|
R.U. SHOP Bartending school byla založena v červnu 1998 ve spolupráci s distribuční firmou Seagram v rámci spolupráce s bary a gastronomickými podniky. V současné době je tato škola ojedinělá v ČR. Slouží jak široké veřejnosti, tak restauračním zařízením pro získávání zkušeností při práci za barovým pultem a zvládnutí umění klasického a moderního koktejlového barmana na profesionální úrovni. Na konci roku 2001 byl naší škole udělen certifikát International Education Society a přidělen rating BB – kvalitní instituce na velmi dobré profesionální úrovni. V roce 2004 jsme získali rating prestižní kategorie BBB – vysoce erudovaná a profesionálně vedená instituce.
Nikdy v minulosti se nevyžadovalo a nebylo třeba znát rychlý, přesný, upravený a konkurenčně schopný systém barového provozu jako v současné době. Zákazníci jsou stále náročnější a vyžadují neustále kvalitnější služby a servis v gastronomických zařízeních. I zaměstnavatelé zvyšují nároky na své současné i budoucí zaměstnance, neboť na nich nejvíce záleží prosperita a konkurenceschopnost daného zařízení.
Školení barů je jedna z našich aktivit, kdy poskytujeme komplexní informace od barového know-how, návrhu baru až po sestavení barového lístku a manuálu s následným školením personálu. V současné době je tento projekt podporován světově známou značkou ABSOLUT VODKA.
Semináře organizujeme pro bary i pro jednotlivce.
10denní barmanský kurz
1. intenzivní kurz
2. časově náročný
3. je vhodný jak pro barmany, tak pro uchazeče mimo obor
4. intenzita výuky donutí uchazeče ve velmi krátké době se naučit práci za barem
1měsíční kurz
1. malá náročnost, co se týče intenzity na studenta
2. časově nenáročný
3. je vhodný jak pro barmany, tak pro uchazeče mimo obor
4. intenzita výuky je nastavena pro uchazeče s velmi vytíženým pracovním či studijním programem
3měsíční barmanský kurz
1. malá náročnost, co se týče intenzity na studenta
2. časově nenáročný v rámci jednoho dne
3. je vhodný především pro barmany
4. intenzita výuky je nastavena pro uchazeče s velmi vytíženým pracovním či studijním programem
Rozšiřující barmanský kurz
1. malá náročnost, co se týče intenzity na studenta
2. časově nenáročný v rámci jednoho dne
3. je vhodný pro barmany
4. intenzita výuky je nastavena pro uchazeče s velmi vytíženým pracovním či studijním programem
Všechny kurzy jsou bez věkového omezení, pouze osoby mladší 18 let nemohou ochutnávat vzorky jednotlivých kategorií alkoholu.
Organizujeme odborné semináře tzv. „PRODUKT AKADEMII“ jednotlivých skupin alkoholických nápojů a značek: VODKA, RUM, GIN, COGNAC, WHISKY & WHISKEY, TEQUILA, PORTO, CHAMPAGNE.
Roman Uhlíř
majitel
R.U.Shop Bartending School
Šaldova 16, 186 00 Praha 8
e-mail: info@rushop.cz
tel.: +420 233 541 391
GSM: +420 602 388 128
www.rushop.cz
www.koktejlovamagie.cz