Jaltu navštívily její vzpomínky

V letošním roce slaví pražský hotel Jalta 50 let od svého otevření. To je důvod k oficiálním oslavám a zajímavým setkáním několika generací.

Oslavy začaly netradičně aprílovou tiskovou konferencí 1. dubna 2008 v socialistickém duchu, který k době otevření hotelu neodmyslitelně patří. Celá tato akce se konala v duchu dobových pionýrských uniforem, červených karafiátů, máslových dortů a žlutých limonád.

Počátkem srpna Jalta přivítala miliontého hosta, kterým se stal sympatický mladý pár z Británie. Hosté byli obdarováni pobytem zdarma včetně romantické večeře.

V úterý dne 12. srpna 2008 se v restauraci hotelu setkali novodobí zaměstnanci s těmi, kteří zde působili v letech minulých. Oběd k 50. výročí se nesl především v duchu vzpomínek pamětníků.

Někteří z těch, kteří svůj profesní život spojili s padesátiletou historií hotelu Jalta, zleva:
Miroslav Šťovíček, otevíral hotel 1. května 1958, pracoval zde do roku 1972, začínal jako noční vrátný, později pracoval jako vedoucí ubytovacího úseku,
Karel Pinka, otevíral hotel 1. května 1958, pracoval zde do 2. 2. 1982, byl vedoucím restaurace,
Julius Dubovský, pracoval v Hotelu Jalta v letech 1964 – 1987 jako kuchař, později jako šéfkuchař,
Pavel Hlinka byl ředitelem hotelu Jalta v letech 1981 – 1985, dnes je prezidentem Asociace hotelů a restaurací ČR,
Zbyněk Líbal, pracoval v Hotelu Jalta v letech 1969 – 1991, nejdříve v restauraci, později v kavárně, dnes provozuje restaurace Penguin – Tučňák,
Jan Adámek, současný ředitel hotelu Jalta.

 

Z dnešního pohledu silné konkurence hotelů v Praze vypadá vyprávění o rivalitě a konkurenci mezi Jaltou a Alcronem jako nepatrný problém. Přesto jejich konkurenční souboj posouval oba hotely neustále kupředu. Například Jalta byl první hotel v Praze, kde byl svého času zaveden dálnopis (telex). Stejně tak s ledničkami na pokoji se mohli hosté v Praze setkat prvně v Jaltě.

Pamětníci zmínili také legendární „Vlaky družby“, které přivážely ze Sovětského svazu tisíce turistů. Pasažéři byli rozděleni do pražských hotelů na oběd. V hotelu Jalta se stravovalo současně vždy 600 Rusů, tedy 600 obědů v jednu chvíli.

Při povídání došlo i na opulentní párty pro socialistické bratry a další vzpomínky z období totality.

Pro současné pracovníky hotelu to bylo zajímavé srovnání věcí, které jsou v hotelnictví již dávno minulostí, a těch, ze kterých stále můžeme čerpat.

-efr-
Foto: Archiv hotelu Jalta