Tradiční roadshow, která se konala 28. března v hotelu Holiday Inn Brno, se opravdu povedla. A to díky hostitelům, vynikající kuchyni, a především velkému zájmu ze strany jihomoravských hoteliérů a restauratérů.
Již samotný fakt, že se toto setkání uskutečnilo v jediném brněnském pětihvězdičkovém hotelu, bylo garancí pohostinnosti a komfortu.
Počet zúčastněného obecenstva a zájemců o novinky týkající se trendů v hotelnictví a gastronomii překvapil samotné pořadatele, jelikož na poslední chvíli museli do salonku přidávat několik židlí.
Pozvání také přijali Ing. Milan Venclík, náměstek hejtmana Jihomoravského kraje, Ing. Helena Pískovská, prezidentka Svazu obchodu a cestovního ruchu, a Ing. Miroslav Hošek, náměstek primátora Statutárního města Brna. Jejich prezentace obsahovala informace o vzniku destinačního managementu Jihomoravského kraje a zamýšleném vzniku letecké linky Brno-Moskva.
Mezi hosty také nechyběla Ing. Mirka Luprichová, prezidentka HO.RE.KA ČR, která společně s Ing. Pavlem Hlinkou, prezidentem NFHR ČR, informovala přítomné o chystaném spojení těchto dvou sdružení.
Dalším bodem programu bylo seznámení s trendy a novinkami tohoto oboru, které přednesl Václav Stárek, generální sekretář NFHR ČR.
Po krátké přestávce na kávu hovořila Dr. Ivana Srdinková o vzdělávacích programech, které federace organizuje.
Závěr tohoto setkání patřil prezentacím dodavatelů a panelové diskuzi na téma „Inteligentní provoz – cesta k úspoře a efektivnímu podnikání“.
–rač–