Hotelnictví a gastronomie optikou AHR ČR – 2/2019: Rekordní účast na 13. konferenci AHR

Industriální město Ostrava přivítalo 400 účastníků na 13. konferenci AHR ČR. Rádi bychom vám na následujících řádcích shrnuli průběh akce a zároveň vás tak navnadili na tu letošní, která se bude konat v listopadu.

Konference začala tentokrát volební Valnou hromadou v Clarion Congress Hotelu Ostrava, v jejímž rámci byli zvoleni zástupci Rady AHR ČR a Prezidia. Prezidentem byl pro příští volební období opět zvolen Václav Stárek. Dále byla zhodnocena dosavadní činnost organizace a schváleny cíle na další období. Neformální GTG party proběhla netradičně v prostorách pivovaru Ostravar patřícího do portfolia společnosti Pivovary Staropramen. Hostům po celou dobu akce hrála místní kapela Banda del caffe a k dispozici byl i taneční prostor, který byl na 100 % využit.

 V rámci odborné části vystoupili čeští i zahraniční řečníci. Program se nesl v duchu udržitelnosti a budoucnosti cestovního ruchu. Mezi hlavní přednášející patřil Ivo Toman, autor 13 knižních bestsellerů a školitel osobního rozvoje. Tento muž, který od malička trpí Tourettovým syndromem, seznámil účastníky s vlastním pohledem na kvalitní služby v hotelu a tím, jak přimět zaměstnance, aby byli naladěni na stejnou vlnu jako vy. Vybírat byste si podle něj měli pouze ty nejlepší lidi a o ty se také náležitě starat. Úspěch také sklidil Tjeerd Zandberg se svou prezentací na téma: „Úspěch bude záviset na interakci technologie a lidí – Hotel 2025″. Marcel Ihnačák, známý slovenský šéfkuchař, sdílel svůj příběh o založení vlastní restaurace, která dnes úspěšně funguje v Mikulově. Pozvání přijal i Markus Luthe, CEO německé hotelové asociace, který hovořil o neférových praktikách OTAs.

Slavnostní galavečer v divadle Antonína Dvořáka byl nádherným zakončením celé konference. Doprovodný program předčil očekávání snad úplně všech. Baletní vystoupení bylo pojaté v moderním duchu a muzikálové výstupy Fantom Opery nebo Jesus Christ Superstar měly také skvělý ohlas. Na programu večera bylo již tradičně předání Výročních cen AHR ČR těm nejlepším z našeho oboru. Následovala slavnostní recepce a poté se hosté přesunuli do blízkého Imperial Hotelu Ostrava na závěrečnou after party. Mnozí zůstali až do časných ranních hodin.

Pokud jste se konference nemohli z pracovních či osobních důvodů zúčastnit, určitě nesmutněte. Již teď dáváme dohromady návrhy na 14. konferenci, která se bude konat v Praze. A bude to opět velkolepé. Přijdete se přesvědčit?

Foto: AHR ČR


Ohlasy účastníků

Konference má naprosto jedinečnou kolegiální atmosféru!

Je to úžasné setkání rodiny hoteliérů a vůbec lidí z cestovního ruchu,
pro které je tento obor celým životem.

Vše se vám povedlo, bravo! Aktuální témata, zajímaví lidé, skvělá organizace, výborný výběr místa konání vč. doprovodných akcí, jen tak dál, přijedeme rádi i příště.

Pro mne je konference, pokud budu i nadále v hotelové branži působit, absolutně skvělým okamžikem a příležitostí k setkáním profesionálů, za které jsem velice vděčen. Společenský program je navíc navržen a připraven jako dokonalá kombinace zábavy a poznání. Je to velice důstojná akce. Pokud si udrží naše konference tuto úroveň a skvělý odborný program k tomu, nebude nikdy pro její realizaci limitující cena. Ze srdce organizátorům děkuji.

Ing. Klára Zachariášovágenerální sekretář AHR ČR
www.ahrcr.cz
 

Nejnovější články z rubriky Gastro

Foto: Shutterstock.com

Restauratérům i ubytovatelům se vracejí hosté

Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) ve spolupráci se společností Data Servis – informace zveřejnila výsledky vývoje tržeb v ubytovacích a stravovacích zařízeních za první čtvrtletí letošního roku. Z průzkumu vyplývá, že provozovatelé restaurací zažívají postupný návrat hostů na...

Číst více
Foto: AHR ČR

Pavel Hlinka nositelem Gaspart Bonet Foundation Award

Během 84. valného shromáždění konfederace HOTREC, které se uskutečnilo v Praze, obdržel Pavel Hlinka evropské ocenění za svůj mimořádný přínos k propagaci odvětví cestovního ruchu a pohostinství v České republice. V tiskové zprávě to uvedla Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR...

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Šest medailí pro Mucha Sekty z 20. ročníku Cuvée Ostrava

Za podpory Vinařského fondu a ve spolupráci s Národním vinařským centrem se uskutečnil dvacátý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín Cuvée 2022 Ostrava. S velkým ohlasem se v tomto klání setkaly produkty značky Mucha Sekt - degustátoři...

Číst více