Hoteliér Cup 2002

GolfClub Mariánské Lázně, 15.6.2002

6. ročník golfového setkání zástupců hotelnicko-gastronomického průmyslu– Hoteliér Cup má již své vítěze. Tentokrát se na mariánskolázeňských golfovýchgreenech sešlo 36 čtyřčlenných týmů. Hoteliéři, restauratéři, jejich dodavatelé,hosté, prostě obchodní i osobní přátelé si v příjemném prostředí našehonejstaršího golfového hřiště prožili příjemný sportovně společenský den.Počasí se sice netvářilo příliš vlídně, producent turnaje – společnostJU-TURN Marketing & Production – musela turnaj dvakrát z důvodů bouřkypřerušit, ale to na kvalitních sportovních výkonech, příjemné atmosféřea dobré náladě hráčů i hostů nic nezměnilo.
Základnípodmínkou účasti na tomto turnaji je, že alespoň dva hráči čtyřčlennýchdružstev se musí řadit ke kmenovým členům hotelu či gastronomického zařízeníči jejich obchodních partnerů. Hráči musí mít HCP nebo Zelenou kartu (vpřípadě Zelené karty nastupují do hry s HCP 0). Herní systém je Stablefords vyrovnáním.
Řada hostů – golfistů začátečníků – si nenechala ujít možnost zkusitsi své údery při golfové akademii. Že by budoucí golfisté?
Pořadatelem turnaje Hotelier Cup je od jeho prvopočátku společnostCristal Palace a.s., garantem pak Národní federace hotelů a restauracíČR. Generálním partnerem se pro tento rok stala společnost Coca Cola Beverages.V průběhu dne jsme jejich zástupcům položili několik otázek.

Cristal Palace, a.s.
Ing. Jan Jokl, generální ředitel

SpolečnostCristal Palace a.s., provozuje v Mariánských lázních nejen stejnojmennýhotel, v němž bydleli mnozí účastníci turnaje a kde se po ukončení turnajetaké konal slavnostní raut s vyhlášením výsledků, ale také hotel San Remo.Celková kapacita obou hotelů je 300 lůžek, což znamená, že jsou třetí největšíhotelovou společností v Mariánských Lázních. Pana Ing. Jokla, který sámje nadšeným golfistou, jsem se zeptala – co Vás přivedlo na myšlenku začítpořádat golfový turnaj pro ostatní hoteliéry?
Mnozí kolegové hoteliéři již delší dobu pociťovali potřebu se čas odčasu sejít při nějaké méně formální příležitosti, a to nejen mezi sebou,ale také s řadou obchodních partnerů. A jelikož řada z kolegů v hotelovébranži patří do rostoucí golfové rodiny, myšlenka byla záhy na světě. Kroměsportu je na takovýchto akcích dalším společným tématem business. Vždyse hovoří o možnostech další spolupráce nejen v regionu západních Čech,ale v celé republice, neboť naše společnost má velmi dobré vztahy s hotelovýmispolečnostmi v Mariánských lázních i s velkými pražskými hotely. Na turnajse proto vždy velice těšíme.

Jakdlouho hrajete golf Vy osobně a jak se jako golfista cítíte?
Úplně původně jsem golf začal hrát již v roce 1975, během studií navysoké škole jsem pro nedostatek času tuto zálibu odložil. Podruhé jsems golfem začal v roce 1989. Tento sport mi přináší v prvé řadě velkou radost.Prostředí v hotelové branži je velmi hektické a mnoho lidí je pod velkýmstresem, takže jsem se naučil v golfu hledat uklidnění a relaxaci. A pochopitelněna hřištích potkávám i přátele, kolegy a obchodní partnery.

Vhotelu Cristal Palace jsem si všimla netradiční a velmi zajímavé galeriedětských prací. O co se jedná?
V rámci dobrých vztahů s různými organizacemi ve městě se snažíme podporovatdětský domov a zvláštní školu. Často poskytujeme hotelovou halu k prezentacijejich výtvorů. Tato díla se vždy vztahují k určitému tématu, v těchtodnech kupříkladu k Mezinárodními dni dětí. Těchto prezentací si považujeme,mimo jiné také proto, že jde skutečně o výhradně dětská díla. Za to, ženám děti takto zkrášlují prostředí v hotelu, se jim snažíme na oplátkupomáhat tím, že jim hradíme některé náklady na výuku, pořádáme pro ně občasspolečné obědy apod. Navíc se občas stává, že určitý obrázek zaujme některéhoz našich klientů natolik, že se obrátí na školu a zakoupí jej. Výstavyse také těší zájmu místního tisku. Jsem rád, že touto nenásilnou formouse veřejnost může dozvědět více o dětech ze zvláštní školy, což jim pomáhápři integraci do společnosti.

NFHR ČR
JUDr. Jan Filip, prezident

Národnífederace hotelů a restaurací pořádá během roku řadu setkání svých členů.Naprostá většina z nich má pracovní či vzdělávací charakter. Naopak mezity neformální patří golfový turnaj Hotelier Cup, nad nímž drží federacezáštitu. Proč, jsem se zeptala pana JUDr. Filipa.
První úvahy o založení turnaje vznikly nejspíše v době, kdy já sámosobně ještě golf nehrál. Myslím, že golf k Mariánským Lázním /hřiště založenov r. 1905/ patří stejně jako hotely. A jelikož na golfových trávnícíchse hoteliéři a restauratéři pohybovali odjakživa, bylo zorganizování HoteliérCupu jen otázkou času. A zapojení NFHR naprosto logickým krokem. Turnajje nádhernou příležitostí k tomu setkat se i jinak než čistě pracovně.Jste na čerstvém vzduchu, setkáte se s řadou lidí, které často nemáte možnostpotkat, poznáváte nové lidi – jde zkrátka o velice příjemnou sportovněspolečenskou událost.

Býtihoteliérem je ale nervově a časově náročná záležitost. Jak se dá toto pracovnívytížení skloubit s golfem, kterému je třeba věnovat také nemálo času?
Faktem je, že v posledních několika letech hraji převážně o víkendech,což není mnoho. Výhodu mají ti, kteří nejsou v řídících funkcích a mohouna hřiště vyrazit i během dne, jak jim to směnný provoz dovolí. Myslímsi ale, že když člověk chce, vždy si najde způsob, jak si čas zorganizovat.A tato změna prostředí je důležitá, skvěle si vyčistíte hlavu. V MariánskýchLázních se navíc zachoval klasický klubový život, který mám rád.
Golf je založen na gentlemanství, na dodržování etiky, což je něco,co v naší společnosti není na denním pořádku a co já osobně velmi postrádám.Pokud někdo nedodržuje pravidla v golfu, dá se předpokládat, že nedodržujepravidla i v obchodním životě. O kom vím, že hraje fair a přizná každýúder, je pro mne seriózním partnerem i pro obchod. Golf je životní styl,který formuje člověka k serióznímu jednání, ale to bylo na delší povídání.

KdoVás ke golfu přivedl a jak dlouho se mu věnujete?
Hrát jsem začal zhruba před osmi lety v Americe u známých na Floridě– a prakticky omylem. Jednou jsme se probudili a majitel domu hrál na zahraděgolf. Z legrace jsem to šel také zkusit a zjistil jsem, že mě ta hra chytila.Zatímco dříve jsme s manželkou trávili víkendy na různých tenisových turnajích,po návratu z Ameriky se brzy nedílnou součástí našeho života stal golf.Přizpůsobujeme mu své dovolené i většinu volného času. Lituji ale, že tohočasu nemám více.

Coca Cola Beverages
Petr Vacek, národní manažer speciálních projektů

CocaCola Beverages se pro letošní rok stala generálním partnerem golfovéhoturnaje Hotelier Cup – turnaje profesně specializovaného do oblasti hotelnictvía gastronomie. Co pro vaši společnost znamená spolupráce s hotelovým agastronomickým průmyslem? Jak velký segment vašich klientů tvoří právěhotely a restaurace?
Hotelový a gastronomický průmysl vnímáme především jako stěžejní tržnísegment pro prodej naší značky Coca-Cola v tom nejklasičtějším skleněnémbalení 0,25 a 0,33l – je pro nás potvrzením tradice a oblíbenosti značkya její kvality. Segment hotelů a restaurací je pro nás významný i svouvelikostí – tvoří přibližně 20 % z celkového počtu našich zákazníků v celéČeské republice.

Jakdlouho vy sám hrajete golf a co pro vás golf znamená? Byl jste se svýmvýkonem na tomto turnaji spokojen?
Golf jsem hrál poprvé v životě právě teď na posledním Hotelier Cupu– znamenal pro mne příjemné sportovní a společenské doplnění mých dalšíchsportovních aktivit. Byla to zajímavá zkušenost, které se pravděpodobněbudu i nadále věnovat. Se svým výkonem jsem byl docela spokojen, neboťnáš amatérský tým „Coca-Cola“ se v Golfové akademii pro začátečníky umístilna 1.místě. Beru to jako dobrý základ do budoucna.

Hotelier Cup 2002 měl samozřejmě řadu dalších partnerů, kteří využiliprezentace na miniexpu – malé výstavě, která se stala po profesní stráncezajímavým zpestřením turnaje. Zájem byl také o prezentaci vozů společnostiAudi – Porsche Praha Smíchov. Mezi hlavní partnery turnaje patřila nejenUNION Pojišťovna, ale také hotel Inter.Continetal Praha.

Hotel Inter.Continental Praha
Ing.Pavel Hlinka, generální ředitel

Inter.ContinentalPraha měl na turnaji velmi důležitý úkol – zajistit hráčům občerstvenína půli cesty. To znamená, že za 9. jamkou, doslova na zelené louce, vyrostlaoáza v podobě cateringu tohoto hotelu. Stala se velmi příjemnou přestávkoupro všechny hráče. Na kvalitní služby dohlížel pan ředitel Hlinka osobně.Poskytovat gastronomické služby kolegům z oboru je velmi zavazující a náročné.

Zeptalajsem se jej, proč se do tohoto nesnadného úkolu pustil, když on sám segolfu nevěnuje?
Hotelier Cup není jen tak obyčejným golfovým turnajem, je to také neformálnísetkání lidí z oboru, kteří si mají stále co říci. K výměně zkušenostínestačí jen oficiální akce. Je potřeba více se poznávat, mít možnost komunikovatv jiném, než pouze hotelovém či konferenčním prostředí. A to nejen mezisebou, ale také s našimi dodavateli. Právě zde vznikají ta pravá obchodnía mnohdy následně i osobní přátelství. Sám sice golf nehraji, ale líbíse mi myšlenka celé této akce a tak jsme se zařadili mezi ostatní partneryturnaje i když tato prezentace hotelu je před tou nejpřísnější porotou– kolegy z oboru.

Vyvrcholením turnaje byl slavnostní večer v hotelu Cristal Palace svyhlášením výsledků, předání cen a samozřejmě bohatým rautem i programem.Neformální setkání profesionálů z oboru hotelnictví a gastronomie tak získalopříjemnou tečku.

1.místo:
MATTHES – ZANUSSI Professional
(Pavel Urbanec, Tomáš Karpíšek,
Václav Lojín, Bedřich Petráň)

2.místo:
ACCOR Hotels
(Martin Ykema, Aly De Graaf, Robert
Jan Woltering, Caroline Woltering)

3. místo:
CANDY– Dvořák Rent Car
(Zdeněk Vacek, Pavel Laštovka,
Viktor Dvořák, Daniel Richter)
 

(Patr Vacek, Ondřej Kozák, Gabriela Václavková, Jan Braun, Lenka Opatrná)

Připravili: Eva a Petr Frindtovi