Během minulých let se už stalo tradicí, že v týdnu, zakončeném veletrhemHoliday World, probíhají v pražském hotelu Diplomat Dny kyperské kuchyně.Z Kypru přijedou kuchaři, dorazí kontejnery se surovinami a s vínem, aaby celá záležitost nezaváněla jen obžerstvím, objeví se i tanečníci. Týden,po který se Kypřané pohybují různě po Praze, je vysoce náročný. Netoliko,že je člověk celý den v zápřahu na veletrhu, ale na každý večer si různéfirmy naplánovaly tu Kyperský večer, onde Kyperskou noc nebo jinou radovánkuna dané téma. Všichni organizátoři mě upozornili, že jestliže se na jejichveselici neobjevím, zle se mi povede. Než jsem definitivně padl vyčerpáním,absolvoval jsem tři.


V pátek pořádala Kyperskou noc v Diplomatu pro změnu Kyperská organizacecestovního ruchu. Potěšilo mě, že až na cukrátka a pár dalších pokroutekbylo menu zcela jiné než v úterý. Ještě nadšenější jsem byl z toho, žeKyperská noc byla koncipována poseďačky, protože po druhém dnu veletrhujsem nabyl dojmu, že mám nohy ubroušené až po kolena. Večer to byl nadmírupříjemný, ale přiznám se, že když se mezi stoly začal proplétat pověstnýtaneční had a nabalovat na sebe všechny přítomné, zbaběle jsem prchl.

Dean Valášek