U příležitosti mezinárodního roku brambor OSN vyhlásily odborné svazy berlínských a braniborských mistrů kuchařů soutěž v kreativním zpracování bramborových placek, tedy německého „Kartofel-Puffer“. Zázemí finále poskytlo 31. 5. luxusní hotelové a golfové zařízení A-ROSA Scharmützelsee.
ZÚ Berlín přihlásil svého šéfkuchaře Jiřího Vaněčka, který se mistrovství zúčastnil jako jediný neněmecký kandidát. I přes tradičně jiné pojetí zdejšího bramboráku se svou jihočeskou „cmundou po kaplicku“ soutěž s přehledem vyhrál. OEÚ ZÚ Berlín využil akci ve spolupráci s agenturou Czech-Tourism Berlín k turistické propagaci České republiky. Silný publicistický doprovod soutěže korunuje televizní reportáž s vystoupením vítězného reprezentanta českých barev. Dobré jídlo, dobré pití a český um tak kromě osobního úspěchu českého zástupce podpořily zájem německé veřejnosti o cestování do naší země a upozornily na potenciál jižních Čech.
Vítěz Jiří Vaněček (druhý zleva) a porota soutěže |
Jiří Vaněček v barvách České republiky a jako člen Asociace kuchařů a cukrářů ČR zabodoval nejen jako zástupce velvyslanectví, ale úspěšně reprezentoval na zahraničním poli naši gastronomii a Českou republiku. Kromě vkladu organizační práce OEÚ ZÚ Berlín, pochopení CzechTourism a možná i trošky soutěžního napětí našeho kandidáta získala Česká republika za nulových nákladů v Německu mnoho nových příznivců.
Text: Hana Havlová
Foto: Velvyslanectví České republiky v Berlíně