Těsně před vypuknutím prázdnin měli milovníci jihoamerických vín příležitost vypravit se na příjemnou ochutnávku společností Saloi a San Huberto do pražského Hotelu Olympik.
Vinice argentinské společnosti San Huberto se šplhají až do nadmořské výšky 1450 metrů a mají všechny předpoklady pro to, aby na nich zrály ty nejlepší hrozny. Jejich specialitou je velký rozdíl mezi denními a nočními teplotami, což způsobuje obrovskou variabilitu chutí. Zdejší hrozny mají optimální obsah cukru, který určuje i obsah alkoholu, vysoký barevný index a ideální obsah tříslovin.
Argentinským vínům vévodí vína červená, hutná a voňavá. Obzvlášť všem v Olympiku zachutnal Cabernet Sauvignon, Malbec a Syrah.
-dva-