V červencovém/srpnovém vydání COT Business jsme se podívali na některé klíčové aspekty Programu pro nový turistický ruch Světové rady pro cestovní ruch (WTTC), dokumentu, který má představit nový strategický rámec a zajistit, aby se cestovnímu ruchu dařilo i v budoucnu. Propagací partnerství v cestovním ruchu se Program snaží předat souvislé výsledky, které odpovídají potřebám hospodářství, místních a oblastních samospráv a místních společenství s obchodními zájmy. Tyto výsledky jsou založené na následujících skutečnostech: vlády uznávají cestovní ruch jako svou hlavní prioritu, podnikání vyvažuje zájmy ekonomické zájmy lidskými, kulturními a ekologickými a poslední skutečností je společné hledání dlouhodobého růstu a prosperity. Jak jsme v článku slíbili, zde uvádíme několik příkladů případových studií zveřejněných WTTC pro ilustraci.
Rada pro cestovní ruch Mexika:
Vláda si uvědomuje nejvyšší prioritu cestovního ruchu
V únoru roku 2004 zahájila mexická Rada pro cestovní ruch novou vládní iniciativu s názvem Tasa Cero, která má zvýšit objem obchodní turistiky směřující do země. Tasa Cero, neboli nulové zdanění, je změna zákona o DPH pro mezinárodní jednání, sjezdy, trhy a výstavy. Změna zákona spočívá v tom, že organizátoři podobných akcí v Mexiku budou vyňati z povinnosti platit DPH.
Mexiko je první zemí na světě, která zavedla tuto iniciativu nulového zdanění, což představuje nejnovější snahu mexické vlády a podnikatelského sektoru o zlepšení situace v oblasti obchodní turistiky v návaznosti na otevření Úřadu pro konference a sjezdy v říjnu roku 2003. Tato iniciativa se snaží zvýšit konkurenceschopnost Mexika na trhu mezinárodních událostí.
Po přijetí pozměňovacího návrhu zákona mexickým Senátem a Kongresem nyní mexická vláda považuje kongresy, sjezdy a jednání za exportní službu.
Aby organizátor mohl uplatnit odpuštění daně, musí se na akci podílet mexický organizátor, místo nebo hotel a akce musí být schválena vládou. Organizátoři musí prokázat, že všichni účastníci akce jsou z jiných zemí a pořádající firma musí mít sídlo v zahraničí.
Odpuštění daně se týká ubytování mezinárodních účastníků, náklady na dopravu z letiště do hotelu a zpět a další služby poskytované hotelem nebo místem konání akce.
Významná mezinárodní jednání, která se poslední dobou odehrála v Mexiku, zahrnují například 5. konferenci ministrů Světové obchodní organizace (WTO), která se konala v září roku 2003 v Kankúnu, dále Konferenci OSN o financování a rozvoji, které se v severomexickém městě Monterrey účastnily hlavy 55 států, nebo Expo Mundial de Tourism (EMT) v obchodním centru (Banamex) Mexiko City.
V období 1999 – 2002 vzrostl počet konferencí a sjezdů konaných v Mexiku o 51 % a počet konaných výstav o 93 %. Infrastruktura pro obchodní jednání je v Mexiku pro organizátory ideální – je zde 56 konferenčních a sjezdových center, pro návštěvníky je k dispozici 245 tisíc ubytovacích míst a mají k dispozici spojení na více než 70 mezinárodních i místních destinací.
Oriental, Bangkok:
Rozšiřování trhů a propagace a ochrana místních památek a životního stylu
Hotel Oriental v Bangkoku, založený v roce 1876, má za sebou dlouhou historii, kdy hrál hlavní úlohu v kulturním a společenském životě města. Od počátku 20. století to bylo místo kulturních událostí, kdy se Oriental stal symbolem módní evropské kultury. Vzhledem k tomu, že hotel leží v centru města, mají jeho hosté snadný přístup k palácům, muzeím, buddhistickým chrámům a svatyním, starožitnictvím, trhům, výborným restauracím a zábavě.
Hotel Oriental má skvělou polohu na břehu řeky Chao Phraya s výhledem na dlouhé lodice, rýžové bárky, pramice a buddhistické chrámy na protějším břehu. Architektura hotelového komplexu odráží spíše jeho historii než principy thajských staveb. Vidíte zde elegantní budovu v italském stylu s bílými okenicemi, která je známá jako Autorova rezidence, vybudovaná v 19. století. Dvě vysoká křídla byla otevřena v letech 1958 a 1976 kvůli rostoucí poptávce. Dřevěná bárka převáží hosty tam a zpět mezi dalšími částmi hotelu, které byly nedávno dostaveny na druhé straně řeky. Jedna z nich, kulturní centrum, je rekonstruovaný tradiční thajský dům z 19. století obklopený hustou původní zelení.
Výzdoba hotelu Oriental je směsicí koloniálního a thajského vybavení a odráží historii hotelu. Recepce Autorovy rezidence je vybavena proutěným nábytkem a palmami v květináčích a každé odpoledne se zde servíruje čaj. V pokojích i ostatních veřejných prostorách je nepřeberné množství ukázek thajského umění, včetně obrazů, tapisérií, soch, keramiky a dalších ukázek řemesel. Ve vstupní hale visí dekorativní dřevěné zvonky. Hotelová thajská restaurace, umístěná na druhé straně řeky, je vyzdobena tradičními thajskými ornamenty – barevným hedvábím, sochami v životní velikosti, ozdobnými zlacenými figurkami, je zde zapuštěný bazének s lekníny a vyřezávaný dřevěný nábytek.
Od roku 1986 provozuje hotel Oriental Thajskou školu vaření, která nabízí jednotlivé dopolední lekce nebo celý týdenní kurz s řadou lekcí vedených předními thajskými šéfkuchaři. V roce 1990 byl zahájen Thajský kulturní program, který probíhá v nově vybudovaném kulturním centru na druhé straně řeky. Lekce probíhají každý všední den odpoledne (doplňují tak dopolední kurzy vaření) pod vedením profesorů a vědců z předních thajských univerzit. Lekce se týkají thajských dějin, společnosti, chování, zvyků a tradic, thajského náboženství, svátků, s vysvětlením thajské hudby a hudebních nástrojů, organizace a významu tradičních thajských tanců, současné thajské kultury a thajského umění a architektury. Většina kurzů zahrnuje i výlety (například výlet lodí po spleti bangkockých kanálů s ukázkami tradičního života na řece) nebo divadelní představení.
Primárním cílem nabídky kulturního cestovního ruchu v hotelu Oriental je široká řada kurzů doprovázená souvisejícími výlety. Vzhledem k tomu, že lekce jsou samostatné, může se host rozhodnout strávit v kurzu podle svého výběru jen jeden den, nebo celý týden. Nabídka není zaměřena na návštěvu běžných atrakcí Bangkoku, ale na pochopení thajského kulturního dědictví a porozumění městu i zemi.
Světová nadace Abercrombie & Kent:
Rozvoj vzdělání a ekologické odpovědnosti
Světová nadace A&K, charitativní odnož společnosti Abercrombie & Kent, se věnuje památkové péči a práci pro veřejnost v okolí sídel firmy. Příkladem je třeba základní škola Gijedabung v Mamire, Tanzánii, poblíž střediska Swala Camp patřícího společnosti. Cílem je poskytnout dlouhodobou podporu projektu, který zajistí, že potřeby a koexistence lidské populace budou v souladu s přirozeným prostředím, s flórou a faunou, která tvoří jeden z nejcennějších ekosystémů na světě.
Původně sponzorovala Světová nadace Abercrombie & Kent výstavbu nové třídy pro žáky. V dalším roce to byla hygienická zařízení s 2000litrovým rezervoárem na nezávadnou pitnou vodu. Stavební materiál se nakupuje v místě a na stavbě jsou zaměstnáváni místní lidé. Kuchař placený společností zajišťuje, že studenti každý den dostanou výživné jídlo, což vedlo k výraznému snížení záškoláctví.
Tato oblast leží na hranici jednoho z nejohroženějších tanzánských parků, a proto je péče o přírodu jednou z hlavních priorit studentů. U školy byla vybudována stromová školka, aby děti mohly pomáhat při opětovném zalesňování oblastí obnažených pasoucím se dobytkem a kácením stromů pro výrobu uhlí.
Návštěvníci ve Swala Camp jsou zváni do školy, kde mohou sledovat děti při výuce i při hře. Mnoho z nich tvrdí, že je to nejlepší část jejich dovolené. Spolupráce mezi místním společenstvím a Swala Camp poskytuje návštěvníkům důvěrné a vzájemné poznání místní kultury a nové pochopení důležitosti nenásilného, udržitelného cestovního ruchu pro uchování ohrožených oblastí, stejně jako významu zajištění vzdělání a možností pro místní společenství.
Skupina hotelů Intercontinental:
pomáhá překonat rozdíly mezi těmi „kdo mají“ a těmi „kdo nemají“
InterContinental podporuje UNICEF od roku 2002 pomocí firemních darů a získávání financí od zaměstnanců, které věnuje na školení učitelů a poskytování výukových materiálů i na celkové zlepšení školních zařízení. Děti získaly přístup k nezávadné pitné vodě a hygienickým zařízením, knihovnám, zařízením laboratoří a základním učebním pomůckám. První projekt dále pomáhá dětem v odlehlých oblastech Filipín a umožňuje jim získat vzdělání. V roce 2003 získal obrovský úspěch projekt Prioritní oblast vzdělání v Rumunsku, který integroval děti z okrajových rodin zpět do škol, takže správní orgány v celém Rumunsku se nyní snaží využít tuto školu jako model pro celou zemi. V roce 2004 společnost hodlá financovat vzdělávací projekt pro domorodé matky v odlehlých vesnicích v Peru.
Kromě toho InterContinental spolupracuje s projektem GRASP – projektem pro přežití velkých primátů – ve Rwandě a Indonésii, kde pomáhá informovat veřejnost o zoufalé situaci velkých opic a podporuje činnosti, které mají zajistit jejich dlouhodobé přežití.
Hotely TAJ:
práce pro veřejnost – účinně rozšiřovat výhody plynoucí z cestovního ruchu
S vědomím proklamovaného cíle indické průmyslové skupiny Tata zlepšovat společenství, kterému sloužíme, se program Taj pro společnost zaměřil na své základní kompetence a vytvořil téma „Budování živobytí“ pro znevýhodněné vrstvy společnosti. Téma projektu se týká vytvoření ekonomické nezávislosti a podpory udržitelného rozvoje klíčových komunit. Toto téma je úzce spjato se základní schopností společnosti Taj přijímat nezkušené zaměstnance a budovat jejich schopnosti v oblastech, jako je výroba potravin, hospodaření, praní atp. tak, aby získali ekonomickou nezávislost. Skupina hotelů Taj jde při rozhodování o klíčových skupinách ještě dál, a proto kromě programu „Budování živobytí“ pro znevýhodněné ženy, se Taj navíc zaměřuje na program gramotnosti pro znevýhodněné děti, který probíhá v souladu s Vládním programem pro sociální rozvoj.
Ve světě představuje Taj synonymum kultury a dědictví Indie, a proto byl program „Budování živobytí“ rozšířen i na indické řemeslníky. V tomto programu se skupina Taj spojila s organizací „Paramparik Karigar“ ve společné službě veřejnosti.
Taj přidělil projekty začínajícím manažerům, kteří měli úzce spolupracovat s řemeslníky určenými Paramparik Karigar, žít s nimi v jejich společenství a vytipovat projekty, které může hotel v daném regionu dále rozpracovat. Management hotelu v tomto regionu vezme za vlastní a podpoří iniciativy společenství pro rozvoj a zajistí dodržení a kontinuitu projektů identifikovaných začínajícími manažery.
„Sociální odpovědnost“ a „zájem o lidi“ představují základní hodnoty skupiny Taj, které lze do života uvést pomocí programu „Taj pro společnost“. Jedním ze základních prvků tohoto programu je dobrovolnost. Více než tisíc zaměstnanců se zaregistrovalo jako dobrovolníci a věnovali svůj čas a znalosti znevýhodněným lidem v rámci programu „Taj pro společnost“.
Divoká safari:
Záchrana pomocí cestovního ruchu
„Divoká safari“ je skupina stejně smýšlejících firem a jednotlivců, kteří se snaží zajistit nejlepší možná safari ve skutečné africké divočině. Základní filozofií Divokých safari je vést výdělečný podnik a současně zajistit, aby nedotčená divočina a oblasti života divoké zvěře v Jižní Africe zůstaly dostatečně chráněné a přitom poskytovaly skvělé zážitky pro hosty a slušné zisky všem akcionářům a podílníkům. To je zajištěno ubytováním hostů v odlehlých oblastech a dělením příjmů mezi vládu, vesničany a společenství. Vesničané se tak pomocí jedinečných partnerských modelů dostanou přímo do hlavního proudu cestovního ruchu. Výhody z tohoto modelu cestovního ruchu – dividendy, peníze, zaměstnání, vzdělání a přínos společenství a současně ochrana přírody – jsou pro zachování udržitelného rozvoje cestovního ruchu v Jižní Africe nezbytné.
Pod záštitou Divokých safari se jednotlivé společnosti řídí svými klíčovými hodnotami. Tyto hodnoty jsou holistické, zaměřené na uchování přírody, nespotřební, a etické zaměřují se na lokální ekologii a společenství, poskytují vysoce kvalitní služby turistům a uvědomují si zásadní význam zaměstnanců a průvodců.
Podle analogie s „trojnožkou pod vařič“, kde každá noha musí být stejně odolná, aby se dalo vařit, zakládá Divoká safari své podnikání na třech pilířích: na Životním prostředí, Sousedských komunitách a Turistech.
Životní prostředí
Divoká safari své zdroje a snahy o ochranu přírody směřuje do oblastí v blízkosti táborů, které provozuje. Tak jsou místní zaměstnanci zároveň součástí dlouhodobé ochrany oblasti.
Skupina Divoká safari zahájila a podporuje řadu nejrůznějších projektů včetně projektu na relokaci a znovuvysazení bílého nosorožce v Botswaně, projekt výzkumu života divokých psů v Botswaně a projekt sledování želv v Rocktail Bay v Jižní Africe. Kromě toho několik projektů probíhá v Zimbabwe, kde se ekonomické problémy nepříznivě odrážejí na lidech i zvířatech.
Jedním z nejnáročnějších projektů Divokých safari je severní ostrov souostroví Seychely. Severní ostrov byl otevřen v květnu roku 2003 a snaží se stanovit nový standard ubytování spojením pohodlí rozvinutého světa s luxusním pocitem volnosti Robinsona Crusoea. Zároveň tak pomáhá získat finance pro rehabilitační program na obnovu dřívějšího statusu ostrova jako „spižírny“ souostroví, ostrova tak plodného, že zde roste snad cokoli. Budování přirozeného prostředí už probíhá a časem se na ostrově opět objeví ohrožené a vzácné druhy ptáků i dalších zvířat.
Sousedské komunity
Skupina Divoká safari si uvědomuje a uznává zásadní roli, kterou mají při ochraně přírody místní komunity. Divoká příroda a přirozené prostředí jsou v bezpečí tam, kde místní komunity mají pocit vlastnictví a jsou přímo zapojené do ochrany svého majetku. Dlouhodobá ochrana afrických přírodních zdrojů musí brát v potaz i potřeby obyvatel, včetně otázek zmírnění chudoby, vytváření pracovních míst a formulace životních dovedností.
Divoká safari zahájila několik takových projektů. Projekt „Děti divočiny“ zve děti z vesnic na safari v Botswaně, Namibii a Malawi a nabízí jim zábavné i vzdělávací zážitky. Práce s komunitami probíhá také v Rocktail Bay a jihoafrickém Ndumu, ve spolupráci s botswanským trustem Okawango Community, Gudigva Camp a Bukakhwe Cultural Conservation Trust, školou Kalafula v Malawi, školou Ngamo v Zimbabwe a ochranářským sdružením Damarland-Torra v Namibii.
Divoká safari jsou zásadní pro projekt Makulele v srdci jihoafrického Krugerova Parku. Kmen Makulele opětovně získal půdu svých předků a vytvořil síť zvanou „Přátelé Makulele“. Divoká safari s tímto společenstvím uzavřela obchodní partnerství, které povede k vytvoření jednoho z nejmodernějších projektů v oblasti cestovního ruchu v Jižní Africe – silné společenství, soukromá společnost a Národní park budou společně pracovat ve snaze poskytnout vysoce kvalitní produkt cestovního ruchu a současně chránit přírodu.
Turisté
Divoká safari své návštěvníky vždy považovala za střed svých operací. Každý tábor má svůj vlastní charakter a jedinečnou atmosféru a současně nabízí vysoce kvalitní služby. Domácké pohodlí se spojuje se skutečnými zážitky z buše. Divoká safari se zaměřuje na malé tábory ve vzdálených lokalitách, snaží se, aby tyto tábory zcela splynuly s okolní přírodou, a zajišťuje, že kolem nich nebudou zdi ani ploty. Tak poskytuje skutečně jedinečný zážitek ze safari.
V lednu roku 2003 byla Divoká safari oceněna „Cenou světového dědictví“ za přírodní turistiku, jako uznání jejich průkopnické práce se společenstvími a při ochraně přírody. Jejich mise „záchrana prostřednictvím cestovního ruchu“ však není u konce a společnost je odhodlána zajistit, aby dopad jejích táborů a akcí na okolí byl v každém ohledu co „nejlehčí“.
Zdroj: WTTC
Foto: archiv