Dnešní doba si žádá neustálé vylepšování ubytovacích zařízení, a pokud pohlédneme konkrétně do oblastí tří až pětihvězdičkových hotelů, jistě nám neunikne obrovský skok kupředu oproti letům minulým. Při realizaci nových hotelů se hoteliéři nesoustředí pouze na předepsané či doporučené vybavení na základě počtu hvězdiček, ale také sledují své konkurenty a snaží se být o krok vpředu, aby mohli nabídnout právě oni něco víc potenciálním klientům.
Jeden ze základních zařizovacích předmětů hotelů střední a vyšší kategorie je minibar. Na začátku 90. let si minibary pořizovaly pouze hotely vyšší kategorie a spíše výjimečně se objevily v tříhvězdičkových hotelech, dnes je celkem běžným doplňkem i tam. Je ovšem důležité se před nákupem minibarů pozastavit a zjistit, co nám stále se rozvíjející trh nabízí. Známe mnoho případů, kdy důvěřivý hoteliér koupil minibar, tedy spíše malou ledničku, pracující na technologii chlazení kompresorem. Ač výrobci slibují extrémně tichý chod, každý člověk pak musí sám popřemýšlet, jak moc onen tichý chod kompresoru asi bude, když v domácnosti lednička po řekněme jednoletém používání začne způsobovat nemalý hluk, který je v některých případech slyšet i z jiné místnosti. Host, který vyžaduje absolutní pohodlí, jež by nemělo být ničím narušeno, by pak tento hluk zřejmě neocenil a byla by zde reálná možnost, že toto ubytovací zařízení již nenavštíví a ani ho nikomu nedoporučí.
Jediným správným krokem při výběru je koupě absorpčního minibaru. Tento speciálně pro hotely vyvinutý chladicí systém je absolutně nehlučný, jelikož chlazení není zajištěno kompresorem či jiným slyšitelným zařízením, nýbrž zahřátím amoniaku NH3 na vysokou teplotu, dále pak jeho správným prouděním v aparatuře minibaru, kdy se pak vytvoří teplota potřebná pro vychlazení nápojů. Pokud máme již jasno, jaký typ chlazení je pro naše potřeby správný, zbývá jen výběr toho správného výrobku, což je další důležitý krok. Jelikož hotelový průmysl zažívá v posledních 20 letech obrovský boom, logicky pak nalezneme desítky výrobců hotelových komodit, kteří se snaží pro tento trh nabídnout své výrobky. U minibarových výrobců ovšem nastává problém ve skutečnosti, že správné proudění amoniaku v aparatuře, kvalitní topné těleso a další prvky vyžadují dlouholeté zkušenosti, které se nedají nasbírat za pár let.
Největším a nejstarším výrobcem hotelových minibarů je firma Electrolux, která díky 80letým zkušenostem s vývojem absorpčního chlazení má ty nejspolehlivější minibary na světovém trhu. Společnost Electrolux se před 4 lety rozhodla celou divizi absorpčního chlazení prodat firmě Dometic, a tak dnes tyto minibary můžeme najít právě pod tímto novým názvem. Dometic se tedy může pyšnit nejkvalitnějšími minibary na světě, kterým nechybí velmi důležitá ochrana před přehřátím aparatury. Pokud totiž dojde k přehřátí aparatury, je zde možnost vzniku požáru. Právě proti tomuto nebezpečí byla vyvinuta ochrana, kde těleso zvané Bimetal hlídá teplotu aparatury, a pokud zaregistruje přehřátí, automaticky minibar vypne. Minibary nejvyšší řady mají tuto ochranu již ve formě chipu.
Dalším důležitým prvkem, který zajímá všechny hoteliéry, je spotřeba energie. Pro splnění tohoto požadavku byl vyvinut speciální systém automatického rozmrazování nazývaný Fuzzy Logic, kde inteligentní chip řídí proces chlazení a tím snižuje znatelně spotřebu energie. Ovšem Fuzzy Logic není jediným prvkem, který může mít vliv na spotřebu energie. Nesmíme zapomínat na korpus minibaru, který pokud dobře neizoluje vnitřní prostor před vnějším, zapříčiní větší spotřebu energie, jelikož minibar musí vynaložit více úsilí, aby uchladil vnitřní prostor na požadovanou teplotu. Právě kvůli tomu používá Dometic korpusy s polyuretanovou pěnou s příměsí cyklopentanu, což pak vytvoří ideální izolační vrstvu, přičemž použité materiály nepoškozují životní prostředí. Postupným zlepšováním všech součástí minibarů se může výroba chlubit poruchovostí nepřekračující 0,3 %, což je v tomto oboru ojedinělé číslo.
Jako největší výrobce se Dometic pyšní desítkami modelů absorpčních minibarů v nabídce, a to jak málo objemovými, které upřednostňují hotely s malými pokoji či s malým prostorem ve stávajících skříňkách, až po velkoobjemové, které zpravidla kupují lázeňské domy mající hosty na delší pobyty. Minibary Dometic dováží již 14. rokem největší dodavatel absorpčních minibarů a vybavení pro hotely firma Vector International s.r.o., jejíž pracovníci rádi poradí každému potenciálnímu zákazníkovi.
Tomáš Kupka
tel.: 220 180 450, 220 180 476
e-mail: vector@minibar.cz