„Jednotný informační systém v řízení provozu hotelu sníží náklady, zvýší efektivitu práce zaměstnanců a průhlednost jejich pracovních procesů a poskytne vedení hotelu maximum manažerských informací,“ říká v rozhovoru Ing. Pavel Kotek, ředitel společnosti Mefisto Software, a. s. Ve firmě působí od roku 2002 a za tu dobu se mu podařil velký kus práce. Více se o jeho zkušenostech, produktech společnosti a novinkách dočtete na následujících řádcích.
Do MEFISTO SOFTWARE, a. s. jste přišel z druhého břehu. Působil jste ve vysokých manažerských pozicích v hotelech, jako je např. Mövenpick nebo Marriott. Jak tedy vidíte vaše dosavadní působení zde?
Já jsem přišel do společnosti MEFISTO SOFTWARE, a. s. v době, kdy se měnila z čistě vývojářské firmy na společnost, která své produkty i prodává. Nastoupil jsem do funkce obchodního ředitele právě proto, abych pomohl s prodejem produktů. Skutečnost, že jsem celou svou předchozí kariéru působil v hotelech, a tudíž tuto oblast velmi dobře znám, jsme společně s tehdejším ředitelem považovali za dobrou výchozí pozici k tomu, abych obchod výraznějším způsobem posunul kupředu. Od té doby se počet klientů zhruba zšestinásobil, takže si myslím, že se povedlo to, čeho jsme chtěli docílit. Samozřejmě máme před sebou stále ještě spoustu práce – udržet a zlepšit pozici, kterou dnes na trhu máme.
A jaké je tedy postavení MEFISTO SOFTWARE, a.s. na českém trhu?
My se považujeme za dvojku na trhu, určitě patříme mezi tři největší hráče u nás. Na druhou stranu musím říct, že se to těžko posuzuje, protože existují firmy, které mají více referencí než my, ale samozřejmě jde o to, jaké ty reference jsou a jací jsou jejich klienti. Takže čistě jen počtem klientů se to hodnotit nedá. My například budeme zřejmě číslo jedna z pohledu počtu lůžek v rámci našich instalací.
Mefisto se pohybuje jen na našem trhu, nebo má i nějakou pobočku na Slovensku?
Na Slovensku máme několik klientů a partnerskou firmu, se kterou tamější trh obhospodařujeme.
A někam jinam do zahraničí plánujete expandovat?
Do dalších okolních zemí se prozatím expandovat nechystáme, protože nové trhy jsou poměrně specifické a lokalizace pro nějakou konkrétní zem není úplně snadná.
S jakou vizí MEFISTO SOFTWARE, a.s. vstupovala na trh?
Naším základním cílem od samého začátku bylo vyvinout systém, který bude nástrojem pro provoz a řízení všech úseků, se kterými je možné se v hotelu setkat. Jedná se o tři základní části: ubytování, pokladní systém a skladový systém, na což navazují další rozšiřující moduly. To je např. modul pro správu konferenčních prostor, modul sportovišť a sportovních služeb nebo modul pro webové rezervace. Obstarat jedním systémem všechno, co hotel potřebuje, bylo naším cílem od úplného počátku a stále zůstává.
Když vyvíjíte nový produkt, spolupracujete s hotelovou praxí?
Ano, ten vývoj nikdy nebyl pouze od programátorského stolu, ale vychází z potřeb a požadavků našich klientů. Velká část systému vznikala za spolupráce s karlovarským Grandhotelem Pupp a Grand Hotelem Zvon v Českých Budějovicích. Samozřejmě i většina lidí, kteří na vývoji pracují, nějakým způsobem prošla hotelovým provozem. Takže opravdu víme, co děláme, a snažíme se vycházet z toho, co naši klienti potřebují.
Menší začínající hotel nebo penzion řeší každý finanční náklad. Jak byste jej přesvědčil, aby s vámi začal spolupracovat a napojil se na váš systém?
Při rozhodování je samozřejmě potřeba brát v potaz, co majitel hotelu od našeho systému očekává. Systém je v podstatě nastaven tak, aby poskytoval maximum manažerských informací a zároveň byl uživatelsky příjemným nástrojem pro práci provozního personálu jako takového. Nicméně cílem bylo vytvořit manažerský nástroj pro obsluhu hotelu s dostatkem informací dodávaných v reálném čase tak, aby člověk mohl okamžitě reagovat na změny, které se v daném hotelu dějí, aby byl také schopen ohlídat finance, což je další hledisko. My dnes víme, že návratnost vložených financí při porovnání tržeb dosahovaných před a po zavedení systému je řekněme rok, rok a půl. Takže to je jeden z poměrně významných argumentů. Pro menší hotely máme další varianty financování, kdy jsme třeba schopni se s nimi podílet na podnikatelském riziku. Náklady na pořízení systému a jeho zavedení jsou rozpočítávány do tří let buď jako 36 stejných splátek, anebo je splátka odvozována od obsazenosti hotelu. To například znamená, že pokud bude hotel celý rok neobsazený, my nedostaneme žádné peníze. Za každý obsazený pokoj a noc pak dostaneme zhruba 15 až 30 Kč. S větším počtem pokojů samozřejmě cena klesá. A to je způsob, jak získat náš systém bez toho, abyste za něj zaplatili před tím, než začnete s jeho pomocí vydělávat.
A poskytujete nějaké zvýhodněné podmínky pro nové klienty?
Aktuálně máme akční nabídku. Částka za licenci systému začíná na 1 200 Kč za pokoj. Co se implementace týká, cena se odvíjí podle objemu a náročnosti prací, které jsou pro klienta vykonány. Druhá věc je samotná produktová řada, kdy máme tři hotelové produkty lišící se velikostí hotelů, pro které jsou určeny: Mefisto HOTEL, Mefisto HOTEL+ a Mefisto GRAND. Naše nabídka pro samostatné restaurace či restaurační řetězce je také rozdělena do dvou produktů na Mefisto GOURMET a Mefisto GOURMET+. Další zvýhodnění je pro členy Asociace hotelů a restaurací, kterým poskytujeme tradičně 12% slevu ještě nad rámec této nabídky. Myslím si, že finanční dostupnost našeho systému je poměrně velká.
Máte představu, jaké je procento hotelů, které nemají moderní informační systém?
Existuje spousta samostatných systémů, které řeší ubytovací, pokladní nebo skladovou problematiku, více či méně navzájem spolupracují, ale nedá se říci, že by byly komplexní. Bohužel jsou i hotely, které ještě nepoužívají vůbec žádný software a je poměrně velký počet hotelů používajících systém na bázi DOSu. Tudíž procento hotelů, které by mohly nějakým způsobem zlepšit svojí situaci, je poměrně velké.
Jste schopni pro hotel zajistit i hardware?
Snažíme se být opravdu všestranní, takže dodáváme i specializovaný hardware. Zajišťujeme pokladní terminály a tiskárny, servery, na kterých aplikace běží, váhy atd. Pracovní stanice, monitory a kancelářské tiskárny si většina hotelů řeší vlastními dodavateli, ale v případě zájmu není problém dodat i ty.
Je váš systém kompatibilní s MS Windows?
Ano, je programován přímo pro toto prostředí.
Je něco, co vám komplikuje práci?
Poměrně běžná je neochota personálu přecházet na jiný software a učit se něco nového. Fakt, že systém obsahuje silné nástroje pro kontrolu finančních toků ze strany managementu, provozní personál, který si ve stávajícím systému mohl najít „cestičky“, jak si řekněme přilepšit, příliš nevítá. Samozřejmě nic není stoprocentní, ale díky tomu, že hotelové prostředí známe, snažili jsme se myslet na vše a zařídili jsme to tak, aby byla jednoduše rozpoznána stopa po něčem nekalém a aby byly takovéto aktivity zpětně také dohledatelné.
Připravili jste pro tento rok nějaké novinky?
Jak jsem uvedl, snažíme se funkcionalitu systému neustále posouvat kupředu a držet krok s trendy v oboru. Aktuální novinkou jsou on-line rezervace přes internet. Jedná se o to, že si hotelový host celou rezervaci zařídí sám, bez zásahu rezervačního pracovníka. Další oblastí je modul řízení vztahů se zákazníky (CRM). Protože konkurence na hotelovém trhu je čím dál vyšší, snažíme se pomocí modulu CRM dát našim klientům do ruky nástroj, pomocí kterého mohou v tomto boji obstát. Máme také nový produkt Mefisto CAMPUS, který je určen pro správu velkých ubytovacích kapacit, primárně univerzitních kolejí. Momentálně funguje na Kolejích a menzách Univerzity Karlovy, což je systém zhruba 20 samostatných kolejí, a náš produkt se stará o ubytovací kapacity, kolejné, inkasa, finance apod. Je použitelný i pro další podobná zařízení, jako jsou ubytovny a internáty. Rád bych také zmínil zcela nové internetové stránky včetně zákaznické sekce se spoustou užitečných informací.
Text a foto: Vlasta Holéciová
Mefisto Software, a. s.
Rokycanova 27
130 00 Praha 3
Tel.: 284 811 213
Fax: 284 811 214
E-mail: mefisto@mefisto.cz
www.mefisto.cz
