Brno 1. 3. 2004 – Dvacet nejlepších výčepních z celé České republiky dnes v Brně porovnalo svoji dovednost v řemesle s dlouhou tradicí. Vždyť povolání hostinského provází naši civilizaci již po staletí. Z dramatického souboje vzešel jako vítěz Petr Macko z pohostinství U Schildů v Oslavanech. Získal tak titul Král výčepních České republiky pro rok 2004.
„Jak trénuji? Pravidelně třikrát týdně v práci, poté následuje třídenní relaxace,“ říká nový český Král výčepních a dodává: „Své vítězství pořádně oslavím. A čepovat dnes nebudu, nechám se jako pravý král obsluhovat.“
„Podporujeme aktivity, které přispívají ke zvyšování kvality ošetřování a čepování piva. Důležitá je pro nás etika a profesionalita v pohostinství a gastroprůmyslu celkově,“ říká Otakar Binder, ředitel obchodu a distribuce Plzeňského Prazdroje, a.s., hlavního odborného garanta a spolupořadatele soutěže, „výčepní mistr je totiž posledním a velmi důležitým článkem, který rozhoduje o přízni milovníků našeho čepovaného piva.“
Získat titul nejlepšího výčepního není lehké. Petr Macko musel načepovat pivo podle přísných kritérií soutěže a porazit 19 nejzkušenějších výčepních České republiky. Za odměnu se mu bude celý rok dostávat privilegií krále oboru, který je uznáván a obdivován pivovarnickými odborníky i všemi milovníky čepovaného piva na celém světě.
Plzeňský Prazdroj, a.s., je jedním z hlavních odborných garantů a spolupořadatelů soutěže Král výčepních. Správné ošetřování, skladování a čepování je nezbytné pro uchování jedinečné chuti značek Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Velkopopovický Kozel. Plzeňský Prazdroj, a.s., poskytuje všem svým zákazníkům veškeré dostupné know- -how a efektivní technický servis.
-MBA-, -LGS-