V areálu pivovaru v Černé Hoře na Blanensku se otevírá první muzeum pivovarnictví na jižní Moravě. Návštěvníci budou moci v historických prostorách bývalé sladovny obdivovat pivovarské technologie, etikety nebo pivní soudky.
Pivovarský areál v Černé Hoře má dva majitele. Funkční pivovar provozuje skupina Pivovary Lobkowicz. V bývalé sladovně pak vyrostl hotel, který vlastní rodina bývalého majitele černohorského pivovaru Jiřího Fuska. Hotel je v provozu od loňského února. Adaptace objektu na nové využití stála asi 150 milionů korun. Za první rok navštívilo hotel 5 000 lidí. „Projekt muzea je od hotelu odlišný, nechceme jej uchopit komerčně," uvedl ředitel hotelu Aleš Hauzar.
Finance na vybavení muzea shánělo Sdružení přátel pivovaru Černá Hora. „Vyhlásili jsme sbírku a žádali lidi o zapůjčení exponátů. Dostali jsme jich ale mnohem méně, než jsme očekávali," uvedl Hauzar. Podle něj se přihlásili hlavně sběratelé, kteří chtěli pivovarské relikvie prodat. „Na to jsme ale neměli peníze," řekl Hauzar. Na místě čeká na návštěvníky například sbírka etiket nebo pivní soudky z depozitáře bývalého ředitele černohorského pivovaru Iva Štorka. Zajímavostí je i minivarna na 30 litrů piva, díky níž se mohou návštěvníci s pivovarnickou historií lépe seznámit. Další exponáty by mohlo zapůjčit Národní zemědělské muzeum.
Podle Hauzara nebudou historické prostory sladovny sloužit pouze jako muzeum pivovarnictví. „Postupně by to mělo být i jakési centrum pro region. Chceme místní firmám, soukromníkům, malířům a řemeslníkům umožnit, aby zde mohli prezentovat svoji činnost," uvedl Hauzar. Otevření muzea bylo naplánováno na červen tohoto roku, na začátku června však ještě nebylo stoprocentně jisté, zda se záměr podaří naplnit.
-čtk- a -red-