Vlčí bob ničí Krkonoše: proč byste ho měli trhat, ne obdivovat?
30. 6. 2025
[author_box show_title="false"]
Číst více
S víny nesoucími označení „vína originální certifikace“ (VOC) se v České republice setkáváme od roku 2009. Tento systém kvality vín, který si dal za úkol vydat se podobnou apelační cestou, jakou nalezneme ve Francii či v Itálii, udělal od svého založení velký skok a rozrostl se na celkem 13 uskupení.
VOC je oproti u nás staršímu a souběžně užívanému germánskému systému více komplexní a má podtrhovat autenticitu a regionální typičnost. Vedle celé řady podmínek je tak v závislosti na konkrétním VOC povoleno použití pouze některých odrůd, které jsou pro region nejvíce tradiční a mají zde nejvyšší potenciál kvality.
Tabulka: Přehled uskupení VOC
| Uskupení VOC | Rok založení | Počet vinařů | Povolené odrůdy révy vinné |
| Znojmo | 2009 | 20 | Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené |
| Mikulovsko | 2011 | 12 | Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré |
| Modré Hory | 2011 | 19 | Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal |
| Pálava | 2012 | 6 | Ryzlink Vlašský |
| Blatnice | 2013 | 25 | Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé |
| Valtice | 2015 | 6 | Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský |
| Mělník | 2015 | 3 | Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau |
| Slovácko | 2016 | 6 | Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské modré, Rulandské bílé, Muškát moravský, Frankovka |
| Hustopečsko | 2016 | 4 | Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Rulandské modré |
| Kraví Hora | 2017 | 3 | André |
| Bzenec | 2017 | 3 | Ryzlink rýnský, Rulandské bílé |
| Mutěnice | 2018 | 4 | Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Tramín červený |
| Vinice Velké Pavlovice | 2019 | 7 | Veltlínské zelené, Neuburské, Tramín červený, André, Frankovka, Rulandské modré |
Některá VOC však zcela opomíjejí možnost využít uskupení jako možného nástroje cestovního ruchu. Jsou ale i taková, která již začala pořádat festivaly svých vín pro veřejnost. Jedná se např. o degustace vín VOC Blatnice v Uherském Hradišti či VOC Valtice na zámku Valtice. Tahouny v podobných aktivitách jsou však zejména VOC Znojmo jakožto prapůvodce celé myšlenky VOC a souvisejícího enoturismu a VOC Modré Hory. Obě uskupení patří k nejstarším u nás a také k těm největším co do počtu členů.
Projekt Vinobusu spustilo VOC Znojmo v roce 2016 Foto: VOC Znojmo Přestože VOC Modré Hory patří ke spolkům intenzivně pracujícím na podpoře enoturismu, a to i skrze 31 km dlouhou (cyklo)stezku Modré hory s možnou návštěvou rozhleden a sakrálních památek, za nejpokročilejší z hlediska množství a kvality nabízených služeb lze označit VOC Znojmo. To nabízí i možnost projet Znojemskem 45 km dlouhou trasu speciálním Vinobusem a navštívit 20 vinařství, NP Podyjí či své informační centrum ve Vlkově věži ve Znojmě, kde lze všechna vína VOC Znojmo ochutnat a zakoupit na jednom místě.
