Ne, nebojte se, opravdu to při tradičním setkání provozovatelů a majitelů ubytovacích a gastronomických zařízení Asociace hotelů a restaurací (AHR) nevypadalo jako v onom slavném westernu. Přízvisko „tenkrát na západě“ se hodí pro místo konání: tentokrát se roadshow uskutečnila v západních Čechách, kousek od hranic na zámku Mostov, který nyní funguje jak jinak než jako zámecký hotel.
Romantika za zdmi zámku
Zámek Mostov má tu výhodu, že ve chvíli, kdy vstoupíte do jeho areálu, přepadnou vás sentimentální nálady a neubráníte se zasněným pohledům do zámeckého parku, kde zurčí malá kašna. Zámek je od roku 1992 zapsán jako kulturní památka a důvodů je skutečně mnoho. A to díky unikátnímu souboru 15 kachlových kamen, které si může návštěvník prohlédnout v jednotlivých místnostech zámku. V poslední době prošel zámek rekonstrukcí a byly zde vybudovány nové konferenční prostory, ve kterých se právě roadshow konala. Program byl nabitý od samého začátku. Již tradičně na akci vystoupili i jednotlivý hoteloví dodavatelé, kteří se po „šňůře“, kterou s AHR během celého roku po jednotlivých roadshow absolvují, budou moci prohlásit za profesionální „speakry“. Umění prezentace svého produktu jistě v poslední letošní roadshow, která proběhne 8. 11. ve Velkých Karlovicích, dotáhnou do naprosté dokonalosti.
Dr. Ivana Srdínková (zleva) představila nabídku aktuálních seminářů AHR ČR, Ing. Zdeněk Uhlíř, obchodní ředitel Zámeckého hotelu Mostov, starostka Horního Slavkova Mgr. Jana Vildmutzová |
AHR nezahálí
Kromě dodavatelů byla na programu také teoretická část týkající se činnosti západočeské sekce AHR ČR, jejímž předsedou je Jiří Švaříček, ředitel Spa hotelu Imperial v Karlových Varech. Nemohl samozřejmě chybět hejtman kraje JUDr. Josef Pavel. Za Asociaci zde byl přítomen prezident AHR ČR Ing. Pavel Hlinka, generální sekretář Václav Stárek a Dr. Ivana Srdínková, která má na starosti vzdělávací programy. Návštěvníky přivítal hostitel, obchodní ředitel Zámeckého hotelu Mostov Ing. Zdeněk Uhlíř. Státní samosprávu zastupovala starostka Horního Slavkova Mgr. Jana Vildmutzová. AHR v současné době připomínkuje Živnostenský zákon. Nadále propaguje nutnost klasifikace hotelů. „Je dobře, že klasifikace je, garantuje kvalitu hotelu a v případě, že má host pocit, že klasifikace je v rozporu se skutečností, může nás upozornit a daný případ prověříme a vyvodíme relevantní závěry,“ říká Václav Stárek. Na webových stránkách www.ahrcr.cz je nově elektronický formulář pro získání hotelové klasifikace. Byla také vytvořena pracovní skupina, která se zabývá otázkou snížené sazby DPH. Václav Stárek také připomněl blížící se Konferenci a valnou hromadu AHR, která proběhne 29.–30. 11. v OREA Hotel Dvořák v Táboře. Tady se bude volit Hoteliér roku a Manažer roku. Na akci bude i osobnost, kterou byste zde skutečně nečekali. Režisér Jiří Menzel zde obdrží mimořádnou cenu za film Obsluhoval jsem anglického krále. Prezident AHR začal svá slova heslem „v jednotě je síla“, čímž parafrázoval skutečnost, že AHR je nově členem Svazu obchodu a služeb, což představuje výhodu přítomnosti AHR při připomínkování zákonů a lepší jednání předsedů krajských sekcí s hejtmany. Ing. Pavel Hlinka opět upozornil na nutnost existence tzv. Kolektivní smlouvy vyššího stupně. Dr. Ivana Srdínková ve svém vystoupení představila jednotlivé semináře a školení, které AHR připravuje, např. „10 klíčových věcí, které musí být, aby hotel fungoval“.
Roadshow se zúčastnil hejtman JUDr. Josef Pavel, prezident AHR ČR Ing. Pavel Hlinka a předseda západočeské sekce AHR ČR Jiří Švaříček |
Roadshow pomalu finišují
Na závěr byli účastníci roadshow pozváni na oběd, který byl tentokrát doslova instantní. Připravila jej společnost Vitana, která je také jedním z hotelových dodavatelů. Do konce roku se budou konat ještě tři roadshow, ta další proběhne 17. 10. v Loučni a věřte nebo ne, opět v zámeckém hotelu, který tentokrát nese název Maxmilián, takže se opět můžeme těšit na příjemné setkání s nádechem romantiky.
-vho-