Clarion Grandhotel Zlatý Lev se díky náročné rekonstrukci vrátil do roku 1906

Liberecký Grandhotel Zlatý Lev je dominantou severočeské metropole již déle než sto let, slavnostního otevření se dočkal při příležitosti česko-německé výstavy v roce 1906.

Od roku 2007, kdy hotel přešel do správy české hotelové skupiny CPI Hotels, která provozuje 28 hotelů v Čechách i zahraničí, bylo cílem postupně hotelu navrátit jeho původní podobu. Secesní budova, která nese rukopis známého architekta Antona Worfa se dočkala zásadní proměny v minulém roce. „Grandhotel má úžasnou historii. V době, kdy byl uveden do provozu císařem Františkem Josefem I., patřil ke klenotům Liberce a k jednomu z nejlepších hotelů v Rakousko-Uhersku. Na tuto éru jsme chtěli navázat,“ říká Miroslav Souček, ředitel Clarion Grandhotelu Zlatý Lev. Opticky nejvýraznější změnou bylo obnovení prostorné terasy s balustrádami, kterou v 50. letech zakryla necitlivá přístavba hotelu. Díky obnově samostatného vchodu do restaurace a zrestaurování hlavního vchodu vítá hotel hosty v téměř stejné podobě, jako před sto lety. „Chtěli jsme zachovat maximální věrnost, proto jsme prováděli průzkum barevnosti celé fasády, hledali sami i ve spolupráci s památkáři historické plány a fotografie a čerpali z různých historických pramenů,“ vysvětluje Miroslav Souček.

Rekonstrukce se dotkla i gastronomického zázemí, restaurace Benada nyní vítá hosty v novém a stylově také s nabídkou rakousko-uherské kuchyně. „Vsadili jsme na spojení kvalitních surovin s tradicí s cílem přinést na stůl kuchyni, kterou zde mohl ochutnat již císař a která by zároveň oslovila i dnešní náročné hosty. K našemu stálému menu vaříme pět rakousko-uherských specialit včetně hovězího Tafelspitzu, jehož milovníkem byl sám František Josef I., a jednu prvorepublikovou lahůdku,“ vypočítává Miroslav Souček. Podle jeho slov, je jeho úkolem dostát tradici a věhlasu hotelu a zároveň uspokojit požadavky zákazníků, kteří očekávají úroveň služeb moderního čtyřhvězdičkového standardu značky Clarion, která je součástí mezinárodní sítě Choice Hotel International.

Hotel disponuje kapacitou 112 stylově zařízených pokojů a 5 prostorných apartmá včetně luxusního prezidentského apartmá ve stylu Art Nouveau. Rozšířené konferenční prostory, které nyní pojmou téměř 480 osob, se řadí k největším v kraji. „Rekonstrukce byla reakcí na stále se zvyšující poptávku po pořádání akcí. Jsem rád, že kromě funkčního zlepšení jsme zase o krůček pomohli hotelu navrátit jeho původní lesk – do sálu se vrátilo zpět kabaretní pódium a další původní prvky včetně skleněných světlíků se secesním dekorem,“ říká Miroslav Souček.

CPI Hotels