Společnost HRG, která se zabývá managementem služebních cest, zveřejnila v únoru svoji každoroční celosvětovou studii zaměřenou na vývoj cen v hotelovém průmyslu v loňském roce. Jeho typickým rysem byl globální propad cen ubytování v místních měnách.

Přestože města v Tabulce 1 vykázala v loňském roce nejvyšší průměrné ceny za pokoj, ve všech došlo k meziročnímu poklesu cen vyjádřenému v lokálních měnách. Není bez zajímavosti, že polovinu z deseti měst s nejvyšší průměrnou cenou za ubytování představují města evropská. Moskva si udržela svou pozici jako město s nejvyšší průměrnou cenou za pokoj, a to již pátý rok po sobě – podle autorů studie to reflektuje zralost ruské metropole jako obchodní destinace. Za meziročním poklesem průměrné ceny za ubytování v Moskvě je pak třeba hledat nižší poptávku bankovní a finanční sféry a zároveň také nárůst ubytovací kapacity.

Abú Dhabi se v loňském roce posunulo na druhou příčku měst s nejdražším ubytováním. Odráží to nedostatečnou nabídku ubytování. Naopak nedaleká Dubaj, kde nabídka předstihla poptávku, vykázala další pokles cen a v žebříčku meziročně klesla z 10. na 16. místo.

Z desítky nejdražších měst již předloni vypadl Londýn a loni jeho pokles rychle pokračoval. V roce 2007 byla britská metropole na desáté příčce, předloni na 16. a loni kvůli pětiprocentnímu poklesu průměrné ceny již dokonce na 29. místě. Pokles byl částečně způsoben oslabením kurzu libry vůči euru.

Dramatický pokles z Top 10 loni zaznamenaly Mumbaj (27. místo), Stockholm (20.) a Curych (12.).

Z Tabulky 2 je patrné, že ve srovnání s jinými hlavními obchodními destinacemi nedopadly tak špatně Frankfurt a Johannesburg. Relativně silnou pozici si udržel Frankfurt, což odborníci přičítají zvýšené návštěvnosti výstav a konferencí ve druhém čtvrtletí roku. Dubaj zaznamenala čtvrtletní výkyvy v cenách, což jen dokazuje momentální převažující nabídku hotelových pokojů.

HRG údaje poukazují, že kromě Hongkongu byl v posledním čtvrtletí 2009 u všech dalších klíčových světových měst zaznamenán nárůst průměrných cen za pokoj. I v jiných městech se objevily známky uzdravení, či dokonce i nárůst cen v posledním čtvrtletí roku 2009. I přesto je potřeba se na tyto pozitivní výsledky dívat s opatrností vzhledem ke srovnávání cen se stejným obdobím roku 2008, kdy právě nastalo dramatické oslabení cen.

Cenový úspěch v New Yorku v posledním čtvrtletí nebyl zapříčiněn ani tak nízkým kurzem, který byl poměrně stabilní, jako spíše nárůstem poptávky, která nastala po slabém třetím čtvrtletí a oživením bankovního a finančního sektoru, uvádí se ve studii.

Graf 1 – Pohyb čtvrtletních průměrných cen ve vybraných městech v roce 2009

Z Grafu 2 plyne, že navzdory celosvětovému ekonomickému poklesu hlásí tři regiony meziroční nárůst průměrných cen, samozřejmě je ale potřeba vzít v úvahu kolísání kurzu.

Graf 2 – Průměrná cena pokoje dle regionů: 2008 vs 2009

Region Střední východ & západní Asie neklidně reagoval na bankovní a finanční sektor, kde byl však zaznamenán nepatrný nárůst. Průměrné ceny v tomto regionu vzrostly v Abú Dhabi (17 %) ve Spojených arabských emirátech, v bahrajnské Manamě (11 %), saúdskoarabském Rijádu (11%), v Ománu (33,7%) a Kataru (31,1%). Ke stabilizaci cen v regionu napomohla limitovaná nabídka hotelů, kde dominují především hotely s nejvyšší úrovní, ve spojení s vysokou poptávkou a kvalitativním vylepšením již existujících hotelů v regionu.

Nejvyšší nárůst byl zaznamenán v regionu Afrika, a to díky soustředěné pozornosti nadnárodních investorů především z ropného, plynárenského, bankovního, finančního a telekomunikačního sektoru. Silné výkony byly evidovány především v Káhiře a Johannesburgu.

Značný pokles oproti rostoucímu trendu z minulých let byl zaznamenán ve východní Evropě (18,5 %). Tento propad poptávky byl způsoben výraznými investicemi v tomto regionu, což zapříčinilo převahu nabídky nad poptávkou a z toho důvodu pokles cen. Tento obraz byl evidentní zejména v Bukurešti, Moskvě, Varšavě a Praze.

Na Grafu 3 je vidět významné kolísaní cen během roku v rámci regionů. Velká Británie byla během roku relativně stabilní, kdy třetí a čtvrtý kvartál zůstaly na stejné úrovni. Naopak čtvrtletní pohyb cen v Evropě byl mnohem více stabilní navzdory oslabení libry oproti euru, opět naznačující zpomalení v určitých evropských městech.

Hotely bojovaly o udržení svého podílu na trhu korporátních klientů, kteří se vzhledem k ekonomického klimatu zaměřili na hotely s méně hvězdičkami. Průměrná cena ve tří- a čtyřhvězdičkových hotelech klesla v průměru o pět procent. Sektor nízkonákladových hotelů si díky politice fixních cen meziročně udržel cenovou hladinu, výrazněji však loni pocítil konkurenci tří- a čtyřhvězdičkových hotelů.

Nad očekávání dobře se loni podle studie dařilo hotelům ve třídě pěti hvězd. Zaznamenaly relativně nízký (-3,5 %) pokles průměrné ceny za pokoj a noc. Pětihvězdičkové hotely se snažily udržet cenu na úkor nižší obsazenosti. Pokud jde o regiony, největší cenovou stabilitu vykázaly pětihvězdičkové hotely na Středním východě a v západní Asii stejně jako v Tichomoří. V těchto regionech pětihvězdičkové hotely převažují a stále narůstají.

Výsledky studie očima odborníka

Generální ředitel HRG Czech Republic Pavel Němec komentoval výsledky studie takto:

„Po celý rok 2009 byl v hotelovém sektoru evidentní neklid, a to zejména z důvodu recese celosvětové ekonomiky a pokračujícího nepokoje na finančním trhu. Kolísavý kurz měl významný vliv na korporátní zákazníky a na základě toho byl zaznamenán posun v obchodních praktikách. V roce 2008 byl zaznamenán všeobecný nárůst průměrné ceny, zatímco v roce 2009 již v půlroční studii bylo vidět ustálení cen či pokles, z toho vyplývá, že se daly výsledky v roční studii očekávat. Na některých místech světa stále převažovala poptávka nad nabídkou a některé regiony zareagovaly na recesi lépe než jiné.“

Pokud jde o chování zákazníků, ti podle Pavla Němce revidují a globalizují své cestovní programy s cílem dosáhnout co nejnižších cen. „Úroveň obsazenosti zůstává poměrně nízká a nasmlouvané korporátní ceny mohou být viděny jako měřítko k placení nejvyšší ceny. V mnoha případech se totiž může stát, že nejlepší dostupná cena v určitý den může být nižší než cena smluvená s korporátním klientem,“řekl Němec.

Hotely podle něj ve snaze udržet si dlouhodobé a stabilní vztahy s klienty otevírají diskuse o korporátních cenách a cenovou strukturu upravují tak, aby splnila očekávání trhu a zatraktivnila ceny. Pro udržení podílu na trhu prý většina hotelů přijala dlouhodobou cenovou strategii v podobě dodatečných služeb namísto minimalizace ceny. „Korporátní zákazníci, kteří mohou garantovat určitý objem objednávek se zaměřením se na menší množství preferovaných dodavatelů, budou schopni vyjednat nižší cenu, v rámci které budou zahrnuty položky jako sleva na jídlo a občerstvení, wi-fi zdarma, snížené poplatky za parkování, což jsou položky, které představují skutečné náklady v rámci celkových nákladů na ubytování,“ věří Němec.

Pokud jde o výhled pro příští měsíce, je šéf HRG Czech Republic lehce optimistický: „Prvotní indikace poukazují na to, že ceny na většině trhů zůstávají na stejné úrovni, pozorujeme však vzrůstající obsazenost z důvodu zmírňování recese na některých trzích.“ Klientům proto radí: „Korporátní zákazníci by měli i nadále vyjednávat ceny a sjednocovat hotelový program. HRG doporučuje provádět pravidelné srovnávání hotelů a sjednocovat hotelový program k získání benefitu v tomto neobvyklém obchodním prostředí.“

Petr Manuel Ulrych ze zdrojů HRG

Hlavní závěry studie

• Moskva byla i přes pětiprocentní pokles ceny popáté za sebou nejdražší destinací. Cestující zaměstnanec zaplatil průměrnou cenu za hotelový pokoj ve výši 266,56 GBP.
• Londýn zaznamenal ve sledovaném období rovněž pětiprocentní pokles průměrné ceny a poklesl z 16 příčky na 29. místo v pořadí tabulky nejdražších měst světa.
• Blízký východ vykázal slabší pokles cen než jakýkoliv jiný region. Abú Dhabi se posunulo z 5. na 2. místo v pořadí nejdražších měst, průměrná cena za pokoj tam klesla pouze o 1 procento.
• Zhoršená situace v obchodní sféře měla za následek pokles cen v lokální měně v klíčových městech Severní Ameriky až na dvě města – Houston, což je hlavní centrum ropného a plynárenského průmyslu, a Ottawu, hlavní město Kanady.
• Ačkoliv New York zaznamenal jeden z největších propadů v místní měně (-23 %), tržní vývoj ke konci roku 2009 ukazuje známky zlepšení v tomto městě.
• Sektor tzv. „nízkonákladových hotelů” zůstal loni cenově stabilní, čelil však rostoucí konkurenci tří- a čtyřhvězdičkových hotelů. Hotely nejvyšší třídy se držely velice dobře. Pokles průměrné ceny u pětihvězdičkových hotelů byl zaznamenán o 3,5 %, neboť hoteliéři raději obětovali nižší obsazenost navzdory udržení cen.