasné sledovat, jak sport spojuje lidi z různých hotelových řetězců i nezávislých hotelů, lidi na různých pracovních pozicích i různého věku.
V podobně neformálním duchu se nese také naše tradiční setkávání se pod vánočním stromkem. Dříve jsme atmosféru Vánoc prožívali na Staroměstském náměstí v Praze, v posledních letech se tato setkání odehrávají před hotelem InterContinental. A zapomenout nesmím ani na naše víkendová výjezdní zasedání, která se konají obvykle v zimě. Pokaždé vyrážíme do jiného regionu – naposledy jsme například strávili tři úžasné dny v Táboře. Smyslem výjezdních zasedání je vytrhnout naše členy z pracovního koloběhu a dát jim příležitost potkat se s přáteli z branže. Tato setkání mají ovšem i svoji formální část, na nejbližším z nich například proběhnou volby nového výboru.
Jak široká je členská základna AICR a za jakých podmínek se může případný zájemce stát členem?
V České republice má Amicale v současné době zhruba pět desítek registrovaných členů, aktivně se na jeho činnosti podílí asi tři desítky. Členem se může stát prakticky kdokoli, kdo projeví zájem a kdo současně splňuje onu základní podmínku, o níž jsem hovořil na začátku. Tedy že vychází z pozice vedoucího recepce, vedoucího ubytovacího úseku či z pozice ředitele některého z významnějších hotelů. Za významné přitom považujeme hlavně pěti– a čtyřhvězdičkové hotely, ovšem nedistancujeme se ani od kvalitních hotelů tříhvězdičkových.
Benefity členství jsou mi jasné. Nese s sebou členství také nějaké povinnosti?
Členství je spojeno s několika povinnostmi. Základní povinnost je CHTĺT. Tedy mít skutečně zájem být členem a podporovat a rozvíjet myšlenku, na které je Amicale postaven. Členství je pochopitelně vázáno i na zaplacení spíše symbolického členského poplatku ve výši 2 700 korun za hotel.
Z členských poplatků tedy činnost Amicale nepokryjete. Jaké máte další zdroje financování?
Jsme sdružení dobrovolné a nemáme žádného stálého zaměstnance, který by od nás pobíral mzdu, scházíme se navíc jen párkrát ročně. Máte ale pravdu, že členské poplatky by na naši činnost nestačily. Neobejdeme se tedy bez podpory sponzorů, hlavně z řad hoteliérů a hotelových dodavatelů. Díky nim se můžeme scházet v důstojném prostředí a olympijské hry či další setkání pořádat skutečně na úrovni. A musím dodat, že na některých akcích si účastníci hradí alespoň část nákladů.
Již jste naznačil, že při své činnosti spolupracujete s AHR ČR. Máte po výukovém DVD pro recepční v plánu další podobné společné počiny?
Předně bych rád upřesnil, že DVD Recepční profesionál představuje pouze třetinu onoho vzdělávacího programu. Druhou částí je instruktážní brožura a třetí pak volitelný jednodenní seminář. Obdobný modul vznikl také pro rezervační oddělení – nesl název Činnosti rezervačních center hotelů a AICR se stalo jeho odborným garantem. Také tento program vznikl pod hlavní záštitou AHR ČR. Ve vzdělávacích aktivitách podobného ražení chceme pokračovat i nadále, protože po nich cítíme poptávku. Jednotlivé hotelové řetězce si totiž sice na český trh přinášejí svá know-how, ale až do vzniku našeho programu pro recepční tady žádný podobně ucelený materiál pro široké publikum neexistoval. Přitom recepční je pro každý hotel strategicky důležitou pozicí, je to přece on, kdo zprostředkovává první kontakt hosta s hotelem a velkou měrou se tak podílí na rozhodujícím prvním dojmu, který si host z daného ubytovacího zařízení odnáší. Takže školení budou pokračovat i nadále. A já jsem názoru, že je načase uvažovat i o určité nadstavbové části.
Text a foto: Petr Manuel Ulrych