aneb rok po znovuotevření restaurace U Pinkasů
23. října se opět sešli pozvaní novináři, štamgasti a příznivci slavné restaurace U Pinkasů, aby společně se slovenským hercem Mariánem Labudou, připili na její úspěch.
Restaurace U Pinkasů je slavná především tím, že je první a nejstarší pražskou hospodou, kde se čepoval Plzeňský Prazdroj, a to již v roce 1843. V polovině roku 2001 odkoupila celý objekt společnost Adria-Neptun s.r.o. Po roce rozsáhlé rekonstrukce se plzeňské začalo čepovat hned ve třech podlažích. Možná i proto mohl ředitel restaurace pan Ludvík Bejvančický hrdě prohlásit, že již po několika měsících provozu museli zvětšovat kapacitu pivní tankovny, aby uspokojili všechny „pivachtivé“. A jaké množství zlatého moku se tedy za celý rok U Pinkasů vypilo? Pro názornost – kdyby hosté začali ode dne otevření restaurace skládat vypité půllitry do řady za sebou, utvořili by dnes řetězec dlouhý přibližně 40 kilometrů! Co je klíčem k takovému úspěchu? Důraz na kvalitu piva, udržení ceny za půllitr pod „1 euro“ a více než vstřícná otevírací doba (ranní dršťková se podává již v devět hodin ráno a poslední „plzničku“ si můžete dát ještě ve čtyři hodiny ráno dalšího dne).
Markéta Šormová
Zleva: Ing. Karel Doubek, Miloš Končický a Marián Labuda