Letos není o kulatá jubilea v hotelovém průmyslu nouze. Dalším, kdo z generace zkušených hoteliérů oslavil šedesátiny, byl Ing. František Fürst, generální ředitel Parkhotelu Praha.
Jako jeden z mála hoteliérů své generace nemá gastronomické, ale ekonomické vzdělání. Vystudoval Vysokou školu ekonomickou, následně krátce pracoval na Ministerstvu financí a pak již nastoupil na post ekonomického náměstka Parkhotelu Praha. Poté byl jmenován generálním ředitelem.
Počet i složení gratulantů, kteří se sešli 8. srpna v Parkhotelu Praha, svědčí o oblíbenosti Františka Fürsta nejen jako nekompromisního profesionála ve svém oboru – hoteliéra a ekonoma, ale také jako vlídného, přátelského a otevřeného člověka se smyslem pro humor.
Marně vzpomínám, kdy jsem viděla Františka zamračeného, nebo dokonce rozčileného. Proto Ti, Františku, přeji i do dalších let stálý úsměv na tváři a klidný přístup profesionála ve svém oboru.
za redakci COT Eva Frindtová
