Více výsledků...
Společnost Labartt Hospitality letos na jaře zpracovala průzkum, jehož cílem bylo zjistit základní údaje o výkonnosti brněnského hotelového trhu v roce 2015 v porovnání s rokem 2014 a názory hoteliérů na právě probíhající rok 2016. V rámci průzkumu byly osloveny brněnské hotely působící ve tří- a čtyřhvězdičkovém standardu, a to s řízením jak individuálním, tak pod hotelovým řetězcem (domácím/mezinárodním) s kapacitou minimálně 30 pokojů. Takových je v Brně 27, do průzkumu se zapojilo 13 z nich, tedy 55 % oslovené ubytovací kapacity splňující kritéria.
Vzhledem k tomu, že řada hotelů považuje přesná data o obsazenosti za důvěrné údaje, pracoval průzkum s intervaly. Výsledky hovoří o tom, že 54 % ze všech zúčastněných hotelů přesáhlo v roce 2015 hranici 50% obsazenosti (šest čtyřhvězdičkových a jeden tříhvězdičkový hotel). „V návaznosti na naše prováděné průzkumy na brněnském hotelovém trhu z dřívějších let lze konstatovat, že obsazenost brněnských hotelů vzrostla,“ konstatuje autor průzkumu Ing. Ondřej Zajíc, Senior Manager & Partner společnosti Labartt Hospitality. Uvedené výsledky podle jeho slov korespondují i se statistikami zpracovávanými STR Global, které uvádějí, že průměrná obsazenost regionálních hotelů (průzkumu se v roce 2015 pravidelně účastnily převážně čtyřhvězdičkové hotely nacházející se v krajských městech ČR, reprezentující celkem cca 3 242 pokojů) v roce 2015 činila cca 51 %, což bylo o 5 % více než v roce 2014. Pro zajímavost, průměrná obsazenost pražských hotelů ve standardu tří až pěti hvězdiček účastnících se průzkumu STR Global (cca 75 hotelů s více než 13 000 pokoji) činila v roce 2015 celých 75 %, což bylo o 6,5 % více než v předchozím roce.
Nejčastěji uváděnou hodnotou v rámci průzkumu Labartt Hospitality byla obsazenost v rozmezí 31–35 %. Toto rozpětí uvedlo 31 % respondentů (3 hotely ve tříhvězdičkovém standardu a 1 hotel ve čtyřhvězdičkovém standardu). Obsazenost v rozmezí 51–55 % uvedlo 23 % účastníků průzkumu, 15 % respondentů vykázalo obsazenost v rozmezí 41–45 % a rovněž v rozmezí 56–60 %. Dalších 7,7 % dotazovaných uvedlo obsazenost rozmezí 61–65 % a rovněž v rozmezí 66–70 %.
„Více než polovina zúčastněných brněnských hotelů dosahuje zajímavé obsazenosti, nicméně dosažená cena za ubytování (bez DPH a snídaně) je u většiny oslovených hotelů poměrně nízká,“ komentuje odpovědi na další otázku Ondřej Zajíc. Celých 69 % z oslovených brněnských hotelů dosahuje ARR nižší než 50 eur (tedy méně než 1 350 Kč). Jen pro srovnání – průměrná dosažená cena (bez DPH a snídaně) v regionálních hotelech účastnících se průzkumů STR Global v roce 2015 činila 1 420 Kč, což bylo o cca 10 % více než v roce 2014. ARR na pražském hotelovém trhu činila v loňském roce dle výsledků STR Global cca 2 150 Kč.
Brněnské hotely participující na průzkumu uváděly nejčastěji ARR ve výši 31–40 eur, 41–45 eur a 46–50 eur, které shodně uvedlo vždy 23 % respondentů. Dále 15 % dotazovaných dosáhlo v roce 2015 průměrné ceny ubytování ve výši 51–55 eur a pouze dva zúčastněné hotely dosáhly ARR vyšší než 71 eur (tj. cca 1 917 Kč).
Nejvyšší dosaženou hodnotou u tříhvězdičkového hotelu byla ARR v rozmezí 46–50 eur (jeden hotel), naopak nejnižší dosaženou hodnotu u čtyřhvězdičkového hotelu představovala ARR v rozmezí 31–40 eur (jeden hotel). Pouze 44 % ze čtyřhvězdičkových hotelů dosáhlo v roce 2015 hodnoty ARR převyšující 51 eur (tj. cca 1 377 Kč).
Brněnští hoteliéři jsou v předpokladech pro letošní rok vesměs pozitivní: 53,8 % z nich očekává dosažení meziročně lepší obsazenosti svého hotelu. V průměru by se měla obsazenost jejich zařízení zvýšit o cca 11 %. Zlepšení obsazenosti očekávají více manažeři čtyřhvězdičkových hotelů (66,7 %) než manažeři hotelů tříhvězdičkových (pouze 25 % z respondentů).
Hosté ubytovávající se v brněnských hotelech přijíždějí do Brna převážně z pracovních důvodů – uvedlo to 67,7 % hotelů účastnících se průzkumu. |
||
 |
 |
|
V letošním roce očekává 31,8 % respondentů (převážně manažeři tříhvězdičkových hotelů) dosažení stejné obsazenosti jako v roce 2015. Pouze jeden z oslovených manažerů očekává horší obsazenost svého hotelu.
„Co se týče průměrné dosažené ceny na pokoj pro rok 2016, jsou brněnští hoteliéři ještě optimističtější než u očekávané obsazenosti. Vyšší dosaženou cenu očekává 61,5 procenta ze všech respondentů, přičemž průměrně by se měla dosažená cena zvýšit asi o 10,9 procenta,“ uvádí Ondřej Zajíc.
Navýšení ARR očekává převážná většina manažerů čtyřhvězdičkových hotelů (77,8 %), ale pouze jeden manažer tříhvězdičkového hotelu. „Dosažení vyšší ARR v roce 2016 je v návaznosti na obsazenost hotelů v roce 2015 nasnadě. Díky zvyšující se obsazenosti předpokládáme, že se hoteliérům snáze podaří dosáhnout vyšší ARR,“ komentuje Zajíc a dodává, že 30,8 % respondentů očekává v roce 2016 dosažení stejné ARR jako v loňském roce, a pouze jeden z oslovených manažerů očekává horší ARR svého hotelu.
Hosté ubytovávající se v brněnských hotelech přijíždějí do Brna převážně z pracovních důvodů – uvedlo to 67,7 % hotelů účastnících se průzkumu. Pouze necelá třetina (32,3 %) pobytů je realizováno turisty. Nepatrně většího podílu business klientely dosahují čtyřhvězdičkové hotely – v průměru 69,4 % představuje business klientela, u tříhvězdičkových hotelů činí průměrný podíl business klientely cca 63,8 %. Pouze dva z oslovených hotelů navštívilo v roce 2015 více turistů než hostů přijíždějících do Brna za prací.
Průzkum Labartt Hospitality ukázal, že 69,2 % respondentů zaznamenalo v roce 2015 vesměs stejnou strukturu hostů jako v roce 2014. Zbylých 30,8 % hotelů zaregistrovalo ve struktuře hostů změny – šlo zejména o zvýšení počtu turistické klientely na úkor klientely kongresové (tento trend zmínilo 75 % respondentů, u nichž došlo ke změně struktury hostů). Jeden z hotelů zaznamenal nárůst obchodní klientely na úkor „sportovní“ klientely.
Ani průměrná délka pobytu hostů se oproti roku 2014 u naprosté většiny oslovených hotelů nezměnila (uvádí to 69,2 % oslovených, respektive 77,8 % participantů reprezentujících čtyřhvězdičkové a 50 % účastníků reprezentujících tříhvězdičkové hotely). V některých hotelech se průměrná délka pobytu mírně zvýšila (uvedlo to 30,8 % respondentů). Snížení průměrné délky pobytu nezaznamenal ani jeden ze zúčastněných hotelů.
„Celková průměrná délka pobytu v roce 2015 činila 1,72 noci, což je hodnota potvrzující výše uvedený poměr mezi business & turistickou klientelou, kdy obecně ve městech s převažujícím podílem business klientely nepřesahuje průměrný počet přenocování hodnotu 2 noci. V rámci našeho průzkumu u více turisticky zaměřených tříhvězdičkových hotelů dosáhla průměrná délka pobytu průměrné hodnoty 1,85 noci, čtyřhvězdičkové brněnské hotely pak zaznamenaly průměrnou délku pobytu nižší, a to 1,67 noci,“ vysvětluje Ondřej Zajíc.
Na otázku „Jakého hrubého provozního zisku dosáhl váš hotel v roce 2015 a jaký očekáváte pro rok 2016?“ odpovědělo pouze 69,9 % respondentů. Pouze 22,2 % z nich (čtyřhvězdičkové hotely) dosáhlo v roce 2015 lepšího provozního zisku než v roce 2014, třetina vykázala v loňském roce stejný provozní zisk jako předloni a celých 44,4 % hotelů (převážně tříhvězdičkové hotely) přiznalo meziroční zhoršení provozního zisku a to v průměru o 12 %.
V návaznosti na očekávanou vyšší obsazenost a ARR očekává 87,5 % z oslovených hotelových manažerů i vyšší ziskovost v roce 2016, a to v průměru o 9,7 %. Pouze jeden hotelový manažer z tříhvězdičkového hotelu očekává horší ziskovost, než jaké dosáhl v roce 2015.
Průzkum probíhal v době, kdy vrcholila debata ohledně EET. Oslovení brněnští hoteliéři se téměř jednoznačně vyslovili pro její zavedení – celých 92,3 % souhlasilo s plánem ministerstva financí zavést EET, pouze jeden respondent vyjádřil nesouhlas. „Řada hoteliérů věří, že zavedením EET především odpadne nekalá konkurence především menších ubytovacích zařízení či restaurací, kde může docházet k daňovým únikům a následně se tato zařízení mohou na trhu podbízet nižší cenou svých služeb či svým zaměstnancům – většinou opět ‚načerno‘ – vyplácet vyšší mzdy,“ říká Ondřej Zajíc.
Názor, že zavedení EET bude mít na brněnský hotelový trh pozitivní či spíše pozitivní vliv, zastává 53,8 % hoteliérů, 30,8 % si myslí, že zavedení EET bude mít na hotelový trh neutrální vliv, 15,4 % předpokládá, že zavedení EET bude mít na brněnský hotelový trh spíše negativní vliv.
Až 61,5 % respondentů je přesvědčeno, že jejich případné náklady spojené se zavedením EET by jim kompenzovalo snížení DPH na F&B služby ze současných 21 na 15 %. Dalších 23,1 % hotelových manažerů neví, zda jim případné snížení DPH vykompenzuje náklady na pořízení potřebné techniky k EET. Jeden hotelový manažer je přesvědčen, že snížení DPH mu náklady spojené se zavedením nepokryje a pouze jeden hotelový manažer je proti zavedení EET, i kdyby byla v návaznosti na to snížena DPH na stravovací služby.
Na dotaz ohledně počtu konferenčních a seminárních akcí v loňském roce odpovídali samozřejmě jen zástupci hotelů, které disponují prostory pro konference/semináře. Celkem se této části analýzy zúčastnilo 12 hotelů, reprezentujících 1 514 hotelových pokojů. Nejčastěji uváděným rozpětím počtu konaných akcí bylo 101–150 a 201–300, které uvedlo shodně 25 % respondentů. 16,7 % účastníků průzkumu zvolilo možnost 51–70 akcí, stejný počet se pak zařadil do intervalu 301–365 akcí pořádaných v jejich hotelech v roce 2015. Jeden respondent uvedl, že se v jejich hotelu konalo 151–200 akcí a jeden respondent uvedl, že se v jejich hotelu v roce 2015 konalo více než 365 akcí, čemuž odpovídá i jedna z nejvyšších obsazeností, které daný hotel dosáhl.
40 % respondentů (50 % ze čtyřhvězdičkového a 25 % z tříhvězdičkového segmentu) zaznamenalo v roce 2015 vyšší počet uskutečněných akcí oproti roku 2014. Průměrně se počet akcí v jejich hotelech meziročně zvýšil o 7,5 %. Dalších 30 % respondentů vykázalo přibližně stejný počet konaných akcí jako v předchozím roce a zbývajících 30 % přiznalo meziroční propad v počtu konaných akcí (v průměru o 17,5 %).
Nejčastěji uváděnou hodnotou počtu účastníků konferenčních/seminárních akcí bylo rozpětí 21–40 účastníků a 41–50 účastníků, tyto dvě možnosti shodně uvedla vždy třetina respondentů. Podle Ondřeje Zajíce lze tedy konstatovat, že dvou třetin akcí konaných v oslovených hotelech se účastní 50 a méně účastníků. 16,7 % z oslovených uvedlo, že nejčastější počet účastníků na akcích konaných v jejich hotelu je 51–75, jeden z respondentů uvedl, že v jejich hotelu se nejčastěji konají akce pro 76–100 osob a jeden respondent v rámci svého hotelu zaznamenává převážně velké akce, a to nejčastěji pro 126–150 osob.
Pro rok 2016 očekává 50 % z oslovených hoteliérů meziroční nárůst počtu kongresových a incentivních akcí. „Pozitivní nálada zajisté souvisí se současnou dobrou ekonomickou situací České republiky a s chutí firem utrácet za různé akce pro své obchodní partnery či zaměstnance,“ říká Ondřej Zajíc. Vyšší počet akcí očekávají především manažeři čtyřhvězdičkových hotelů (66,7 %) a pouze jeden manažer hotelu tříhvězdičkového. Průměrný očekávaný nárůst počtu akcí pro rok 2016 činí 8 %. Čtyřicet procent hoteliérů letos očekává obdobný počet akcí, jaký zaznamenali v roce 2015, pouze 10 % hoteliérů očekává výraznější meziroční pokles počtu akcí konaných v jejich hotelech.
„Z našeho krátkého průzkumu vyplývá, že rok 2015 byl pro většinu brněnských hoteliérů rokem úspěšným, a proto i nálada oslovených top manažerů ze tří- a čtyřhvězdičkových brněnských hotelů je převážně optimistická, a tak lze v roce 2016 očekávat lepší nebo stejné výsledky jako v roce 2015,“ komentuje výsledky průzkumu Ondřej Zajíc z Labartt Hospitality a dodává, že podle předpokladů by mělo letos na brněnském hotelovém trhu docházet spíše k posilování ARR než k masivnějšímu růstu obsazenosti. Předpokládat se dá také zvýšení ziskovosti jednotlivých hotelů. „Důležité ovšem bude nezapomínat na investice do udržování standardu hotelů, které mohou výrazně pomoci při zvyšování ARR, ale i obsazenosti jednotlivých hotelů,“ uzavírá Zajíc.
Foto: Thinkstockphotos.com
Ajeto Lindava, Preciosa, Rautis i Lasvit: kam na Liberecku za sklem a šperky, ceny exkurzí a kdy se konají otevřené dny.
EuroVelo 13 po Česku: 800 km podél bývalé hranice. Šumava, jižní Morava, značení i tipy na etapy pro cykloturisty.
Výpustek 2026: 3 trasy, ceny, rezervace zážitkové trasy i historie krytu. Vše, co potřebujete vědět před návštěvou.
