Rozhovor s ředitelem hotelu Hejtmanský dvůr panem Michalem Pitroněm
Pane řediteli, můžete nám krátce představit Váš hotel? Co je na něm zajímavého?
Náš hotel je nově rekonstruovaná historická budova původního hejtmanství v Královském městě Slaný. Historie budovy sahá až do roku 1820. Novodobé dějiny se zde začaly psát v roce 2002, kdy byl náš hotel – coby rodinný podnik – uveden do provozu. Po nákladné a hlavně důkladné rekonstrukci se budova změnila v nejmodernější hotelové a gastronomické centrum v regionu.
Co tedy konkrétně nabízíte?
V první řadě přístup a filozofii, protože hotel – to není jen soubor hmotných podmínek pro podnikání v tomto oboru. Tyto podmínky lze získat za peníze a konkurenční výhoda v nich netkví! Jsme samozřejmě vybaveni v ubytovacích standardech moderního tříhvězdičkového hotelu, nabízíme širokou škálu gastronomických služeb v naší restauraci, kavárně a vinárně, ale především dbáme o naše nejcennější hotelové aktivum – NAŠEHO HOSTA!
Mohl byste to vysvětlit? Jak to myslíte?
Pro mě je vzorem úroveň služeb v našem oboru za první republiky. Vždyť jména jako ŠROUBEK, TICHÝ nebo třeba JULIŠ byla ve své době slavnými jmény hotelů, ale také jejich majitelů, kteří měli obrovskou stavovskou čest. Práce pro hosta, jako i tenkrát pro ně, je naší všední zálibou a radostí. Já se o to ve své práci ředitele hotelu snažím a myslím si, že hoteliér není, a nemělo by být jen slovo ze zašlých časů.
Kdo je tedy takovým Vaším „typickým hostem“?
Naším typickým hostem je spokojený host. (smích) Ale ne, teď žertuji. Naši hosté přijíždějí do Hejtmanského dvora z různých důvodů, odpočinout si, za obchodem, setkávají se zde se svými partnery. Myslím, že jako místo pro setkávání většího počtu lidí jsme připraveni poskytnout jim luxusní a přitom útulné zázemí, a to ať se jedná o kongresy, školení, nebo třeba i o svatby a jiné společenské příležitosti.
Děkuji za rozhovor a přeji hodně spokojených hostů!
–pš-