Pražský Karlín prošel v posledních letech poměrně razantní proměnou – v někdejší zaprášené dělnické čtvrti vyrostla moderní administrativní centra a sídla firem zvučných jmen. Podobný přerod prodělal i karlínský hotel Olympik, který už dávno není útočištěm bujarých skupin zahraničních studentů, ale spíše uhlazených kongresmanů. O tom, kam Olympik Holding směřuje a jaké novinky chystá, jsem hovořila s prezidentem společnosti a předsedou dozorčí rady Olympik Holding Prof. Ing. Stanislavem Adamcem, DrSc. a s generálním ředitelem Vlastislavem Šosem, a to při slavnostní příležitosti zahájení stavby třetího hotelu v areálu společnosti Olympik Holding.
Do hotelového komplexu Olympik Holding přibude další hotel – Artemis. Co Vás ke stavbě třetího hotelu vedlo?
Souvisí to s naší již čtyři roky uplatňovanou koncepcí, jejíž součástí je modernizace ubytovací kapacity. Dosud jsme rozšířili počet apartmánů v hotelu Olympik, postupně zkvalitňujeme ubytování na jednotlivých patrech a vůbec děláme vše pro to, abychom uspokojovali stále náročnější klientelu. A jelikož očekáváme zvýšený příliv hostů z Asie, kteří mají specifické nároky na ubytování, rozhodli jsme se ke stávajícímu hotelu Olympik Tristar přistavět novou budovu. Bude se nazývat Artemis a přinese nám dodatečnou kapacitu 50 pokojů, které budou velice komfortně zařízeny, aby uspokojily nároky této klientely. Vybavení této části hotelu bude splňovat požadavky kladené na kategorii ****+. Spolu s kapacitami, které jsme již upravili ve vedlejším hotelu, bychom tedy měli mít 112 takto vybavených pokojů + 9 suites.
Máte onen „asijský příliv“ již nějak smluvně podchycen?
Pochopitelně neponecháváme nic náhodě a tímto směrem jsme napřeli i své marketingové snažení. Kolegové z managementu byli na zkušené dokonce i v Japonsku, díky nově otevřenému leteckému spojení u nás již bydlela řada korejských skupin. Doufám, že vízové a jiné byrokratické překážky nepřekazí slibně se rozvíjející vztahy s Čínou, od kteréhožto trhu si hodně slibujeme.
Kdy hodláte Artemis otevřít?
Máme poměrně ambiciózní cíl – rádi bychom první hosty přivítali již v polovině příštího roku. Co je pozitivní, nepotřebujeme na stavbu žádný úvěr, jsme připraveni vše zaplatit z vlastních zdrojů. Podmínky, které nám nabízejí banky, totiž považujeme za neuvěřitelné. Přece kvůli tomu, že bychom si půjčili pár milionů na přístavbu, nezastavíme na pět let celý stávající hotel!
Měli jsme tu dokonce zástupce dvou cestovních kanceláří, kteří vyjádřili ochotu předplatit si u nás na dva roky ubytování, abychom získali prostředky na stavbu. A nevěřícně kroutili hlavami, když jsme jim řekli, že žádný úvěr nepotřebujeme. My si však chceme tyto kapacity ponechat pro svoji vlastní obchodní politiku ITA agentury, pro pořádání kongresů a pro onu specifickou asijskou klientelu.
Zmínil jste ITA agenturu. Oč jde?
O cestovní agenturu Incentive Travel Agency, kterou jsme založili v souladu s naším zaměřením na kongresovou a incentivní klientelu. Jeví se nám jako velmi perspektivní a pro podporu její činnosti jsme usilovali o zvýšení kapacity kongresových sálů. S novým hotelem vznikne sál o kapacitě přesahující 1000 osob na pořádání středně velkých akcí, přičemž současně věnujeme nemalé prostředky do systému variabilních stěn, které nám umožní takto velký sál efektivně využívat. Samozřejmě nadále bude fungovat náš stávající sál Triumf pro 600 osob.
Nesníží se dostavbou hotelu jeho tolik ceněné parkovací možnosti?
Právě naopak. V souladu s globálním strategickým záměrem rozvoje hotelu se nám podařilo získat sousední parkoviště o ploše 1620 m2, které patřilo Pražské strojírně a.s. Díky tomu se můžeme nyní pochlubit bezkonkurenčně největší parkovací plochou mezi pražskými hotely. A další parkoviště o rozloze 2200-2400 m2 vznikne u nového objektu. Díky tomu nebude problém zaparkovat u hotelu 40 autobusů a 80-100 osobních vozů.
Kolik nových zaměstnanců budete kvůli rozšíření kapacity přibírat?
Ani jednoho. Dokonce ani nové gastronomické provozy nebudeme muset budovat. Pouze dovybudujeme zázemí kuchyně, abychom mohli dostát nárokům vyplývajícím z kapacity kongresového sálu – využijeme toho, že naše dosavadní gastronomické provozy byly předimenzované (takže dovybavení gastronomického provozu nového hotelu určitě nepřekročí 400 tis. Kč). A pokud jde o personál, máme spočítáno, že vše zvládnou stávající zaměstnanci. Předpokládá to ovšem důsledné využívání našeho systému plánování práce, který optimalizuje počty zaměstnanců vzhledem k obsazenosti hotelu. Naučíte-li se totiž pracovat v hotelu s flexibilní pracovní dobou, budete překvapeni úsporou počtu pracovníků.
Eva Frindtová