Více výsledků...
Český národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR exceloval ve světové soutěži Knorr World Culinary Grand Prix ScotHot 2005 ve skotském Glasgow, která se konala ve dnech 25. – 29. 4. 2005.
Národní týmy soutěžily ve dvou kategoriích: teplá a studená kuchyně. V teplé kuchyni týmy připravovaly tříchodové menu v množství 85 porcí. Ve studené kuchyni týmy soupeřily ve třech podkategoriích. První obnášela přípravu osmiporcové mísy, pěti studených restauračních předkrmů a šest druhů finger food (malé předkrmy). V druhé podkategorii soutěžící připravovali pětichodové menu, čtyři hlavní jídla a vegetariánskou mísu pro čtyři osoby. Třetí podkategorie spočívala ve výrobě šesti druhů mini bonbonů, čtyř talířových dezertů a šesti stejných restauračních moučníků.
Čeští medailisté (shora zleva): Jan Horký, Lukáš Pohl, |
V silně obsazené soutěži, které se zúčastnily týmy Německa, Kanady, Walesu, Skotska, Velké Británie, Portugalska, Malty, Irska a Islandu, získal český seniorský národní tým první zlatou medaili ze světové kuchařské soutěže pro Českou republiku za kategorii studená kuchyně. To spolu se dvěma stříbrnými medailemi představuje vynikající úspěch.
V kategorii teplé kuchyně Český národní tým odvedl rovněž perfektní výkon, který bohužel nebyl odměněn medailí, diplom byl pro tým zklamáním. O to hlasitější a upřímný byl obdiv ostatních soutěžních týmů a jejich uznání bylo velkou satisfakcí. Při vstupu na pódium při vyhlašování výsledků za teplou kuchyni se českému týmu dostalo aplausu ve stoje.
Ing. Zuzana Albrechtová
Manažer AKC ČR
Beskydská, Krkonošská i další pivní stezky 2026: pivovary, délky tras, razítka a odměny. Kam vyrazit za pivem po Česku.
Galateo, coperto a spropitné v Itálii: kolik dát u stolu, jak se obléknout do kostela a čeho se vyvarovat v restauraci i na ulici.
Nejníže položená sjezdovka ve střední Evropě a večer víno z Modrých Hor. Tipy na lyžování v Němčičkách i vinařské akce 2026.
