Otom, že byla v prostorách TOP HOTELu Praha 28. května otevřena nová restaurace,jsme psali již v minulém čísle. Nyní se k této události ještě krátce vrátímeprostřednictvím fotografií z tiskové konference, kterou management největšíhohotelového komplexu v České republice při této příležitosti uspořádal.
Novárestaurace se jmenuje BOHEMIA TOP RESTAURANT, což je název opravdu výstižný.Jednak dává tušit spojení restaurace s hotelem, naznačuje její kvality,ale také vystihuje její polohu na vrcholu budovy. Díky tomuto umístěníje z prosklené místnosti nádherný výhled na celou Prahu, což bohužel kvůlišpatnému počasí nemohli náležitě ocenit novináři pozvaní na slavnostníotevření restaurantu. O to soustředěněji se ale mohli věnovat skvělémurautu a informacím, s kterými je seznamovali zástupci vedení hotelu v čeles majitelem hotelu Ing. Vladimírem Dohnalem a generální ředitelkou LudmilouKoutskou.
Tao restauraci prozradila, že ačkoli půjde o podnik luxusní, představujícíto nejlepší, co bude hotel svým klientům nabízet, neměl by vytvářet mezihotelovými hosty a Pražany bariéru. Ceny budou úměrné kvalitě, nikoli prývšak astronomické. Generální ředitelka vyjádřila přesvědčení, že se restauracezařízená ve francouzském stylu stane podnikem oblíbeným mezi milovníkyvybrané kuchyně, především rybí, a vysoce kvalitních archivních vín. Běhemtiskové konference převzala slečna Koutská certifikát ISO 9001, který TOPHOTEL Praha získal jako první z velkých českých hotelů.
-pmu-