V letošním lednovém čísle časopisu jsme se v článku nazvaném „Hotelnictví v České republice v roce 2017″ okrajově zmínili o odlišnosti cenových strategií hotelů ve vybraných evropských městech. V tomto článku se mimo jiné na uvedené téma podíváme podrobněji za pomoci několika vybraných ukazatelů.
Pro účely názornosti budou nadále sledovány hotely hlavních měst České republiky a Rakouska, tedy měst s ne zcela odlišnými parametry systémů cestovního ruchu. Na úvod je nutné uvést několik základních dat týkajících se typologie hotelů působících na území zmiňovaných měst, tedy Prahy a Vídně.
Tab. 1: Počty hotelů dle klasifikace v Praze a ve Vídni
Kategorie zařízení | Praha | Vídeň |
***** | 46 | 21 |
**** | 216 | 165 |
*** | 213 | 174 |
** a * | 19 | 74 |
Celkem | 494 | 434 |
Zdroj: ČSÚ a Vienna Tourist Board
Pro účely porovnání výkonnosti a cenové úrovně hotelů v těchto městech budou dále použity ukazatele OCC, ADR a RevPAR. Vývoj hodnot těchto ukazatelů za posledních osm let ukazují následující grafy. Rok 2018 je uváděn pouze v aktuální předpovědi.
Graf 1 – Vývoj obsazenosti hotelů
Zdroj: PwC a STR
Graf 2 – Vývoj průměrné ceny pokojů
Zdroj: PwC a STR
Z grafů je patrný jednak celkem výrazný nárůst sledovaných hodnot zejména u pražských hotelů, patrné je však také srovnání úrovně hladiny RevPAR u hotelů v Praze a ve Vídni v posledních dvou letech. Zvýšení cen pražských hotelů za posledních osm let o téměř 38 % oproti roku 2011 se nijak negativně neprojevilo na pozitivním růstu průměrné obsazenosti, která oproti témuž roku posílila téměř o 15 %.
Graf 3 – Vývoj výše výnosů za disp. pokoj
Zdroj: PwC a STR
Budeme-li sledovat cenové reakce hoteliérů na obsazenosti jejich hotelů po jednotlivých měsících, najdeme určité rozdíly. Hoteliéři v Praze reagují na úroveň své obsazenosti dané především sezonností jednotlivých měsíců podstatně výrazněji než hoteliéři ve Vídni.
Graf 4 – Vývoj výše OCC a ADR v Praze v roce 2017
Zdroj: PwC a STR
Graf 5 – Vývoj výše OCC a ADR ve Vídni v roce 2017
Zdroj: PwC a STR