Svaz venkovské turistiky uspořádal v rámci doprovodného programu brněnského veletrhu seminář, jehož tématy byly některé úspěšné projekty venkovské turistiky a agroturistiky.
S prvním vystoupením předstoupila před posluchače Ing. Milena Andrlová z Klubu českých turistů, konkrétně z jihočeské sekce turistiky na koni. Představila rozsáhlý projekt cestovního ruchu „Turistika na koni“, který byl realizován za podpory Evropské unie (Iniciativa INTERREG) a Jihočeského kraje. Andrlová ve svém příspěvku osvětlila specifické značení hipostezek, systém certifikace stanic, tedy míst, kde může přenocovat jezdec i jeho kůň, a poradila, jak v podobných projektech úspěšně čerpat peníze z fondů Evropské unie. Dále upozornila na právní aspekty hipoturistiky (jízdy přes soukromé pozemky) a akcentovala tvorbu turistických „hipoproduktů“ jako výsledek kooperace mezi cestovní kanceláří a konkrétní koňskou stanicí. Závěrem se Andrlová dotkla i technických otázek hospodářského zázemí a problematiky samotného chovu koní.
Druhou řečnicí byla Ing. Ludmila Dömeová, CSc., z České zemědělské univerzity, která auditorium podrobně seznámila s výzkumem „Vymezení vhodných oblastí pro rozvoj agroturistiky s návazností na využití jejích objektů pro incentivní cestovní ruch“, na který byl škole poskytnut grant ministerstva pro místní rozvoj.