Stačili jste již zaregistrovat, že nám začala podzimní turistická sezona? Zbytečná otázka, že? Zvláště v Praze musel její příchod zaregistrovat i hluchý. K jejímu oficiálnímu zahájení došlo v pátek 20. září na místě více než symbolickém, tedy na Karlově mostě. Stalo se tak během happeningu, který iniciovalo několik významných pražských hotelů a pod heslem Prague is cooking uspořádaly Ministerstvo pro místní rozvoj, Česká centrála cestovního ruchu, Národní federace hotelů a restaurací, Magistrát hl. m. Prahy, České aerolinie a Ska°l Club.
Program happeningu začal na Staroměstském náměstí. Tam se shromáždilo několik stovek kuchařů většinou pražských hotelů a restaurací v bílých rondonech a vysokých čepicích, aby poté za doprovodu dechové hudby Policie ČR prošli centrem města na Karlův most. 
V jeho středu se průvod setkal se zástupci organizátorů, s představiteli ministerstev, organizací cestovního ruchu a dalších institucí, především ale s tuzemskými i zahraničními novináři a návštěvníky Prahy. Po sérii krátkých projevů organizátorů, kterými byla turistická sezona v hlavním městě oficiálně zahájena, došlo k tomu, nač mnozí netrpělivě čekali – u dlouhé řady bíle prostřených stolů začali kuchaři v malých bochníčcích chleba rozdávat tradiční český guláš a jejich kolegové hostinští čepovat pivo. K dobré pohodě přispěly také dvě jazzové kapely. Všichni se zkrátka mohli na vlastní oči, uši i chuťové pohárky přesvědčit, že Praha je na podzimní sezonu náležitě připravena a svým návštěvníkům nabízí opět to nejlepší, co si mohou představit.
-pmu-