V roce 2012 bylo Ministerstvem pro místní rozvoj ČR (MMR ČR) vypsáno výběrové řízení z Evropských strukturálních fondů, zaměřené zejména na statistické zjišťování (Census) u hromadných a individuálních ubytovacích zařízení. Práce jsou nyní před dokončením, termín byl stanoven na květen roku 2014. Kromě zadavatele se na přípravě tohoto Censu podílejí zástupci Českého statistického úřadu (ČSÚ), agentury CzechTourism a Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR).
V rámci tohoto projektu se zjišťovaly základní informace i o stravovacích zařízeních, která jsou součástí ubytovacích zařízení a jsou provozována jejich majiteli nebo jsou pronajata samostatným podnikatelským subjektům. Tímto způsobem byly zjištěny informace i o více než 10 000 jednotkách veřejného stravování.
V roce 2013 bylo ze strany MMR vypsáno veřejné výběrové řízení na druhý Census, na vytvoření souhrnné databáze údajů o provozovnách pohostinství a stravování mimo ubytovací zařízení na území České republiky. Dokončení bude rovněž v roce 2014. Použitá metoda sčítání přitom nezatěžuje podnikatele (jedná se pouze o pozorování ve veřejně přístupných částech provozoven). Odhad počtu provozoven přesahuje 40 000. Těmito dvěma projekty budou k dispozici komplexní informace o samostatných provozovnách stravování i o těch, které jsou součástí ubytovacích zařízení.
Výsledků z obou sčítání tak mohou využívat kromě centrálních orgánů (zejména MMR a CzechTourism) i SOCR ČR a municipální orgány všech stupňů. Pravidelně je využívá i ČSÚ. Jemu slouží zejména ke korekci získávaných dat, ale i pro oporu specializovaných výběrů. ČSÚ tak může často upustit od celoplošných šetření a provádět šetření výběrová, postupovat racionálněji a méně zatěžovat podnikatelské prostředí. Censy přitom hrají nezastupitelnou roli, zejména pokud se stát bude významněji soustřeďovat na udržování čistoty podnikatelského prostředí. Výsledky sčítání jsou také prezentovány v řadě evropských materiálů. Přitom používané sčítání, zhruba v 10letých intervalech, je pro potřeby všech uživatelů postačující.
V čem zejména spočívá praktické využití výsledků sčítání:
možnosti kvalifikovaně zjišťovat např. ekonomické dopady legislativních opatření do podnikatelské sféry v oboru, zajištění komunikace se zařízeními a jejich aktivní zapojení do projektů, které se realizují v oblasti vzdělávání a zvyšování kvality služeb,
územní porovnání představuje základní analytický a komparativní nástroj v rukou municipálních orgánů a strategicky může vést k cílenému vytváření ekonomických podmínek pro další rozvoj, a to nejen v oblasti cestovního ruchu,
nezastupitelný podklad pro některé státní orgány pro analýzu i rozvoj podnikatelského prostředí,
data získaná z Censů jsou také součástí vytvářené, velmi komplexní a sofistikované databáze o cestovním ruchu v ČR, kterou nám může závidět i řada vyspělých evropských tržních ekonomik,
účelová příspěvková organizace MMR – CzechTourism může data využít mj. i pro přípravu a vyhodnocení marketingových aktivit na podporu cestovního ruchu v České republice.
Text: Michal Ševera, vicepresident pro Evropské záležitosti, Svaz obchodu a cestovního ruchu Ilustrační foto: Thinkstockphotos.com